כדי לבשל לחם חרדל לחם הוא תענוג. ולא רק בגלל התהליך לוקח מינימום של הזמן שלך, אלא גם בגלל הלחם עצמו מתקבל אוורירי, ריחני ו fluffy, לא להתפורר ואינו מאבד את הטעם שלו תכונות במשך כמה ימים.
לחם חרדל - מתכון במכונת הלחם
המצרכים:
- שמרים יבשים - 1 כפית;
- שמן חרדל - 2 כפות. כפית;
- מים 250 מ"ל;
- מלח - 6 גרם;
- קמח - 400 גרם;
- סוכר - 2 כפות. כפית.
הכנה
לחם חרדל בלחם, אשר מתכונים שונים רק כמות קטנה של מרכיבים, היא פשוטה מאוד. העיקר כאן הוא לשים לב מיוחדת לסדר של הוספת מרכיבים, ואז הלחם יתברר להיות רך אוורירי.
ראשית, הלחם מוסיפים ללחם, אחר כך חמאה וקמח. לאחר הקמח, אתה צריך להוסיף מלח, סוכר שמרים יבשים, ולאחר מכן להגדיר את מצב "בסיסי אפייה" על המכשיר, לבחור את הקרום בינוני, ולחץ על כפתור "התחל". זמן הבישול תלוי בלחם הלחם ובאיכות הקמח, אך בממוצע הוא אורך בין 60 ל -80 דקות.
אם אתה רוצה להפתיע את משק הבית או האורחים עם לא לחם רגיל למדי, אנו מציעים לך לנסות את המתכון הבא.
לחם דבש חרדל
המצרכים:
- מים 230 מ"ל;
- קמח - 550 גרם;
- מלח - 1 כפית;
- אבקת חלב - 1 כף. כפית;
- מותק - 2 כפות. כפות;
- שמן חרדל - 2 כפות. כפות;
- חרדל תוצרת בית - 2 כפית.
- שמרים יבשים - 2 כפית.
הכנה
שוב, אנו זוכרים כי הדרישה העיקרית בתהליך הכנת לחם החרדל היא שמירה קפדנית על הסדר של הוספת מרכיבים למאפייה. זהו הסדר שיאפשר לכם לקבל ריחני ורך, ולחם טעים ביותר.
אז, להוסיף מרכיבים למאפייה בסדר שבו הם שנקבעו במתכון (אבל מסכים
השלב הבא הוא לבחור את מצב ההפעלה של המאפייה, והנה הכל תלוי בדגם של המכשיר. ניתן להפעיל אותו במצב שבו אתה רגיל, או לאפות את "מצב בסיסי" עם קרום ממוצע. לחם דבש חרדל נאפה תוך 60 עד 80 דקות, ולאחר מכן יש לאפשר לו להתקרר.
לחם חרדל מתובל ישמש תוספת מצוינת לכריכים. התיאבון!
אם אתה רוצה לנסות מתכונים יוצאי דופן ללחם עבור יצרנית הלחם, אנו ממליצים לך להכין לחם תפוחי אדמה ריחני.