עוגה "Grafsky חורבות" עם שמנת חמוצה

מה אתה צריך לעשות קינוח רגיל, שלא לדבר על עוגה טעים מטוגן בפה? רק ממתק מיומנויות מקצועי? כמובן שלא. קודם כל, אתה צריך השראה! וזה ההרגשה כי יבקרו אותך, ברגע שאתה מסתכל על המתכון והתמונה של העוגה "Grafskie חורבות" עם שמנת חמוצה. קינוח מתברר להיות אוורירי במיוחד, עדין, חשוב, יפה!

איך לאפות עוגה "חורבות Grafsky"?

אין ספק בתוספת בהכנת העוגה "חורבות Grafskie" עם שמנת חמוצה - אין צורך לאפות מרנג, אשר עקרות בית רבות אינן חברות. זה מספיק לאפות כמה ביסקוויטים ולעשות עוגה. איזה סוג של עוגות יהיה לך אפילו לא חשוב, כי "חורבות" הם חורבות, אפילו נחשב. אל תפחד שהצורה של הביסקוויט לא תעבוד, המתכון כל כך טוב שהקרם יסתיר את כל הפגמים, ועל השולחן תהיה עוגה מלכותית מלכותית שתשבור מחמאות לכתובת שלך.

Grafski חורבות - מתכון עם שמנת חמוצה

רבים מאיתנו התרגלנו, כי "חורבות Grafsky" היא עוגה המורכבת מרנג ושמנת מתוקה מאוד חמאה וחלב מרוכז. אבל המתכון שלנו הוא אידיאלי עבור אלה שלא אוהבים קינוחים מדי cloying. אם אתה רוצה את העוגה להתברר להיות רך יותר ופחות מתוק, אתה יכול להפחית את כמות הסוכר בשמנת. אגב, את העוגה "Grafsky חורבות" עם שמנת חמוצה הוא מאוד משלים עם שמנת חמוצה. נסה להוסיף פרוסות של אננס או אפרסק בין העוגות, הם יתנו את העוגה חידוד וריח. מלמעלה אתה יכול לפזר שוקולד מגורד או אגוזים - לתת את "חורבות גראפסקי" הרומנטיקה.

המתכון של העוגה "Grafski חורבות"

המצרכים:

• קמח - 1.5 כוסות;
• סוכר - 2 כוסות;
• שמנת חמוצה - 3 כוסות;
• ביצים - 2 חתיכות;
• סודה, מכובה עם חומץ - 1.5 כפית.
• חמאה - 20 גרם;
• קקאו - 1.5 כפות. כפות.

הכנה

הכנת העוגה "Grafskie חורבות" מורכב שלבים שונים. קודם אנחנו מכינים בצק. כדי לעשות זאת, מערבבים ביצים, 1 כוס סוכר, 1 כוס שמנת חמוצה, מוסיפים קמח וסודה, מערבבים היטב ומכניסים למקרר למשך 30 דקות. עבור כף אחת של סוכר וחמאה לעזוב - הם יהיו שימושיים לנו זיגוג.

אחרי חצי שעה מוציאים את הבצק מהמקרר, נפרדים 2/3, מוסיפים 1 כף קקאו, מערבבים ואופים 3 קרום - 2 כהה ואור אחד. עוגה אחת כהה תשמש בסיס לעוגה, 2 אחרים לחתוך לחתיכות אקראיות.

מכינים את הקרם לעוגה "חורבות Grafskie". כמה landladies לנסות להתנסות ולעשות קרם עם גלידה או להוסיף חמאה. גלידה נמס בקלות ברגע העוגה משאיר את המקרר, ואת השמן מוסיף שומן נוסף. תאמין לי, על המתכון להכנת עוגה "Grafskie חורבות", יותר טוב קצפת עם סוכר, אתה לא יכול לחשוב על שום דבר. קח 2 כוסות של שמנת חמוצה והיכו עם מערבל, בהדרגה הוספת סוכר. מי שאוהב לא שמנת מתוקה מאוד, לקחת 0,5 כוסות, שן מתוקה - 1 כוס. אתה יכול להוסיף מסדר עבור הקרם, זה לא יאפשר זרימת שמנת חמוצה. וליהנות עוגה טעימה "חורבות Grafskie".

לסחוב את העוגה התחתונה, שאר חתיכות ביסקוויטים הם הצמיד עם מזלג, טבול קרם פרושים עם שקופית, ויצרו עוגת שמנת חמוצה "חורבות Grafskie".

מ 1 כף. כפות שמנת חמוצה, 1 כף. כפות סוכר, חמאה וקקאו מבשלים את הזיגוג, מניחים לו להתקרר ויוצקים את העוגה. הכנסנו אותו למקרר למשך הלילה ולמחרת אנחנו משרתים אותו על השולחן.