סלט "נחש" יגרום תענוג אמיתי לקשט באופן יוצא דופן כל שולחן חגיגי. יחד עם זאת, זה די פשוט להכין, אבל זה מתברר להיות גם מספק וגם טעים מאוד באותו זמן. בדוק את זה בעצמך!
מתכון לסלט "נחש" עם סלמון ורוד
המצרכים:
- ביצה - 2 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- סלמון משומר - 200 גרם;
- גבינה מעובה - 2 חתיכות;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- שום - 2 ציפורן;
- מיונז - 100 מ"ל;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- ירקות של שמיר, פטרוזיליה, חמוציות - לקישוט.
הכנה
איך להכין סלט "נחש"? ביצים מבושלות קשות, תפוחי אדמה - במדים. מגניב, נקי ולשפשף על פומפיה ירקות גדולים. סלמון ורוד משומר מעט מחית עם מזלג לחתיכות קטנות. מיונז מראש מעורבב עם שום, לחצה באמצעות לחץ או קצוץ דק.
עכשיו, כשהכול מוכן, אנחנו מפיצים את שכבות הסלט: תפוחי אדמה ראשונים, אחר כך סלמון ורוד, גבינה מגוררת, ביצים ושומרי שמיר קצוצים דק. אל תשכחו לכסות כל שכבה עם מיונז. מלמעלה לקשט סלט טעים "נחש" עם טבעות של מלפפון טרי וירקות. הלשון עשויה גזרים טריים, ואת העיניים עשויים חמוציות.
סלט "נחש" עם מקלות סרטן
המצרכים:
- מקלות סרטן - 200 גרם;
- אורז - 0,5 פריטים;
- ירוק אפונה משומר - 200 גרם;
- ביצה - 4 חתיכות;
- בצל - 1 PC;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- מלח - לפי הטעם;
- זיתים - לקישוט;
- מיונז - 100 מ"ל;
- תירס משומר - 2 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 1 כפית;
הכנה
אורז הוא שטוף במים קרים. אנחנו מכניסים לסיר, ממלאים אותו במים ומרתיחים אותו עד שהוא מוכן, מעת לעת. לאחר מכן, לזרוק אותו לתוך מסננת לקרר אותו. מקלות סרטן, חלבוני ביצים, בצל ומלפפון דק קצוצים דק ומכניסים לקערה. מוסיפים להם אפונה ירוקה ואורז מבושל. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות, מלח לפי הטעם ועונה עם מיונז.
סלט שאנחנו מניחים על צלחת שטוחה גדולה בצורת נחש, ויוצרים אותו בידיים נקיות. לאחר מכן, המשך הדבר החשוב ביותר - קישוט! מפזרים את "הנחש" עם חלמון כתוש, בעזרת מיונז אנחנו דבק את הטבעות מן הקליפה מלפפון. בזהירות להכניס את הלשון, עשוי מקל סרטן או גזר. כל ראש "הנחש" מונח לחלוטין עם תירס משומר, ואת הגזע הוא חתך עם זיתים. סלט מוכן "נחש" עם כיסוי אפונה ירוקה עם מכסה והניח אותו במשך מספר שעות במקרר. אנחנו משרתים על השולחן ומצפים לתגובתם המופתעת והאוהבת של כל האורחים!
סלט פטריות "נחש"
המצרכים:
- פטריות - 500 גרם;
- פילה עוף - 400 גרם;
- פירה - 300 גרם;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- בצל - 3 יח ';
- צ'יפס - 100 גרם;
- פטרוזיליה ירוקה - לקישוט.
הכנה
המתכון לסלט זה "נחש" הוא די פשוט. נורה ופטריות ניקה, שטף, לחתוך צלחות ומטגנים בשמן צמחי עד מוכן. פילה עוף רותחים במים מלוחים מעט, ואז מגניב לחתוך לקוביות.
הבא, לפרוס את השכבות סלט, promazyvaya כולם עם מיונז. ראשית, לשים את פירה על צלחת שטוחה בצורת נחש. על המחית אנו מפיצים את הטבעות של בצל כבוש. הבא - פטריות עם בצל. על פטריות, לשים את פילה עוף ומפזרים גבינה מגוררת על גבי.
מן השבבים אנחנו עושים את "הנחש" שלנו כתר, וגם פירור אותו ומפזרים את כל הסלט איתם. מתוך עגבנייה או פלפל אדום אנחנו עושים לשון קטנה. עיניים מוכנסות מן גרגרי יער או חמוציות. אנחנו לקשט את סלט מוכן עם ירקות פטרוזיליה ושמיר ולהגיש אותו על השולחן. התיאבון!