עוגה עם כרוב מבצק שמרים - הרעיונות הטובים ביותר להכנת עוגות תוצרת בית עסיסי

פאי טעים עם כרוב מבצק שמרים יהיה נערץ על ידי משק הבית או אורחים. אפייה זו היא קלאסית של המטבח הרוסי ונשאר תמיד רלוונטי לפי דרישה, בזכות השילוב המושלם של מלית ארומטי ועסיסי עם בצק רך, עסיסי.

איך לאפות עוגת כרוב מבצק שמרים?

הכנת פאי עם ידע של הטכנולוגיה שיש את המתכון הנכון לא יגרום קשיים.

1. בתחילה, הבצק מוכן, אשר השמרים הוא מעורבב עם מרכיבים אפייה או פשוט קמח, על בסיס ההמלצות של המתכון.
2. מילוי כרוב לעוגת בצק שמרים יכול להיות מוכן מ טרי, מבושל או כרוב כבוש, עם תוספת של ירקות אחרים, בשר, מוצרים מעושנים, ביצים או פטריות.
3. מן הבצק והמילוי למלא את המוצר ואופים אותו עד מוכן.

עוגה עם כרוב טרי מבצק שמרים

פשטידת השמרים הפשוטה ביותר עם כרוב יכול להיות אפוי, לאחר היכרות עם הדקויות של המתכון הזה. המילוי כאן הוא לקוני ככל האפשר, אבל אם תרצה, הטעם שלו יכול להיות מגוונות על ידי הוספת קצת גזר מגורר, עגבניות טריות או פשוט עגבניות מיץ, פסטה, אל המסה הירקות.

המצרכים:

• קמח - 500 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• שמרים - 25 גרם;
• חלב - 250 מ"ל;
• סוכר - 50 גרם;
• שמן - 100 מ"ל;
• כרוב - 1 ק"ג;
• בצל - חתיכה אחת;
• מלח, פלפל, פפריקה, חלמון.

הכנה

1. ממיסים שמרים וסוכר בחלב.
2. מוסיפים את הביצה והמלח, 50 מ"ל של חמאה וקמח.
3. ללוש את הבצק ולהשאיר בחום במשך 2 שעות.
4. מטגנים את הבצל בשמן.
5. מוסיפים את הכרוב, תבשיל עד מבושל.
6. מן הבצק והמילוי יוצאים פאי, שומן עם חלמון.
7. אופים פאי עם כרוב מבצק שמרים במשך 30 דקות ב 180 מעלות.

פאי עם כרוב כבוש מבצק שמרים

עוד יותר טעים וארומטי הוא פאי שמרים עם כרוב כבוש. לחומר חומצי מוגזמת יש לשטוף תחת מים זורמים לסחוט היטב. המתכון מניח תוספת של בשר חזיר, אשר יכול להיות מוחלף עם בייקון, נקניקיות או ציד נקניקיות.

המצרכים:

• קמח - 450 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• שמרים - 25 גרם;
• מים - 200 מ"ל;
• סוכר - 40 גרם;
• שמן - 100 מ"ל;
• כרוב כבוש - 700 גרם;
• בשר חזיר - 200 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• מלח, פלפל, פפריקה, כורכום, חלמון.

הכנה

1. ממים, שמרים, ביצים, סוכר, מלח, חמאה (50 מ"ל) וקמח ללוש את הבצק.
2. מטגנים את הבצל בשמן.
3. מוסיפים את חזיר, חום.
4. שכב כרוב, פרישושבט עד רך.
5. מן הבצק והמילוי יוצאים פאי, שומן עם חלמון, ומפזרים תבלינים.
6. אופים עוגה עם כרוב חמוץ כרוב מבצק שמרים במשך 30-40 דקות ב 180 מעלות.

עוגה עם כרוב על יוגורט עם שמרים

הכי עסיסי ומכרז יהיה פאי עם כרוב מבצק על קפיר. כאן שמרים יבשים משמש, אבל אם תרצה, אתה יכול לקחת ולחץ טרי, הממס אותם בעבר קפיר חם. שמן צמחי עשוי להיות מוחלף עם שמנת מומסת או מרגרינה לאפייה.

המצרכים:

• קמח - 450 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• שמרים יבשים - 10 גרם;
• כפיר - 250 מ"ל;
• סוכר - 20 גרם;
• שמן - 150 מ"ל;
• כרוב - 800 גרם;
• גזר - 1/3 יח ';.
• בצל - חתיכה אחת;
• מלח, פלפל, חלמון.

הכנה

1. קפיר מעורבב בשמן (120 מ"ל).
2. מוסיפים את הביצה, הסוכר, המלח והשמרים בקמח.
3. מערבבים את הבצק ויוצאים במשך שעה בחום.
4. מבשלים על כרוב השמן עם בצל וגזר.
5. מחלקים את הבצק לשני חלקים, מתגלגלים החוצה.
6. על חלק אחד להפיץ את המילוי, לכסות את השני, תיקון השוליים, לשמן את הדף עם חלמון.
7. אופים פאי שמרים עם כרוב בתנור עד סומק.

פאי עם כרוב ופטריות מבצק שמרים

בצק שמרים טעים לפאי עם כרוב מתקבל על הסרום. ללוש זה יכול להיות מבוסס על ההמלצות של המתכון הזה. במקום חמאת מרגרינה מתאים, שמרים טריים בהצלחה להחליף את אלה יבש, אשר אמור להיות מופעל בעבר בחלק קטן של מי גבינה חם עם סוכר.

המצרכים:

• קמח - 470-500 גרם;
• ביצה - 2 חתיכות;
• שמרים - 20 גרם;
• סרום - 250 מ"ל;
• סוכר - 50 גרם;
• מרגרינה - 100 גרם;
• כרוב - 700 גרם;
• פטריות - 400 גרם;
• בצל וגזר - 1 PC.
• שמנת חמוצה - 50 גרם;
• מלח, פלפל, חלמון.

הכנה

1. סרום, שמרים, סוכר, ביצה, מרגרינה, מלח וקמח מחוממים, מעורבים.
2. השאירו את הבסיס בחום במשך 2 שעות.
3. מטגנים פטריות עם בצל וכרוב עם גזר, מערבבים עם שמנת חמוצה.
4. מכינים פאי כרוב מבצק שמרים, מניחים את המילוי בין שתי שכבות של בצק וקורעים את הקצוות.
5. לסנן את המוצר עם חלמון, לאפות.

פאי שמרים פילה עם כרוב

פאי כרוב שמרים ניתן לבשל בגרסה רזה. ועם הביצועים הנכונים של המתכון, התוצאה אינה נחותה בהרבה לגרסאות עם הרבה מאפינס. במילוי אתה יכול להוסיף פטריות, גזר, עגבניות. המוצר עוד יותר ריחני, אם לערבב מילוי של עשבי תיבול טריים או תבלינים.

המצרכים:

• קמח - 500 גרם;
• שמרים - 20 גרם;
• מים 250 מ"ל;
• סוכר - 30 גרם;
• שמן - 100 מ"ל;
• כרוב - 700 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. שוטפים את השמרים בסוכר, שופכים מים חמים.
2. מלח, 50 מ"ל של חמאה וקמח מתווספים, מעורב, מותר לעמוד.
3. מטגנים בצל בשמן, מוסיפים כרוב, מתבלים, מתבשלים עד רך.
4. יוצרים עוגה פתוחה עם מילוי ובצק מכרוב מבצק שמרים רזה, אופים אותו 25-30 דקות ב 180 מעלות.

פאי שמרים עם עוף וכרוב

טעים להפליא מרהיב במראה, עוגה מתקבל, אם הוא מוכן על פי ההמלצות הבאות. מילוי כרוב במקרה זה הוא השלימו על ידי מעוות על מטחנת בשר או פשוט מבושלים מראש וחתכים לחתיכות עוף עיסת. אם תרצה, ניתן להוסיף גבינה מגוררת למילוי.

המצרכים:

• קמח - 250-300 גרם;
• שמרים - 10 גרם;
• חלב - 120 מ"ל;
• סוכר - 30 גרם;
• שמן - 140 מ"ל;
• ביצים - 5 יח ';
• כרוב - 500 גרם;
• פילה עוף - 500 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול.

הכנה

1. שמרים גדל בחלב עם סוכר.
2. מוסיפים 1 ביצים, מלח, 50 מ"ל שמן, קמח ומערבבים.
3. כרוב נזיד עם בצל.
4. מוסיפים את העוף ומטגנים 10 דקות.
5. להפיץ את הבצק בצורה עם הצדדים, להפיץ את המילוי.
6. מקציפים ביצים עם חלב, מלח, פלפל, יוצקים לתוך המילוי.
7. אופים פאי שמרים עם בשר כרוב בשר טחון ב 180 מעלות 50 דקות.

עוגה עם בצק עלים כרוב

פשטידת אפויה מהירה ופשוטה במיוחד עם כרוב מבצק שמרים מוגמר. בניגוד גרסאות קודמות, כאן להכין את המילוי הראשון, מבלי לשכוח תחילה להשיג סדינים נפץ להפשיר מן המקפיא. במילוי אתה יכול להוסיף קצת מעושן או ירקות טריים.

המצרכים:

• בצק שמרים נפוח - 500 גרם;
• כרוב - 900 גרם;
• בצל - חתיכה אחת;
• רוטב עגבניות - 40 גרם;
• חמאה ושמן צמחי - 30 גרם;
• מלח, פלפל, עשבי תיבול.

הכנה

1. כרוב גרוס ובצל, מבושל בתערובת של שני סוגי שמנים עם תבלינים ועגבניות.
2. יש למלא בין שתי שכבות של בצק, טלאים את הקצוות.
3. אופים עוגה עלים עם כרוב מבצק שמרים במשך 20-30 דקות.

פאי דגים עם כרוב מבצק שמרים

הכרוב משולב באופן מושלם עם דגים בעת יצירת מילוי. אתה יכול לקחת פילה סלמון, Pollock, הייק, בקלה או לפשט את המשימה שלך ולהשתמש מזון משומר במיץ שלך. כל הבצק שמרים יהיה במקום בעת ביצוע מוצר כזה, אבל טעים כמו אלה פשטידות עם אפייה.

המצרכים:

• קמח 480 גרם;
• שמרים - 25 גרם;
• חלב - 250 מ"ל;
• סוכר - 30 גרם;
• שמן - 150 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• כרוב - 700 גרם;
• מזון משומר - 2 פחיות;
• בצל וגזר - 1 PC.
• מלח, פלפל, תבלינים, חלמון.

הכנה

1. ממיסים בחלב של שמרים וסוכר.
2. מערבבים במלח, ביצה, 100 גרם של חמאה וקמח, לעזוב את הגישה.
3. כרוב נזיד עם בצל וגזר .
4. מוסיפים את הדג לירקות.
5. מפזרים את הבצק ל -2 מנות, מגלגלים כל אחד וערימים זה על גבי זה, ומוסיפים למילוי.
6. לסוך את הפאי מתוק עם חלמון כרוב ואופים עד לעשות.

פאי שמרים עם כרוב וביצה - מתכון

הטעם העשיר במיוחד מקבל מבושל עוגת כרוב מבצק שמרים בתנור, אם המילוי מוסיפים ביצים קשות מבושלות וקצוצות. הרמוניה משלימים את לוח הטעם של בצל ירוק, פטרוזיליה, שמיר וכל מיני תוספים בצורה של פפריקה, איטלקית או עשבי תיבול פרובנס.

המצרכים:

• קמח - 500 גרם;
• שמרים - 20 גרם;
• מים 250 מ"ל;
• סוכר - 40 גרם;
• שמן - 200 גרם;
• ביצים - 4 חתיכות;
• כרוב - 800 גרם;
• בצל וגזר - 1 PC.
• מלח, פלפל, עשבי תיבול, תבלינים, חלמון.

הכנה

1. ממיסים סוכר ושמרים בחלב.
2. לאחר 10 דקות מערבבים במלח, ביצה אחת, שמן (100 גרם) וקמח.
3. השאירו את הבצק עבור הגהה במשך שעה 1.
4. מטגנים את הבצל עם גזר.
5. מוסיפים כרוב, מתבלים, מתבשלים עד שהם רכים.
6. מוסיפים את מילוי הביצים, הירוקים.
7. יש למלא את שתי שכבות הבצק, אופים את העוגה לצבע ורוד.

פאי שמרים עם כרוב ב multivariate

עוגה עם כרוב על שמרים קל להכין multivark. את הבצק ניתן ללוש עבור כל מתכון מוכח או פשוט להשתמש בשכבת שכבות מוכנות או קונבנציונאלי שמרים על ידי defreezing אותו מראש. לאחר כיבוי המילוי, יש לשטוף היטב את הקערה, לייבש אותה ולאחר מכן לשמן.

המצרכים:

• בצק - 500 גרם;
• כרוב - 600 גרם;
• נקניק - 150 גרם;
• בצל וגזר - 1 PC.
• רוטב עגבניות - 40 גרם;
• שמן - 40 מ"ל;
• מלח, פלפל.

הכנה

1. בקערה של שמן, לשים בצל וגזר, מבשלים על "אופים" 10 דקות.
2. מוסיפים עגבניות, נקניקיות, כרוב, כולל "מרווה" במשך 40 דקות.
3. מגלגלים את הבצק, מפיצים את המילוי, מתנתקים מהקצה, מקפלים את המוצר בחמניות, ומשליכים את הקצוות.
4. הניחו את לחומר בקערה של המכשיר עם שבלול ומבשלים על "אופים" במשך שעה אחת.