בקיץ, אני כל כך רוצה להתייחס לעצמי למשהו טעים, נינוח, אבל באותו זמן יוצא דופן ושימושי. אנו מציעים לכם כמה מתכונים מעניינים להכנת סלטים עם שרימפס ומלפפונים, אשר לא ייקח לכם הרבה זמן. תאמינו לי, האורחים שלכם לא יישארו אדישים!
סלט עם אבוקדו, מלפפון ושרימפס
המצרכים:
- עלי סלט;
- עגבניות שרי - 5 יח ';
- שרימפס - 10 חתיכות;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- בצל סגול - 1 PC;
- אננס טרי - 50 גרם;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- תבלינים.
לתדלוק:
- שמן זית;
- חרדל גרגרי;
- מיץ לימון - לפי הטעם;
- מיונז - 1 כפית.
הכנה
אנחנו מנקים את השרימפס, לוקחים מחבת, יוצקים שמן על זה, לסחוט פרוסה שום דרך העיתונות ומכניסים את המסה השום במחבת. אנחנו מחממים הכל, לפרוש את השרימפס ולהמתין עד שהם מתחילים לשנות צבע, ולאחר מכן מלח, לערבב ולהסיר מן הצלחת. עכשיו אנחנו מתחילים להכין ירקות: אנחנו חותכים פרוסות אננס, עגבניות לגרוס לשניים, מלפפונים במעגלים, בצל - חצי טבעות. אבוקדו הוא קצוץ חצי lobules. ומיד מפזרים מיץ לימון כדי שלא יכהה. העלים של הסלט הירוק נשטפים, מזועזעים בזהירות naryvayut חתיכות אקראיות. עכשיו לשים אותם על צלחת גדולה, ולאחר מכן לשים את כל הירקות מוכן, להוסיף סרטנים, יוצקים את ההלבשה ומערבבים. זה הכל, סלט המקורי עם שרימפס , מלפפון ועגבניות מוכן.
סלט עם שרימפס, מקלות סרטן ומלפפון
המצרכים:
- שרימפס מלכותי קפוא - 500 גרם;
- מקלות סרטן - 200 גרם;
- מלפפונים טריים - 2 יח ';
- ביצה - 2 חתיכות;
- ירוקים של שמיר - 1 חבורה;
- עלי חסה - חבורה אחת;
- עגבניות שרי - חבילה אחת.
לתדלוק:
- מיונז - 100 מ"ל;
- שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
- לימון - 0,5 חתיכות;
- תבלינים;
- שום - ציפורן אחת.
הכנה
שרימפס קפואים הם מבושלים, מקורר וניקה מן הקליפה. מקלות סרטן לטחון. ביצים מבושלות קשות, מנקים ומחותכים לקוביות קטנות. עגבניות שרי מרוססות לחצי, ומלפפונים נחתכים לקוביות. הירקות נשטפים, השום נקי ומסוחט בעיתונות. חלק שרימפס נשאר לקישוט, השאר קשור מקלות סרטן, מלפפונים, עגבניות, ירקות ומערבבים.
עכשיו מריחים את קערת הסלט עם עלי חסה ומניחים עליהם סלט עם שקופית. הבא, אנחנו פונים הכנה של תדלוק: שמנת חמוצה בשילוב עם מיונז, אנו מוסיפים שום, מיץ לימון ותבלינים. ממלאים סלט עם רוטב מבושל, לקשט עם שרימפס, לתת לצלחת להשרות במשך 15 דקות ומגישים.
סלט עם דיונון, שרימפס ומלפפון
המצרכים:
- פטריות צדפות - 100 גרם;
- דיונון - 200 גרם;
- מלפפונים טריים - 3 יח ';
- שרימפס - 200 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- שום - 2 ציפורן;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
- קליפת לימון - 1 כף. כפית;
- ביצה - 2 חתיכות;
- רוטב וורצ'סטר - 0,5 כפית.
- תבלינים.
הכנה
נורה חצי טבעות חצי, חצוי לשניים, חלק אחד wessed עם פטריות צדפות שום, והשני הוא צרוב עם מים רותחים מקורר. ביצים לרתוח, לנקות לקצוץ קוביות. דיונון ושרימפס, גם, מבשלים, מגניב, לחתוך. מלפפון שטף וקוביה מגורדת.
בקערה מערבבים את המצרכים לרוטב: שמן זית, שמנת חמוצה, לימון, רוטב וורצ'סטר, מלח ופלפל. עכשיו לערבב את כל החומרים עבור סלט, לשפוך את ההלבשה, מפזרים גרגרי מגוררת, לערבב ולתת 20 דקות לחלוט במקרר. אנחנו מפזרים את הצלחת עם שקופית לתוך קערת סלט, לקשט עם טבעות דיונון על גבי, מפזרים בצל ירוק ומגישה אותו לשולחן.