אם אתה רוצה פתאום לאפות, משהו מקורי וטעים, אז אנחנו מציעים לך לעשות פשטידת דבש ריחני ועדין להפליא. הוא מושלם עבור מסיבת תה חגיגית ויהיה מתנה משמים אמיתית עבור הגעתם של אורחים בלתי צפויים.
פשוט מתכון פאי דבש
המצרכים:
- ביצה - 2 חתיכות;
- דבש נוזלי - 90 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- קמח - 150 גרם;
- כפיר - 100 מ"ל;
- אגוזי מלך - 0,5 פריטים;
- סודה - קמצוץ.
הכנה
אנחנו מביאים לידיעתך מתכון של עוגת דבש, אם אפשר לומר כך, בחיפזון. כדי לעשות זאת, להכות את הביצים עם סוכר עד קצף סמיך, ולאחר מכן לזרוק את הסודה ולשים את הדבש נוזלי. הכל בזהירות לערבב, יוצקים קפיר ויוצקים בקמח. חותכים את האגוזים עם בלנדר ומוסיפים את הבצק. יוצקים אותו לתוך עובש ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש במשך 30 דקות. מוכן לקחת את העוגה בזהירות, לצנן אותו ולהגיש אותו לשולחן.
עוגת דבש עם שמנת חמוצה
המצרכים:
לבדיקה:
- קמח - 500 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- חמאה - 100 גרם;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- ביצה - 2 חתיכות;
- סודה - קמצוץ.
קרם:
- שמנת דל שומן - 500 מ"ל;
- סוכר - 150 גרם.
הכנה
בקערה, לשים את שמן קרם מרוכך, מפזרים סוכר לשים דבש. אנחנו מתקינים את הכלים באמבט מים, מחממים, מערבבים, זורקים סודה וממשיכים להצית עוד דקה. לאחר מכן להסיר אותו, לצנן אותו, להזריק את הביצים במהירות לבחוש עד הומוגנית. לאחר מכן, יוצקים את הקמח ולהוציא את המיכל במקרר. אחרי חצי שעה אנחנו חותכים אותו ל -9 חלקים, מגלגלים כל כדור לכדור ומגלגלים אותו דק ככל האפשר. שמנו צלחת על גבי לחתוך את העוגות בזהירות סביב המעגל. אנחנו דוקר אותם עם מזלג ואופים בתורים בטמפרטורה של 200 מעלות במשך 5 דקות. לקבלת שמנת, שמנת חמוצה הוא מוכה עם סוכר טופח להם עוגה שלמה, הנחת עוגות אחד על השני. לחתוך את העוגה עם הידיים לתוך פירור קטן לחלוטין מפזרים את העוגה.
פשטידת דבש במול-משתנים
המצרכים:
- נוזל דבש - פריט אחד;
- כפיר - פריט אחד;
- ביצה - 4 חתיכות;
- קמח - 3 פריטים;
- סודה - קמצוץ;
- שמן צמחי - 4 כפות. כפות.
הכנה
כדי להכין עוגה, לשבור ביצים טריות קערה ולהכות אותם עם מערבל עד צורות קצף עבה. ואז לשפוך קפיר חם, לשים את הדבש פרח ולהוסיף קצת שמן צמחי. מקציפים היטב ומפזרים בהדרגה חלקים קטנים של קמח מנופה וסודה לאפייה. אנחנו לשים בצק הומוגני ללא גושים, מזכיר את העקביות של שמנת חמוצה דל שומן. הבא, אנחנו להחליק את כוס שמן multivark, לשפוך את הבצק לתוך זה וסוגר את המכסה עם המכשיר. הכנסנו את תוכנית האפייה לתצוגה וסימנו אותה כ -45 דקות. לאחר הזמן פאי בטעם הדבש מוכן!
עוגת דבש על קפיר
המצרכים:
- חמאה - 150 גרם;
- כפיר - פריט אחד;
- סוכר - 200 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- קמח - 350 גרם;
- סודה - קמצוץ;
- צימוקים - 100 גרם;
- שמן צמחי;
- תפוחים - כרצונו.
הכנה
חמאה, להמיס, מגניב ומערבבים עם ביצה מכות. אז אנחנו יוצקים סוכר, יוצקים קפיר מחומם מעט לזרוק קמצוץ של סודה. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות ומניחים בצד במשך 15 דקות.
ואז לשפוך את התערובת המתקבלת של דבש נוזלי פורח ויוצקים חלקים קטנים של קמח. לטאטא הכל כדי עקביות שמנת ולזרוק שטף צימוקים מאודים. בכל עת, אתה יכול לשים תפוחים בבצק, לחתוך לפרוסות דקות או קוביות קטנות. אנחנו משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי, מפזרים את הבצק באופן שווה ושולחים אותו לתנור חם. אנחנו אופים עוגה במשך 40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות, ולאחר מכן מגניב, לחתוך לפרוסות לשרת תה חם.