פירה שעועית הוא מאכל מעולה ומזין מאוד, מתאים לחלוטין עבור חסידי אורח חיים בריא, כמו גם עבור כל מי שרוצה קצת לגוון את הדיאטה שלהם עם צלחת צדית חדשה ומקורית!
שעועית לבנה
המצרכים:
- שעועית לבנה משומר - 1 יכול;
- יבש בזיליקום - 1 כפית;
- כמון טחון - כפית אחת;
- מלח;
- מיץ ליים - 2 כפית.
- שום - 1 ציפורן;
- גבינה של זנים קשים - 30 גרם;
- שמן זית - 3 כפות. כפות.
הכנה
אז, משמרת הראשונה שעועית משומר עם נוזל לתוך קערה עמוקה, מוסיפים את התבלינים, העונה עם מיץ ליים, לסחוט את שן שום מנקה ולשפשף את הגבינה. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות, ואז לטאטא היטב עם בלנדר עד שהוא אחיד. אם מסת נראה צפוף, ואז מוסיפים מעט מים רותחים קרים. אנחנו משרתים את מחית שעועית מוכנה עם קרקרים מלוחים, כיכרות לחם או טוסט.
פירה תפוחי אדמה עם שום
המצרכים:
- שעועית אדומה - 200 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- שום - 2 ציפורן;
- חלב - 100 מ"ל;
- תבלינים ועשבי תיבול.
הכנה
אנו מציעים אפשרות אחת נוספת, איך לבשל מחית שעועית. אז, את השעועית מראש להשרות במשך כמה שעות, ולאחר מכן מבושלים עד מבושל. לאחר מכן, בעדינות לנקז את המים לתוך כוס, לטחון את השעועית בתוך מיקסר, או לתת לו לעבור טחינה בשר. במחבת, מחממים היטב את שמן השמן ומטגנים אותו בצל קצוץ דק עד להזהבה. אז אנחנו מעבירים את הצלי לתוך שעועית ומערבבים היטב. עכשיו לאט לאט לשפוך חלב או מים חמים, שבו שעועית היו מבושלים, לשים מלח לפי הטעם, לחצה דרך העיתונות שום, פלפל ומערבבים הכל ביסודיות. ללא שם: ובכן, זהו, פירה שעועית אדומה מוכן!
שעועית פירה ב multivariate
המצרכים:
- שעועית אדומה או לבנה - 80 גרם;
- גזר - 80 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- חלב - 50 מ"ל;
- רסק עגבניות - 1 כף. כפית;
- חמאה - 10 גרם.
הכנה
שעועית טבולה מראש מועברת לקערה של המולטימרק, קובעת את מצב "ורקה", ממלאים אותו במים ומבשלים כ -45 דקות, ומטגנים את הבצלים הקצוצים בגזר במחבת ולאחר מכן מוסיפים את השום הדחוס דרך העיתונות, מכניסים את רסק העגבניות, המלח והפלפל. כאשר השעועית מוכנה, מוסיפים את הצלי שנוצר, שופכים מרק קטן ותבשיל עוד 10 דקות. אחר כך אנחנו מכניסים את כל התוכן לתוך כלים עמוקים ומעכים אותם בעריסה.