פרי כזה כמו אבוקדו זכה לתהילה בארצנו לאחרונה ואפילו עכשיו, כאשר ניתן לקנות כמעט בכל חנות, רבים פשוט לא יודעים מה ניתן לבשל ממנו. קודם כל, כדאי לומר כי אבוקדו הוא מאוד שימושי, הוא מכיל מספר רב של אלמנטים מיקרו מאקרו, ויטמינים, ואת שומנים המרכיבים אותו הם לעיכול בקלות ושימושי.
תשומת לב מיוחדת צריכה להיות משולם צמחונים, כמו גם לאנשים שאכפת להם על הבריאות שלהם לא לצרוך בשר. זהו אבוקדו המשמש תחליף מצוין עבור ביצים ובשר במנות שונות. יש לו טעם אגוזי בהיר מושלם משלים כל המוצרים האחרים. ישנן אפשרויות רבות לשימוש אבוקדו: ניתן לאכול אותו כפרי נפרד, המשמש להכנת סנדוויצ'ים וחטיפים, נוסף סושי או מרקים. אבל, אולי, רוב אבוקדו ניתן למצוא סלטים שונים, ואנו חולקים איתכם את המתכונים של כמה מהם.
סלט עם אבוקדו ופירות ים
אם אתה רוצה להכין חגיגי באותו זמן מנה שימושית, ואז סלט טעים עם אבוקדו ופירות ים יגיע שימושי.
המצרכים:
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- שרימפס - 200 גרם;
- דיונון משומר - חצי צנצנת;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- זיתים - 5-8 חתיכות. (אתה יכול ועוד, אם אתה רוצה);
- מיונז.
הכנה
אבוקדו נקי מן העור, להסיר את העצם לחתוך לקוביות. מלפפונים ודיונון, גם, לחתוך. שרימפס רתיחה, ואז קוצצים. חותכים את הזיתים לתוך הטבעות.
מערבבים את כל המרכיבים ומתבלים במיונז. סלט טעים ופשוט עם אבוקדו מוכן.
סלט ירקות עם אבוקדו
כפי שכבר אמרנו, אבוקדו הוא תחליף מצוין עבור בשר וביצים, ולכן זה פשוט הכרחי במהלך צום, דיאטות או צמחונים, כפי שהוא עושה את סלט ירקות מזין ומזין יותר. אז אם אתה צריך ארוחת ערב קלה או שימושי או ארוחת ערב, אנחנו אגיד לך איך להכין סלט של אבוקדו וירקות.
המצרכים:
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- פלפל מתוק - 1 חתיכה;
- עגבניות - 2 יח ';
- בצל סגול - ראש הרצפה;
- שום - 1 ציפורן;
- rucola - 1 צרור;
- פלפל חריף - 1 תרמיל;
- פיסטוקים - קומץ;
- שמן זית;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
אבוקדו נקי לחתוך לחתיכות. עגבניות ופלפלים בולגרית גם לחתוך שרירותי. אנחנו מסירים את הפלפל החריף מן הזרעים וחותכים אותו יחד עם שום. בצל - טבעות. עכשיו בקערה סלט אנחנו מערבבים את החומרים, מתבלים אותם עם מיץ לימון, חמאה ואם רוצים מלח.
פיסטוקים מטוגנים לחתוך (לא מאוד דק), מפזרים אותם עם המנה שלנו, וליהנות סלט דיאטה עם אבוקדו.
סלט אבוקדו עם ביצה
מתכון סלט הבא מעניין לא רק את מהירות הבישול, אלא גם בגלל זה ניתן לאכול בנפרד או משמש פסטה כריך.
המצרכים:
- אבוקדו - חצי;
- ביצים - 4 חתיכות;
- מיונז - 1 כף. כפית;
- יוגורט (לא ממותק) - 1 כף. כפית;
- שום - 1 ציפורן;
- חומץ יין - 2 כפית.
- לחם - 2 פרוסות;
- מלח, פלפל שחור.
הכנה
ביצים רותחות ומפרידות את החלמונים מהחלבונים. קוצצים את החלמונים במזלג. אז קח חצי אבוקדו, לחתוך לפרוסות ולהוסיף את החלמונים. שוב, מערבבים הכל יחד עם מזלג ומוסיפים את המיונז עם יוגורט. מערבבים, מתבלים עם חומץ יין, מלח ופלפל. שום סחוט בשום ושילוב עם תערובת של אבוקדו.
עכשיו לחתוך קוביות קטנות של חלבון ומערבבים עם תערובת של אבוקדו וחלמונים. יהיה לך סלט קל עם אבוקדו, אשר ניתן לאכול בנפרד, ואתה יכול לשמן אותם עם פרוסות לחם וליהנות סנדוויץ 'יוצא דופן.
סלט עם אבוקדו ודגים
עיטור נוסף של השולחן החגיגי יהיה סלט עם אבוקדו ודגים אדומים.
המצרכים:
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- דג אדום מלוח מבושל - 100 גרם;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- שמן זית;
- קוויאר אדום.
הכנה
דגים, אבוקדו ופלפל חתוכים לקוביות ומתבלים בשמן זית. מכינים את הסלט בכלי, ומניחים עליו כפית של קוויאר. זה יהיה טעים מאוד ויפה.