פוסט תפוחי אדמה zrazy עם פטריות נחשבים מאכל לאומי של כמה מאכלים: פולנית, בלארוסית, אוקראינית וליטאית. בגרסה הקלאסית היה זה קציץ בשר עם מלית מפטריות, ירקות וביצים, לפעמים הונח דייסה, וכבר כבר החליפו בלארוסים בשר עם תפוחי אדמה. ישנם מתכונים רבים, תבלינים לעזור לגוון אותם.
איך לבשל תפוחי אדמה zrazy עם פטריות?
תפוח אדמה תפוח אדמה zrazy עם פטריות מוכנים עם תוספת של ביצים, אחרת קציצות יתחילו להתפרק. אבל עבור אלה אשר בהחלט לדבוק בצום, יש דרך החוצה: "עמילן" יעזור עמילן.
- עבור מתכון כזה, אתה צריך להשתמש רק תפוחי אדמה "במדים", ולאחר מכן בזהירות ללוש את פקעות עם חמאה.
- פטריות יהיה טעם טוב יותר אם מוסיפים שום כתוש בעת הטיגון.
- כדי zrazy רזה של תפוחי אדמה עם פטריות התברר להיות פריך, הם צריכים להתגלגל פירורי לחם.
- עבור פסטור, עדיף להשתמש רזה ומרגרינה במחצית.
מטורף של פירה עם פטריות
תפוחי אדמה zrazy עם פטריות - המתכון הוא פשוט, הם נשארים טעימים הן בצורת קר וחם. ב פירה אתה יכול להוסיף שמיר קצוץ, כמון, קורנית, כורכום, הם משולבים באופן מושלם עם תפוחי אדמה. תבלינים הם לשים בתחילת הבישול, כך פקעות יכול להשרות. מנה זו מוגשת עם אדז'יקה או רוטב שמנת חמוצה.
המצרכים :
- פירה - 300 גרם;
- ביצים - חתיכה אחת;
- קמח - 200 גרם;
- פטריות - 300 גרם;
- בצל - 1 PC.
הכנה
- מבשלים את הפירה.
- פטריות ובצל לחתוך, מטגנים עם תבלינים ומלח.
- נסיעה בביצה, יוצקים את הקמח, יוצרים את הכדורים.
- כולם לשטח, לשים מלית, לצלם קצוות.
- תפוחי אדמה תפוח אדמה עם פטריות מטוגנים משני הצדדים.
תפוחי אדמה zrazy עם פטריות ובצל
פטריות למילוי יכול להשתמש בכל, טעם ייחודי יוסיף ליער. ראשוני הם צריכים להשרות במים חמים, ואז לסחוב. אתה יכול להשתמש Champignons או לקחת מילוי עם עץ במחצית. פוסט zrazy עם פטריות יהיה טעים יותר אם תשפוך את המוצרים המוגמרים עם שום כתוש.
המצרכים :
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- פטריות - 350 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מרגרינה - 60 גרם.
הכנה
- מרתיחים את תפוחי האדמה, מחית.
- קוצצים בצל ומטגנים.
- מוסיפים את הפטריות, המלח, הפלפל, התבשיל עד שהנוזל מתנדף.
- לבשל את הצינה, להכות את הביצה, לשים את הקמח.
- כדי לחלק לעוגות שטוחות, לצרף מלית, לגלגל כדורים, לטגן.
תפוח אדמה מטורף עם פטריות מיובשות
מטורף מתפוחי אדמה עם פטריות הם לחם רק בפירורי לחם או בקמח, זה אפשרי, על ימים מותר, להיות טבול מראש ביצה מוכה. עקרות בית רבות משתמשות במאנגה, אבל בשביל המנה הזאת זה לא טוב, כי הקרום מתברר להיות קשה מדי ונופל. מוגש עם רוטב של מיונז רזה, עשבי תיבול ושום.
המצרכים :
- תפוחי אדמה - 7 יח ';
- פטריות - 500 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- קמח - 3 כפות. l;
- שמן - 2 כפות. l.
הכנה
- מבשלים את הפירה, מוסיפים את הקמח.
- פטריות לחתוך, מטגנים בצל ותבלינים.
- עוגות טופס, לשים מלית, קצוות עיוורים.
- פוסט zrazy של תפוחי אדמה עם פטריות יהיה טעם טוב יותר אם תוסיף שום כתוש לשמן בישול.
תפוחי אדמה zrazy עם פטריות מלוחים
פטריות zrazy עם פטריות כבוש הוא גם לא טעים פחות. עבור מתכון זה תפוחי אדמה, מלח הוא הוסיף רק יחד עם קמח. תבלינים עשויים גם עם הטבעת, ומלח לא הוסיף פטריות, אם יש רבים, רצוי לשטוף את המוצרים. כדי להרוס אותו הפך ארומטי, בעת הבישול, לשים עלה דפנה או שומר יבש.
המצרכים :
- פטריות מלוחות - 150 גרם;
- תפוחי אדמה - 4 יח ';
- אורז - 0.5 ערימת;
- בצל - 2 חתיכות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מרגרינה - 4 כפות. l.
הכנה
- אורז מבושל עד חצי מבושל.
- קוצצים בצל ומטגנים.
- פטריות מלוחים לסחוט, לחתוך, לכבות קלות.
- מוסיפים את האורז, מערבבים.
- מבשלים את הפירה, נוסעים בביצה, מניחים את הקמח.
- שים תפוחי אדמה עם תפוחי אדמה וממולאים פטריות מלית, ומטגנים.
תפוח אדמה מטורף עם פטריות וכרוב
הטעם המקורי מבטיח מתכון מקלות תפוחי אדמה רזים עם פטריות וכרוב. הם צריכים להיות נפרדים בנפרד, בכרוב עקרות הבית מנוסים ממליצים להוסיף שומר יבש, אשר מחזק את הטעם פטריות. פיקנטיות ייתן מלוי מלוח מילוי. במקום מרגרינה בפירה, אפשר להוסיף מיונז רזה .
המצרכים :
- תפוחי אדמה - 700 גרם;
- פטריות - 150 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- ביצים - חתיכה אחת;
- כרוב - 250 גרם;
- מרגרינה - 50 גרם;
- קמח - 70 גרם;
- מלפפון חמוץ - 1 חתיכה;
- שמיר - חבורה אחת.
הכנה
- מרתיחים תפוחי אדמה במי מלח, מחית, מערבבים עם חמאה, ביצה וקמח.
- גזר וכרוב כרוב, לכבות 10 דקות.
- מוסיפים את הפטריות, מעבירים עוד 15 דקות.
- ממלאים שמיר מלפפונים מלוחים מרוסק, כבוי במשך 1 דקה.
- תפוח אדמה תפוח אדמה עם כרוב ופטריות מומלץ להיות מטוגן עם מילוי כמעט מוכן.
תפוח אדמה מטורף עם פטריות קפואות
פטריות zrazy עם פטריות בתפקיד מבושלים ללא ביצים, לעתים קרובות עקרות הבית להשתמש champignons קפואים. לפני הטיגון, הם חייבים להיות מופשר וסחט החוצה. עבור מתכון זה, פטריות יער ארומטי יותר מתאים, ואת תפוחי האדמה צריך להיות מבושל רק קליפה כדי לשמר את הגלוטן, אשר ישמור את הצורה של החתול.
המצרכים :
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- פטריות - 100 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- קמח - 50 גרם.
הכנה
- תפוחי אדמה מבושלים, מחית רסק, מלח, לערבב עם קמח.
- פטריות לחתוך, לשים עם בצל.
- להכין עוגות, לפרוש את המילוי, להכין את העוגות.
- אם תפוחי אדמה zrazy עם פטריות ללא ביצים להתפרק, אתה צריך להוסיף כף של עמילן.
- מגלגלים בקמח ומטגנים.
תפוחי אדמה zrazy עם פטריות לזוג
הכנת עמילן תפוחי אדמה עם פטריות לזוג היא לא בעיה קשה, אבל יש סודות שלה. עדיף לקנות זנים של תפוחי אדמה צהובים, הוא מתוק ומתפורר. פירה תקבל יותר טעים אם אתה שם גזר מגורר בו, מי לא אוהב את הירקות האלה, יכול לזלף כורכום או כורכום הקרקע, שורש זנגביל.
המצרכים :
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- פטריות - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- בצל - 2 חתיכות;
- עלה דפנה - חתיכה אחת;
- פלפלים - 3 יח '.
הכנה
- מרתיחים את תפוחי האדמה עם עלה דפנה ופלפל, מוציאים אותם לפני הלישה.
- חותכים בצל, מטגנים, חום עם פטריות.
- בתוך פירה לשים חצי בצל מטוגן וביצה אחת, ומערבבים.
- להכין טורטיות, לשים את המילוי.
- יוצקים מים לתוך ספינת הקיטור, לבשל פשטידות במשך 20 דקות.
תפוחי אדמה zrazy עם פטריות בתנור
יותר ריחני ועסיסי יותר הם תפוח אדמה רזה zrazy עם פטריות בתנור . Preforms גלם ניתן להקפיא, לפני שהם צריכים להיות מגולגל כראוי פירורי לחם, כך שהם לא להישאר יחד בשקית. ופטריות ישמרו טעם טעים, אם אתה להדביק אותם במרגרינה, אבל אתה צריך להתאדות את המים לחלוטין, אחרת zrazy יישבר.
המצרכים :
- פטריות - 200 גרם;
- בצל - חתיכה אחת;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן רזה - 2 כפות. l;
- קמח - 50 גרם;
- תפוחי אדמה - 900 גרם.
הכנה
- לבשל תפוחי אדמה, למחוץ אותם.
- פטריות לטחון, מטגנים בצל.
- בתוך פירה, לשים קמח, מלח וביצה, לערבב.
- שים את המילוי, להכין את העוגות.
- אופים במשך 30 דקות ב 180 מעלות.