עוגיות בננה הם קינוח טעים, שהוא מושלם לא רק עבור כל מסיבת תה פשוטה, אבל אפילו עבור שולחן חגיגי. בננות לתת את הטעם המקורי אפוי טעם מעודן. בואו לגלות לך מתכונים של עוגיות בננות.
גבינת קוטג 'ועוגיות בננה
המצרכים:
- בננה - 2 חתיכות;
- גבינת קוטג '200 גרם;
- מרגרינה - 250 גרם;
- קמח - 3 פריטים;
- אבקת אפייה - קמצוץ;
- קינמון, סוכר לפי הטעם;
- קוקוס גילוח - לקישוט.
הכנה
בואו להבין איך להכין עוגיות בננה. מרגרינה מוציאה מהמקרר, משפשפת על פומפיה גדולה. בננות מנוקות מן הקליפה וגם לטחון עם צף. אנחנו מתחברים הכל עם קלס רך ומערבבים. אנחנו מסננים את הקמח, יוצקים בסודה ומשלבים אותו עם המסה . אנחנו ללוש את הבצק הומוגני, לעטוף אותו בסרט מזון ולהוציא אותו במשך 30-40 דקות במקרר. ואז מגלגלים את הבצק לשכבה דקה וחותכים תבניות קטנות עם תבניות קטנות.
בתחתית אנחנו מערבבים סוכר וקינמון. כל מעגל הוא טבל היטב צד אחד לתוך הסוכר, מקופל לשניים, שקוע מחדש בסוכר, ושוב אנו מוסיפים שוב ושוב טבל בסוכר, אנחנו יוצרים כדורים ומפיצים אותם על מגש אפייה, בעבר משומן. אנחנו מכניסים עוגיות בתנור מחומם ומחכים בערך 30 דקות. אופים פינוק בטמפרטורה של 200 מעלות עד browning אור. מפזרים שבבי קוקוס חמים ומניחים להתקרר.
המתכון לעוגיות בננה
המצרכים:
- בננה - 2 חתיכות;
- סוכר - פריט אחד;
- חמאה - 2 כפות. כפות;
- ונילין - לפי הטעם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - פריט אחד;
- שיבולת שועל - 2 פריטים;
- אבקת אפייה - 1 כף. כפית;
- שוקולד - 50 גרם;
- מלח.
הכנה
כדי להכין ביסקוויט בננה עם קוקר, לערבב את בננות כתוש, חמאה, סוכר, ונילין וביצה תרנגולת במעבד מזון. בקערה נפרדת משלבים את כל החומרים היבשים: פתיתי שיבולת שועל, קמח, מלח וסודה. ואז בזהירות לשפוך את כל זה לתוך מסה בננה ומערבבים היטב. מוסיפים את השוקולד הקצוץ דק. בעזרת כפית, לפרוס את הביסקוויטים מן שיבולת שועל ובננות עם שקופית על גיליון אפייה מכוסה נייר אפייה מיוחד. אופים כ 15 דקות ב 180 מעלות.
שוקולד ועוגיות בננה
המצרכים:
- חמאה - 120 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- בננה - 2 חתיכות;
- סודה - 1 כפית;
- קמח - 300 גרם;
- מלח - קמצוץ;
- קינמון יבש - 1 כפית;
- אגוז מוסקט - קמצוץ;
- שוקולד מריר - 100 גרם.
הכנה
בחמאה מוקדמת מראש מוסיפים את הביצה, הסוכר ומערבבים את הכל בתערובת אור רכה. בקערה אחרת אנחנו מניחים את הבננות המקולפות ומכניסים אותם במזלג במחית תפוחי אדמה. מוסיפים את הסודה, מערבבים ומניחים לכמה דקות להתעקש שהפרי נכנס לתגובה ועלה היטב בזמן האפייה.
לאחר מכן אנו משלבים מסה בננה עם חמאה, ומעל קמח לנפות מעל, אנחנו זורקים מלח, אגוז מוסקט ואגוז קינמון. כל המרכיבים מעורבבים היטב, מעט מחליקים עד לקבלת בצק הומוגני. קוצצים את השוקולד, או שוברים אותו לקוביות קטנות, מוסיפים אותו לבצק ומערבבים אותו בעדינות.
המחבת מכוסה בנייר קלף, ובעוד התנור מתחמם, השתמשו בכפית כדי להפיץ חתיכה קטנה של בצק בננה במרחק קצר אחד מהשני. אנחנו שולחים את הפינוק לתנור במשך כ -20 דקות, לאחר מכן
עוגיות בננה עם שיבולת שועל
המצרכים:
- בננה - 2 חתיכות;
- הרקולס - פריט אחד;
- צימוקים ואגוזים - 30 גרם.
הכנה
בננות מנוקות, חתוכות לחתיכות, מכניסות לקערה, מכוסות בקוקר, ולושות היטב במזלג של פירה. מערבבים הכל הכל למצב הומוגני, ולאחר מכן מוסיפים אגוזים או צימוקים. אנחנו מכסים את מגש האפייה בנייר אפייה ומפיצים מסה בננה-הרקולית בקבוצות קטנות בקבוצות קטנות. אנחנו אופים פינוק בתנור ב 200 מעלות כ 15 דקות.