סלט "עז בגן" - אפשרות מצוינת עבור חטיף קל ובמחיר סביר. המנה מוכנה מהר מאוד, אבל מתברר להיות מעורר תיאבון, שימושי וטעים וכל המוצרים ערוכים במגזרים שווים על צלחת שטוחה! בואו לגלות יחד איך להכין כראוי סלט "עז בגן".
מתכון לסלט "עז בגינה" עם גזר קוריאני
המצרכים:
- חזיר - 500 גרם;
- גזר קוריאני - 200 גרם;
- קרקרים - 150 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- תירס מתוק משומר - 1 יכול;
- כרוב פקין - 0.5 מזלג;
- תבלינים;
- מיונז .
הכנה
כדי להכין סלט "עז בגינה" עם גזר קוריאני, אנחנו הראשונים להכין את כל החומרים. כדי לעשות זאת, בשר חזיר, עגבניות, מלפפונים וכרוב סיני מגורר קש דק, עם תירס וגזר בעדינות לנקז את הנוזל. עכשיו לשים הכל על צלחת גדולה עם אותם מגזרים. אנחנו מפיצים קרוטונים בשקופית במרכז הצלחת. מיונז ותבלינים מוגשים בנפרד, וכל איש משרת את חלקו.
מתכון חג לסלט "עז בגן"
המצרכים:
- כרוב סאבוי - 0.5 מזלג;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל ירוק - לפי הטעם;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- פלפל אדום מתוק - 1 PC;
- עגבניות - מחשב אחד;
- שמנת היא דל שומן - 100 מ"ל;
- תבלינים;
- שמיר טרי - לפי הטעם.
הכנה
ירקות הם שטופים היטב מתחת למים, מיובשים על מגבת ומעובדים במידת הצורך. כרוב סבוי דקיק סכין, וגזר לשפשף על פומפיה. מלפפונים טריים, עגבניות ופלפלים, גם רצועות קצוצות. לאחר מכן, אנחנו מחלקים את כל הירקות לתוך 2 חלקים ומפיצים אותם, לסירוגין, על צלחת שטוחה. בחלק העליון של הסלט אנחנו מוסיפים מלח לפי הטעם ושופכים שמנת חמוצה למרכז. לפני השימוש, מערבבים את כל החומרים יחד ומפזרים שמיר טרי קצוץ.
סלט "עז בגינה" עם בשר
המצרכים:
- כרוב טרי - 200 גרם;
- סלק - 0.5 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- תירס מתוק משומר - 100 גרם;
- בשר מבושל - 100 גרם;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- תבלינים;
- שמן צמחי - 50 מ"ל.
לתדלוק:
- שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
- חרדל - 3 כפות. כפות;
- שום - אם תרצה;
- ירקות טריים.
הכנה
כדי להכין סלט "עז בגן", לשטוף ולנקות את סלק. ואז לשפשף אותו באמצע tetrochke ולהניח אותו בצד. כרוב דק שינקי, podsalivaem ומעט מחית עם הידיים. גזר סלק מבושל מנוקים וגם grinded עם פומפיה. אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לחתיכות קטנות ומניחים אותם על מחבת מחוממת בשמן. מטגנים אותו, מערבבים, עד לבוש ומכניסים לקערה. כדי להכין את תערובת מילוי דל שומן שמנת חמוצה עם חרדל תוצרת בית, מוסיפים את הירוקים קצוץ דק לסחוט את השום. כל המוצרים מונחים על צלחת, כולל תירס. במרכז אנחנו מפיצים את הבשר המבושל, חתוכים לחתיכות, ומשרתים את הסלט המוכן, שופכים את החלק העליון עם רוטב.
סלט "עז בגינה" עם צ'יפס ועוף
המצרכים:
- פילה עוף - 300 גרם;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- צ'יפס - 100 גרם;
- סלק - 1 PC;
- כרוב - 200 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- גזר - 2 חתיכות;
- תבלינים;
- מיונז - 100 מ"ל.
הכנה
בנפרד, מבשלים עד סלק רכה, ולאחר מכן מגניב אותו ולנקות אותו. פילה עוף מבושל דק ומטגנים, מתבשלים, על השמן, מתובלים בפלפל שחור טחון. חותכים כרוב, מוסיפים מלח ומשפשפים אותו קלות עם הידיים. גזר מטוהרים, מלפפון סלק הם comminuted בנפרד על תרמו גדול. עכשיו אנחנו יוצרים סלט שלנו: באמצע אנחנו להפיץ את הבשר, ומסביב להפיץ, לסירוגין ירקות מוכנים. אנחנו מקשט את הצלחת עם שבבי כתוש ומזמינים את כולם לשולחן.