מתכונים של סלטים עם עוף מעושן הם ממש למצוא עבור כל שולחן חגיגי. הם מוכנים מהר מאוד ובוודאי בבקשה כל האורחים, כמו הטעם הוא מאוד מקורי ומעודן. זה עוף מעושן שנותן סלט כזה טעם יוצא דופן זה נראה כמו המנה הזאת מבושל על המוקד. בואו נסתכל על כמה מתכונים פשוטים אך יוצאי דופן להכנת סלטים עם עוף מעושן.
סלט "גלייד" עם עוף מעושן
המצרכים:
- פטריות מרותקות - 150 גרם;
- גזר קוריאני - 70 גרם;
- חזה עוף מעושן - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גבינה - 200 גרם;
- מיונז - להלבשה ולרוטב;
- ירקות - לקישוט;
- חרדל - לפי הטעם.
הכנה
אז, קודם נכין את הרוטב לסלט שלנו. כדי לעשות זאת, לקחת את הקערה ומערבבים מיונז וחרדל בו בשיעור של 3: 1. ביסודיות לערבב להפריש. עכשיו מבושלים תפוחי אדמה במדים, ואז מגניב, נקי ולשפשף על פומפיה גדולה. הירוקים קצוצים היטב. בשר עוף מעושן מסודר לסיבים, וגבינה שלוש על פומפיה קטנה. כאשר כל החומרים מוכנים, להתחיל לעשות את הסלט בעצמך. אנחנו לוקחים את הטופס עם צדדים ניתנים להסרה ומניחים את הפטריות המרינדות על הקרקעית עם הכובעים למטה. עוד על פטריות אנחנו שמים בצל ירוק קצוץ ולחץ קלות על זה. אחרי הבצל, אנו מפיצים את תפוחי האדמה ומוסיפים מעט מלח לפי הטעם. שימון שכבה זו עם מיונז ולשים עוף. הבא, גזר קוריאני, מיונז וגבינה. די לחבוט את כל הסלט והכניס אותו למקרר במשך כל הלילה. חסה מוכן מכוסה בצלחת שטוחה, להפוך את הצורה להסיר בזהירות את החצאיות. הסלט כולו מעוטר בשמיר.
"Tsarskiy" סלט עם עוף מעושן
המצרכים:
- חזה מעושן - 3 יח ';
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- ביצים - 3 חלקים;
- שמנינים משומרים - 300 גרם;
- בצל - 3 יח ';
- גבינה - 100 גרם;
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
לפני שאתם עושים את כל הסלט, אתה הראשון צריך להרתיח תפוחי אדמה, גזר וביצים בסיר. שמפניות מטגנות בצלים בשמן צמחי. אחר כך אנחנו מנקים את כל הביצים והביצים המבושלות מהקליפה והקליפה ומפיצים את שכבות הסלט. קח מנה טובה על שלוש התחתונה על תפוחי אדמה גדול פומפיה. אז אנחנו מפרידים את החלבונים מהחלמון ומשפשפים אותו למעלה. כמו כן אנו שמים קולה פטריות, בשר עוף קצוץ, גזר מגורר וגבינה. למעלה עם חלמון מגורר. אל תשכחו לכסות את כל השכבות עם מיונז ולתת מנוחה סלט לפחות שעה.
סלט מליבו עם עוף מעושן
המצרכים:
- עגבניות שרי - 100 גרם;
- מלפפונים טריים - 3 יח ';
- מלפפון חמוץ - 1 חתיכה;
- גבינה של זנים קשים - 100 גרם;
- חזה עוף מעושן - 100 גרם;
- מיונז - לתדלוק;
- קרקרים;
- עלי חסה - לקישוט;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מכסים את המנה עם עלי חסה. כל החומרים נחתכים לאותם חלקים ומכניסים אותם לקערת סלט. באמצע, לשים את מיונז ומפזרים קרוטונים. סלט יוצא דופן, אבל קל עם עוף מעושן מוכן.
סלט אננס עם עוף מעושן
המצרכים:
- פילה עוף מעושן - 200 גרם;
- אננס משומר - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- בצל - 1 PC;
- ביצה - 2 חתיכות;
- גבינה - 100 גרם;
- מיונז - לתדלוק;
- ירקות - לקישוט.
הכנה
ביצים ותפוחי אדמה מבושלים, מקוררים ונקיים. אחר כך אנחנו חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, והביצים משפשפות על פומפיה גדולה. פילה עוף מעושן הוא חתך לחתיכות קטנות. בצל מנוקים, לחתוך חצי טבעות ומרינדה בחומץ. עם אננס משומר, אנחנו מרוקנים את כל המיץ לחתוך לקוביות. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה קטנה. ואז לפרוס את כל סלט עם שכבות, מיונז מתפשט ביסודיות. רצף עדיף לדבוק בכך: עוף, תפוחי אדמה, בצל, אננס, ביצים וגבינה מגורדת.