עבור רובנו shortcakes shortcakes - זה הטעם של הילדות. כאשר המעדן הזה הוכן על ידי האמהות והסבתות שלנו. עכשיו היינו בשמחה אכלו עוגיות כאלה וטיפל בהם לילדים שלהם, אנחנו רק צריכים למצוא מתכון מוצלח.
יש לנו הרים בשבילך כמה מתכונים הטובים ביותר עבור ביסקוויטים, ואנו מקווים שהם ישמח אותך ואת המשפחה שלך.
עוגיות קצוצים
המצרכים:
- קמח חיטה - 350-370 גרם;
- חמאה - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 90 גרם;
- בוטנים - 70 גרם;
- מותק - 1 כפית עם שקופית;
- אבקת אפייה לאפייה - כפית אחת;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
להפריד את החלמון של ביצה אחת מהחלבון. דבש נמס באמבט מים, מגניב ומשלב אותו עם החלמון. בוטנים מטגנים במחבת יבשה ומקלפים את העור, אם בכלל.
ביצה, החלבון שנותר, חמאה מרוככת וסוכר, לטחון למסה הומוגנית. מוסיפים מלח, אבקת אפייה וקמח לערבב את הבצק הקצר. מכניסים למקרר חצי שעה, ואז מסירים אותו, מגלגלים את הבצק וחותכים את הביסקוויטים. לסוך אותם בתערובת של דבש חלמון ומפזרים בוטנים (חצאים או כתוש).
מחממים את התנור ל 220 מעלות, מניחים את הביסקוויטים על מגש אפייה ומניחים אותו בתנור למשך 10-12 דקות. כאשר הם הופכים צבע זהוב - זה אומר כי המוצרים מוכנים. תנו להם להתקרר ולנסות עם התה.
מתכון עבור shortcake עבור shortcakes
לפני שאתה עושה קרום, אתה צריך להכין בצק, שממנו אתה מקבל עוגיות פריך פריך. כדי לעשות את זה מוצלח, אתה צריך לבחור קמח עם תכולת גלוטן מינימלית, אחרת המוצר המוגמר יהיה קשה. ומכיוון בדיקת תכולת הגלוטן לא תמיד אפשרי, אתה רק צריך להוסיף קצת עמילן לקמח, גם אם זה לא מצוין במתכון.
המצרכים:
- סוכר - 125 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- מרגרינה - 125 גרם;
- קמח חיטה - 4 כפות. כפות;
- עמילן - 4 כפות. כפות;
- סודה - ¾ כפית;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
מוסיפים סוכר עם ביצים ומרגרינה מרככת עד קצף. סודה מערבבים עם קמח ומוסיפים יחד עם אבקת אפייה למסה של ביצת הסוכר. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף כמה כפיות חלב.
הבצק מוכן בשבילך, אתה יכול להוסיף מיץ לימון, כמה כפיות קוניאק, קינמון או סוכר וניל לפי הטעם ואת הארומה. כדי להוציא את הבצק מהבצק יש להניח אותו למשך 30 דקות במקרר, להתגלגל החוצה, לחתוך דמויות מכל צורה, לפזר אותן באגוזים או בשומשום ולהכניס לתנור, מחומם ל -200 מעלות במשך כ -15 דקות.
עוגה - מתכון
המצרכים:
- מרגרינה - 250 גרם;
- קמח - 400 גרם;
- סוכר - פריט אחד;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מק - 20 גרם;
- וניל סוכר - 1 מנה;
- אבקת אפייה - שקית אחת.
הכנה
קערת מרגרינה קפואה. קמח חמוץ ומשלב עם סוכר וניל, אבקת אפייה וסוכר. באמצע תערובת זו, לשבור את הביצים, מוסיפים מרגרינה מגוררת במהירות ללוש את הבצק.
טופס 2 חתיכות ממנו, לעטוף אותם בסרט אוכל לשים במקפיא במשך 30 דקות לפחות,
Korzhiki לשים על תבנית אפייה, משומן בשמן צמחי או מכוסה נייר קלף, לחמם את התנור ל 180 מעלות ולשים גיליון אפייה בו במשך 10-15 דקות. ביסקוויטים הם אפויים מהר מאוד, אז אם אתה אוהב מאפים חיוורים, אתה יכול לקבל אותם מוקדם יותר.
להזכיר למבוגרים של הילדות לא יכול רק Korzhiki, אלא גם לחמניות מוסקבה , כמו גם עוגות דבש, המתכון של אשר באתר שלנו זמין גם.