היום אנחנו אגיד לך איך לאפות עוגה על קפיר, המתכון של אשר יוצגו להלן. מנה זו יכולה להיות קינוח נהדר, מבושל ממהר, במיוחד אם אתה מבקר על ידי אורחים שאין להם דבר לטפל.
מתכון קופסא פשוט על יוגורט
המצרכים:
- סוכר - 120 גרם;
- מרגרינה נמס - 125 גרם;
- כפיר - פריט אחד;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- מלח - קמצוץ;
- ונילין - אם תרצה בכך;
- פירות מסוכרים - קומץ;
- קמח - 2 כפות.
הכנה
מתכון זה הוא בטוח בבקשה כל מארחת, קודם כל - על מהירות הבישול.
ראשית עליך להכות סוכר עם ביצים ומרגרינה. לאחר קבלת מסה הומוגנית רכה, אתה צריך להוסיף kefir ומערבבים הכל ביסודיות. עכשיו אתה יכול להתחיל להוסיף קמח, לערבב היטב את התערובת לאחר כל תוספת חלק. יחד עם קמח, אתה צריך להוסיף אבקת אפייה (אשר ניתן להחליף עם סודה hydrated), ונילין ותבלינים אחרים שאתה בדרך כלל מערבבים את הבצק.
הבצק המתקבל צריך להיות מעורבב עם פירות מסוכרים ומזג לתוך טופס מיוחד או מופץ בתבניות חלק ונשלח לתנור במשך 30-40 דקות. אופים עוגה עם פירות מסוכרים בטמפרטורה של 200 מעלות. ארוחות מוכנות ניתן להגיש חם.
עוגת קרד על קפיר מוכן גם, רק במספר המרכיבים הוא הוסיף 100 גרם של גבינת קוטג 'דל שומן.
עוגה מהירה על יוגורט
המצרכים:
- ביצה - 3 חתיכות;
- כפיר - פריט אחד;
- סוכר - פריט אחד;
- חמאה - 100 גרם;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- קמח - 2 פריטים;
- ונילין - אם תרצה בכך.
הכנה
עוגה תוצרת בית על כפיר מוכן תוך פחות משעה. בכך, כמו גם טעם יוצא דופן ניחוח, הוא היתרון העיקרי שלה.
ראשית אתה צריך לנצח את הביצים עם סוכר וחמאה. השמן צריך להיות מותך, כך מסה יש את העקביות הנכון, ואת הבצק עלה. לאחר השמן, אתה חייב להוסיף kefir ומערבבים הכל שוב.
בתור האחרון, קמח עם אבקת אפייה הוא הוסיף. המוצרים מעורבים שוב, לאחר מכן את הבצק סיים ניתן שפכו לתוך התבנית ונשלח לתנור במשך 40-45 דקות. יש לחמם את התנור ל 220 מעלות.
אם במהלך ההכנה להוסיף צימוקים, אגוזים או פירות, המתכון עבור עוגה טעימה על קפיר הופך ייחודי. אל תפחד להתנסות, כי זה פשוט בלתי אפשרי לקלקל כזה צלחת.
עוגה עסיסית על קפיר
המתכון הבא שלנו יגיד לך איך לבשל לא רק טעים, אלא גם עוגה נפלאה ממהר.
המצרכים:
- קמח - 2 פריטים;
- כפיר - פריט אחד;
- סוכר - פריט אחד;
- שמן זרעי חמניות - 2/3;
- ביצה - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה - ½ כפית;
- אגוזים - אם תרצה בכך.
הכנה
כמו במתכונים הקודמים, עליך תחילה להכות את הסוכר עם ביצים. לאחר מכן, אתה יכול להוסיף קפיר, שמן צמחי, קמח ואבקת אפייה להם, ולשים את הבלילה. אם תחליט להוסיף אגוזים, חבר אותם למבחן ברגע האחרון.
הבצק המתקבל צריך להיות שפכו לתוך תבנית ונשלח לאפות במשך 40 דקות בתנור שחומם מראש. בשל השימוש בשמן חמניות, הבצק עולה כ 1.5 פעמים, אשר יש לקחת בחשבון בעת אפיית קינוח כזה. משמעות הדבר היא כי הבצק צריך להיות שפכו לתוך עובש על 2/3, עוזב את הקצה כדי cupcake לעלות.
המתכון של קאפקייק מהיר על קפיר תואר לעיל, אבל אם אתה רוצה להפוך קינוח רגיל לתוך עבודה אמיתית של אמנות קולינרית, אתה יכול לעשות ניסויים נעים. לדוגמה, להכין עוגת שוקולד מעוגת שוקולד, הוספת מתכון הקקאו המקורי. ואתה יכול לאפות עוגת פירות על ידי ערבוב הבצק עם פירות או פירות יער קפואים. ניתן להגיש את המאכל המוכן גם חם וגם קר, ומגיש מאפים עם המשקה האהוב עליך וחלק של גלידת וניל.