עוגות גבינה הוא מתכון שיש לו הרבה וריאציות מעניינות, בבקשה כל חובבי אוכל טעים, אחרי הכל, את יכולה להיות חטיף חטיף עם מילוי unsweetened. להלן ההוראות כי יהיה נהדר לעזור ליצור צלחת עם הידיים שלך.
עוגת גבינה עם גבינת קוטג 'מבצק שמרים - מתכון
עוגות גבינה קלאסיות, המתכון של המפורט להלן, עשוי מבסיס שמרים עם מילוי קרד, אשר לעתים קרובות בתוספת צימוקים או פירות יבשים אחרים. סוד ההצלחה העיקרי הוא בצק רך שאינו רווי בקמח. מתוך המספר המצוין של רכיבים, 10 מנות יתקבלו, לאפייה, אשר בסך הכל ייקח 3.5 שעות.
המצרכים:
- קמח - 250-300 גרם;
- חלב - 120 מ"ל;
- מרגרינה - 60 גרם;
- סוכר מגורען - 30 גרם;
- שמרים יבשים - 1.5 כפית.
- ביצה - 1 חתיכה;
למילוי:
- גבינת קוטג '- 350 גרם;
- אבקה - 50 גרם;
- חלמון - 1 חתיכה;
- מלח, ונילין.
הכנה
- מכינים את הבצק לעוגות גבינה, ממיסים את השמרים בחלב, מוסיפים את החומרים הנותרים ומכינים את הלחם.
- תן את הבדיקה לעלות פעמיים, ואז לחלק אותו חלקים עם שקעים, להפיץ אותם על גיליון אפייה.
- בעוד החסר מתקרבים, המילוי של גבינות גבינת קוטג 'ואבקת עם ונילין הוא הכין.
- ממלאים עוגות עם להדביק לקלף, שומן עם חלמון ואופים ב 180 מעלות במשך 20 דקות.
עוגת גבינה עם ריבה
גבינות עם ריבה או ריבה לא פחות טעים ויהיה תוספת מתוק נפלא שתיית תה. במקרה זה, הבצק נעשה ללא ביצים. לא כולל מן הנוסחה שמנת חמוצה והחלפת חלב עם מים, אתה יכול לשקול לחלוטין קינוח רזה. לאחר ההוצאות כשלוש שעות (יחד עם מחכה ההגהה של הבסיס), תקבל 10 מנות של פינוקים טעימים.
המצרכים:
- קמח - 250 גרם;
- חלב - 120 מ"ל;
- שמנת חמוצה - 50 גרם;
- סוכר - 20 גרם;
- שמרים - 1.5 כפית.
- ריבה - 350 גרם.
הכנה
- מערבבים את הבצק השמר הרך ומאפשרים לו לעלות פעמיים.
- להכין עוגות, לשים אותם על מגש אפייה ולעשות חריצים.
- ממלאים את חריצים עם ריבה ואופים ב 190 מעלות במשך 20 דקות.
עוגת גבינה מתוך בצק עלים
עוגות גבינה, המתכון שבו תלמד מאוחר יותר, במיוחד אלה שאינם אוהבים לטרוח עם אצווה של בסיס שמרים יהיה שמח במיוחד. עבור ההרשמה שלהם אתה צריך שכבות שכבות מוכנות, אשר ניתן לרכוש בחנות הקרובה. הצורה של המוצרים תלוי בדמיון שלך - אתה לא צריך לעשות אותם בסיבוב. 4 מנות של מעדנים ניתן להכין בתוך 35 דקות.
המצרכים:
- סדינים נפוחים - 400 גרם;
- ביצה חלמון - 1 PC.
- גבינת קוטג '- 250 גרם;
- אבקה - 80 גרם;
- ונילין.
הכנה
- הבצק חתוך לריבועים, חתוך משני צדדיו ומעוטר ביהלומים.
- גבינת קוטג 'הוא מעורבב עם אבקה, ונילין וביצה ומילא את המסה המתקבלת של billet.
- שייק עוגת גבינה מתוך בצק עלים עם חלמון גבינת קוטג 'ואופים במשך 25 דקות ב 195 מעלות.
עוגת גבינה צרפתית
עוגת גבינה צרפתית עם גבינת קוטג 'היא פשטידת תפוחים שלמה ומפתיעה להפליא, שהיא רחוקה מטעם וקישוט מהגרסה האותנטית, אבל יש לה לפחות קהל מרשים של מעריצים נאמנים. מותר להחליף את השמן המתכון במרגרינה. בתוך 70 דקות אתה יכול לאפות קינוח מתוק, אשר יוכלו להאכיל 8 אוכלי.
המצרכים:
- קמח 480 גרם;
- שמן - 300 גרם;
- גבינת קוטג '- 600 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- ביצים - 3 יח '.
הכנה
- קמח לשפשף המסה עם חמאה לפירורי, 2/3 מהם מפוזר במיכל משומן.
- מתקתים גבינת קוטג ', מערבבים אותה עם מסת ביצים ומפיצים אותה מלמעלה.
- מכסים את כל שאר הפירורים ואופים ב 185 מעלות במשך 50 דקות.
עוגת גבינה הונגרית
עוגת הגבינה ההונגרית, שהמתכון שלה מובא להלן, מוכנה לאותו עיקרון כמו עוגת הגבינה הצרפתית ונוספת גם על פי מוכנות הזיגוג. שוקולד שחור הוא מוחלף לחלוטין עם חלב ואפילו לבן. בכל מקרה, העוגה מתברר להיות טעים להפליא. כדי לאפות 8 מנות של עדינות זה ייקח 80 דקות ועוד קצת זמן להקפיא את הקינוח.
המצרכים:
- קמח - 400 גרם;
- שמן - 250 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- סוכר - 300 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
כדי למלא:
- שמנת חמוצה - 150 גרם;
- חלב מרוכז - 250 גרם;
- שמנת - 50 מ"ל;
- שוקולד - 70 גרם.
הכנה
- מתכון הגבינה הוא פשוט. שוטפים את השמן בתערובת של קמח וסוכר (100 גרם) עם אבקת אפייה.
- מורחים חצי מנות בתבנית ומכסים במסה של גבינת קוטג ', תערובת ביצים ממותקת עם וניל.
- הם ממלאים את הכל עם מנה שנייה של פירור ואופים ב 180 מעלות במשך כשעה.
- מערבבים שמנת חמוצה עם חלב מרוכז, לשפוך אותו עוגה בצורת.
- ממיסים שוקולד קרם חם, פורשים חלקים של המסה מלמעלה ומתגרשים.
עוגת גבינה של המלך
עוד גבינת קוטג ', שתוכננה בצורה של עוגה משותפת, יהיה לקשט את השולחן קינוח שלך לעשות את הרושם הכי נעים. אוהדים קרא המלכות שלה, להעריך בצורה זו באמת מאפיינים טעם ייחודי. המתכון משתמש ריבת משמש, אשר יכול להיות מוחלף על ידי אחרים. ב 80 דקות אתה יכול לעשות 8 מנות של קינוח.
המצרכים:
- קמח - 2 כוסות;
- מרגרינה - 200 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- סוכר - 2 כוסות;
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- מרכך ריבה - 200 גרם.
הכנה
- מיץ קמח משפשף במרגרינה, כוס סוכר ואבקת אפייה.
- חצי מנות של פירור מונחות בתבנית, מכוסות בתערובת של ביצה מקולפת ושומרות ריבה.
- נרדמים כל הצ 'יפס ונשלח במשך 45 דקות ב מחומם לתנור 185 מעלות.
בשר עם בשר טחון
להלן מן ההמלצות שתוארו, תוכלו ללמוד כיצד להכין חתיכת בשר טחון לשמש חטיף מלוח. המנה בהחלט יהיה לך עם תכונות טעם מעולה. אם ניקח את הפרופורציות של החומרים עבור עיטור המזון, לאחר 60 דקות תקבל 8 מנות של מוצרים ריחניים ומפתיעים להפליא (2 חתיכות למנה).
המצרכים:
- כוח - 500 גרם;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח, פלפל, שום יבש - לפי הטעם;
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- גבינה מעובה - 150 גרם.
הכנה
- המילוי של הגבינה מתבצע על ידי ערבוב גבינת קוטג 'עם גבינה מותכת.
- המילוי הוא בשילוב עם שבבי גבינה, ביצה, מלח, פלפל ותבלינים עם שום.
- לקשט את כדורי הבשר, להפיץ אותם על גיליון אפייה, לעשות חריץ זכוכית.
- ממלאים את החסר בתערובת גבינת גבינה ואופים במשך 40 דקות ב 180 מעלות.
עוגת גבינה עם תפוחי אדמה
עוגות גבינה רודי מוגשות בחום כמו חטיף או כתוספת לארוחה יומית. מילוי מחית תפוחי אדמה הוא לעתים קרובות בשילוב עם בייקון מטוגן או חזיר, בצל, ירקות או פטריות טיגון או פשוט גבינה צ 'יפס. בעוד כמה שעות, סביר להניח שאתה תוכל לאפות 12 מנות של חטיפים.
המצרכים:
- קמח - 500 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 60 גרם;
- חלב - 200 מ"ל;
- שמרים - 10 גרם;
- שמן - 150 גרם;
- תפוחי אדמה - 800 גרם;
- שמנת חמוצה - 150 גרם;
- מלח, פלפל.
הכנה
- מימוש מתכון עוגת גבינה, להרתיח תפוחי אדמה ולהפוך אותו פירה, מוסיפים 50 גרם של חמאה ושמנת חמוצה.
- שאר המרכיבים, ללוש את הבצק, לתת אותו בחום פעמיים כדי לעלות ולהפוך עוגות עגולות עם חריץ במרכז.
- ממלאים אותם עם מלית, יוצקים שמנת חמוצה ואופים במשך 25 דקות ב 180 מעלות.
עוגת גבינה עצלה
עוגת הגבינה העצלית במולטיוורק מוכנה רק שעה אחת ואינה דורשת מחכה מייגעת להבשלת בסיס הקמח. תוך 10 דקות אתה יכול להכין את כל הרכיבים הדרושים, ואת עוזר הביתה במצב "אופים" יהיה אפייה ישירות. מתוך מספר מוצע של רכיבים יהיה 8 מנות.
המצרכים:
- קמח - 260 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- סוכר - 200 גרם;
- שמנת חמוצה - 140 גרם;
- סודה hydrated - 10 גרם;
למילוי:
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- אבקה - 100 גרם;
- עמילן - 30 גרם.
הכנה
- במכלים נפרדים, לטאטא את האלמנטים של בצק ומילוי.
- בקערה נפרש תחילה בסיס קמח.
- הפיצו את מסה הקורד מלמעלה והפעילו את המכשיר.