אין זה סוד כי אתה יכול לבשל מאכלים טעימים רבים כנפי עוף. אנחנו אגיד לך כמה מתכונים מעניינים, אשר בהחלט תוכל להפתיע את האורחים.
כמה טעים לבשל כנפי עוף?
המצרכים:
- כנפיים עוף - 490 גרם;
- רוטב סויה - 145 מ"ל;
- דבש נוזלי - 45 מ"ל;
- מיץ לימון - 25 מ"ל;
- קארי - 1 כפית;
- שמן צמחי.
הכנה
כנפי עוף שטופים, מיובשים במגבת נייר, מסירים את הקליפה ומכניסים את הבשר למכל. הדבש קצת מחומם, אנחנו יוצקים ברוטב סויה טבעי ומיץ לימון. לזרוק קמצוץ של קארי ומערבבים היטב. תערובת שהתקבל הוא שפך לתוך הכנפיים מעורב. לאחר מכן, להדק את המיכל עם סרט שקוף ולבחור אותו במקרר במשך כ 3 שעות. אחר כך אנחנו מעבירים את הכנפיים לתוך מסננת ומניחים אותה על הקערה, כך שהכוס מיותרת. במחבת לשפוך קצת שמן צמחי, לחמם אותו, להפיץ את הכנפיים ומטגנים אותם עד חום זהוב. הבא, לשפוך במרינדה, להפחית את החום ומבשלים את המנה במשך 20 דקות, סוגר את המכסה.
איך לבשל כנפיים עוף במחבת?
המצרכים:
- כנפיים עוף - 490 גרם;
- תפוחי אדמה - 5 יח ';
- שמנת חמוצה - 90 מ"ל;
- מים מסוננים - 60 מ"ל;
- שום - 3 ציפורן;
- פטרוזיליה - 3 סניפים;
- תבלינים .
הכנה
כנפיים מעובדות, שטף ושפשף עם תבלינים. ואז מטגנים אותם בשמן צמחי לכמה דקות. תפוחי אדמה מנוקים, חתוכים לפרוסות ומוסיפים לבשר. מתבלים עם שמנת חמוצה, יוצקים במים ומבשלים את המנה על אש קטנה מתחת למכסה במשך 35 דקות. בסוף הבישול, לסחוט שום דרך העיתונות ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
איך לבשל כנפיים עוף חם?
המצרכים:
- כנפיים עוף - 1 ק"ג;
- פתיתי תירס - 245 גרם;
- שמן צמחי - 400 מ"ל;
- קמח תירס - 55 גרם;
- פפריקה טחונה - כפית אחת;
- תבלינים;
- פלפל צ'ילי טרי - 1 PC.
עבור הבלילה:
- ביצה - 2 חתיכות;
- מלח;
- חלב - 120 מ"ל;
- קמח - 100 גרם;
הכנה
כנפי עוף ביסודיות שטופים וחותכים לשני חלקים. פלפל צ'ילי טרי מעובד, אנחנו מוציאים את הזרעים, קצוץ דק וטחון עם מלח. אנחנו מערבבים את הכנפיים בתערובת חריפה, מתבלים עם פפריקה ועוזבים במשך 40 דקות למרינדה. פתיתי תירס הם שפכו לתוך שקית מגולגל עם סיכה. לקבלת חלבונים, לטבול יחד עם חלב, להוסיף מעט מלח ולהוסיף קמח חיטה. בחבילה, יוצקים את קמח התירס, מפזרים את כנפי העוף ומרעידים. במחבת לשפוך שמן צמחי, חם אותו, טבל את הבשר בתוך הבלילה להתפורר פתיתי התירס. אנחנו מורידים את העוּבָה לשמן רותח ומטגנים במשך 3-5 דקות בכל צד. לאחר מכן, לשים את חתיכות העוף על מפית, לתת עודף שמן לנקז את, ומגישים את המנה על שולחן עם קטשופ עגבניות או רוטב שמנת חמוצה.
איך לבשל כנפיים עוף בתנור מיקרוגל?
המצרכים:
- כנפיים של עוף - 490 גרם;
- שמן צמחי - 25 מ"ל;
- תבלינים.
למרינדה:
- מיונז זית - 2 כפות. כפות;
- קטשופ עגבניות טבעי - 1 כף. כפית;
- רוזמרין יבש - כפית אחת.
הכנה
ראשית, להכין את כל המוצרים: כנפי עוף ביסודיות שטוף עם מים קרים, יבשים על מגבת, שפכו ו peppered לפי הטעם.
עבור המרינדה, לקחת קערה, לשים קטשופ, להוסיף מיונז ולזרוק קורטוב של רוזמרין יבש. מערבבים הכל היטב למסה הומוגנית. אנחנו משליכים את הכנפיים בתערובת ריחנית ומוציאים אותם ל -30 דקות במקרר. צורת זכוכית, המיועדת למיקרוגל, מרוח בשמן, להפיץ את הבשר הכבוש, להדק את הסרט ומבשלים במשך 10 דקות במלוא העוצמה.