זה נהדר כאשר יש צנצנת של ריבה ריחני אחר בין המניות. הם תמיד יכולים לאכול עם תה, ועדיין אתה יכול לאפות עוגה טעימה. מתכונים של עוגה עם ריבת דומדמניות מחכים לך למטה.
עוגת חול עם ריבת דומדמניות
המצרכים:
- קמח חיטה של הציון הגבוה ביותר - 4 כוסות;
- סוכר חול - 180 גרם;
- ונילין;
- חומץ - 5 מ"ל;
- מרגרינה או חמאה - 190 גרם;
- אפייה סודה - קמצוץ;
- ביצי עוף גדולות - 2 יח ';
- ריבת דומדמניות שחורות - 200 גרם.
הכנה
חמאה מעט לרכך, אבל לא להמיס. יוצקים את הסוכר, ונילין ומערבבים היטב. ואז כונן את הביצים ומערבבים בצורה אינטנסיבית. Gasime עם חומץ סודה ומוסיפים את שאר החומרים. מנפים קמח. כ ½ כוס מונחת בצד, ושאר הקמח נשפך לתוך הבצק ולוש היטב. אנחנו נותנים את הבדיקה לשכב בקור במשך כחצי שעה, ולאחר מכן לחלק אותו לשני חלקים. בחלק קטן יותר, מפזרים את הקמח, שנותר, ולשים אותו הומוגנית. אנחנו מניחים את המגשים בנייר קלף, מניחים את רוב הבצק ומניחים עליו שכבת ריבת דומדמניות. החלק השני הוא התגלגל לתוך הכדור ובסיוע של פומפיה עם שיניים גדולות אנחנו לטחון אותו ישירות לתוך ריבה. שמנו פאי מגורד עם ריבת דומדמניות במשך חצי שעה בתנור מחומם בינוני.
עוגה עם יוגורט עם ריבת דומדמניות ממהר
המצרכים:
- קמח מסונן - 400 גרם;
- ריבה - 350 גרם;
- סוכר חול - 120 גרם;
- סודה לשתיה - 5 גרם;
- כפיר - 230 מ"ל;
- ביצים של עוף - 2 חתיכות;
- מלח.
הכנה
ריבת דומדמניות נשפך לתוך קערה, יש לנו לשפוך סודה, מערבבים היטב ולהשאיר במשך 15-20 דקות. במהלך תקופה זו תהיה תגובה ואת המוני יעלו היטב. בנפרד, להכות את הביצים ומערבבים אותם ביסודיות עם סוכר ומלח. ואז לשפוך את הריבה ומערבבים היטב. ואז לשפוך kefir ומערבבים היטב. במנות מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים. מניחים את הבצק בתבנית ושולחים אותו לתנור. פאי על קפיר עם ריבת דומדמניות יהיה מוכן תוך 45 דקות.
עוגה עם גבינת קוטג 'וריבת דומדמניות
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח מנוף - 350 גרם;
- סוכר חול - 100 גרם;
- אבקת קקאו 20 גרם;
- שמן או מרגרינה - 180 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם.
למילוי:
- ביצים - 2 חתיכות;
- גבינת קוטג '9% שומן תוכן - 230 גרם;
- סוכר וניל - 10 גרם;
- סולת - 75 גרם;
- סוכר חול - 80 גרם;
- ריבת דומדמניות שחורות - כוס אחת;
- שמנת חמוצה - 40 גרם.
הכנה
קמח מנופה מעורבב עם אבקת אפייה, מרגרינה, סוכר וידיים משוחות לתוך פירור. בחלק אחד שמנו קקאו. עבור המילוי, הקערית מעורבבת עם מנגו, סוכר וניל, מנגו, סוכר, שמנת ומערבבים היטב עד חלקה. בטופס לשים את הבצק עם קקאו. מלמעלה אנו מניחים ריבה. אם זה נוזלי, אז אתה יכול להוסיף קצת עמילן ומערבבים. שאר הפירורים מפזרים את הריבה ואופים ב 50 מעלות למשך 50 דקות.