פאי תפוזים הוא בצק עדין ומילוי עסיסי טעים, רווי בריח אקזוטי מרענן. בשל הייחודיות של פרי הדר, הקליפה המתובלת והבהירה נותנת את צבע האפייה והארומה, והמיץ הוא טעם חריף ומפנק, אשר יחד עם תבלינים, שוקולד ופירות, הופך את האפייה לבלתי נשלטת.
איך לאפות עוגה כתומה?
עוגה עם תפוזים יכול להיות מוכן בדרכים שונות. בהתחשב בכך שזה טעים באותה מידה הן על נשיפה ועל בדיקת חול, לעתים קרובות יותר עם הדרים לעשות ביסקוויטים. כדי להכין את זה, הביצים מוכות בסוכר עד רכות, מוסיפים קמח, מערבבים בעדינות, מכניסים את הקינוח ואת חתיכות הפרי ואופים בתנור במשך 40 דקות ב 190 מעלות. כמה כללים יעזרו להפוך עוגה כתומה בתנור לקינוח טעים, ארומטי ומרענן:
- בעת בחירת פירות הדר, תשומת לב צריך להיות משולם לקלף: זה צריך להיות בצבע שווה. הפרי עצמו לא צריך להיות נוקשה, כמו קשיות מציין לא בשלות, ורכות מוגזמת - על אחסון לא תקין.
- הארז חייב להכיל רק את השכבה הכתומה. החלק הלבן יהפוך את האפייה למרירה.
- לפני הבישול מוציאים את כל העצמות מבשר התפוז.
עוגה עם תפוזים - מתכון פשוט
אפילו מתחילים מומחים קולינרית לשלוט פשטידה פשוטה עם תפוזים, וכתוצאה מכך קינוח ריחני. כדי לעשות את זה, אתה צריך להכות את הבצק ביסקוויט, לערבב אותו עם צניעות ופרוסות תפוז ואופים במשך 40 דקות. בהתחשב בכך שאין שמן במבחן, התוצאה עולה על כל הציפיות: העוגה מתברר להיות אוורירי, רך ועדין, כמו תבשיל גבינת קוטג '.
המצרכים:
- ביצה - 3 חתיכות;
- קמח - 250 גרם;
- אבקת סוכר - 40 גרם;
- סוכר - 250 גרם;
- כתום - 1 PC.
הכנה
- נגבו את הקליפה ממחצית התפוז, את השאר - לטחון בסכין.
- חותכים את התפוז.
- מקציפים את החלמונים בסוכר.
- הפרד את החלבונים.
- מערבבים את שני ההמונים, מוסיפים קמח, גוזלים ותפוזים.
- אופים עוגה רגילה כתום ב 180 מעלות במשך 30 דקות.
- מקשטים עם קליפה ואבקה.
עוגה עם תפוזים ולימון - מתכון
עוגת חול עם תפוזים ולימון היא התועלת המקסימלית עם מינימום של מוצרים. מתוך לימון וכתום אחד, מרוסקים יחד עם הקליפה, מתברר גוש סמיך, סמיך, סמיך, רווי פלפל חריף עם ניחוח מרענן וטעם חמוץ מתוק, והגוף עם מבחר של ויטמינים.
המצרכים:
- ביצה - 3 חתיכות;
- קמח 750 גרם;
- שמן - 250 גרם;
- סוכר - 500 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- כתום - 1 חתיכה;
- לימון - מחשב אחד.
הכנה
- מחממים חמאה עם ביצים 250 גרם סוכר.
- מכניסים לקמח, אבקת אפייה ולשים את הבצק. מגניב זה 45 דקות.
- כתום עם קליפה, לגלול בבלנדר ומערבבים עם סוכר.
- מגלגלים את הבצק, מניחים אותו על סדין אפייה, דוחפים אותו.
- שארית הבצק הופכת לפירוריום ומפזרים את העוגה.
- אופים עוגת חול כתום במשך 35 דקות ב 180 מעלות.
דלעת עם דלעת כתום
פאי דלעת עם תפוז הוא מאפה בהיר, המייצג את השילוב המושלם של ירקות עם הדר. מעט עיסת עיסת מתקתק, מדולל עם מיץ תפוזים ומלא ניחוח של קליפה, מתאים לכל בדיקה. לעתים קרובות יותר הוא משמש פשטידות פתוחות, שבו אתה יכול להוכיח את כל התיאבון שלו ואת הארומה.
המצרכים:
- קמח - 100 גרם;
- שמן - 50 גרם;
- אבקת סוכר - 20 גרם;
- חלמון - 1 חתיכה;
- ביצה - 3 חתיכות;
- סוכר - 80 גרם;
- תפוז קליפות - 40 גרם;
- מיץ תפוזים - 60 מ"ל;
- עיסת אפוי של דלעת - 700 גרם;
- עמילן - 20 גרם.
הכנה
- משאבים את הדלעת, מערבבים עם מיץ קליפות תפוז.
- מוסיפים ביצים, עמילן, סוכר.
- קמח, חמאה אבקה לשפשף פירורים צינה.
- מגלגלים את הבצק לשכבה דקה, מניחים אותו בתבנית ואופים ב 200 מעלות במשך 5 דקות.
- מתחילים ואופים ב 170 מעלות במשך 50 דקות.
עוגה עם ריבת תפוזים
עקרות בית רבות מעדיפות עוגה עם ריבת תפוזים לכל סוגי האפייה האחרים. הכל בגלל קינוח כזה עוזר עם מחסור של זמן, כי המילוי הוא כבר מוכן לשימוש, ואת הבצק לוש מהר. אותנטי במיוחד ובבית נראה כמו מאפה, שבו מילוי של ריבה כתומה נסגר על ידי רשת של בצק.
המצרכים:
- קמח - 500 גרם;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- מרגרינה - 200 גרם;
- סוכר - 125 גרם;
- ריבת תפוזים - 160 גרם.
הכנה
- לטאטא את הביצים עם סוכר.
- מוסיפים את המרגרינה, אבקת האפייה והקמח ולשים את הבצק.
- מגלגלים את הבצק לשכבה ושם אותו בתבנית, על גבי ריבה.
- מכסים את המילוי עם רצועות בצק.
- אופים עוגה כתומה במשך 30 דקות ב 180 מעלות.
עוגה עם קליפת תפוז
הדרך הקלה והמהירה ביותר למלא בית עם ניחוחות היא לאפות עוגה עם קליפת תפוזים. קליפת תפוזים, נוסף על הבצק, ימלא את המאפה עם ניחוח להוסיף גוון כתום בהיר, ושימוש בו כתפאורה הסופי רק לשפר את האפקט. בגמר, את העוגה הוא שפך עם סירופ כתום, זה לגמרי impregnates את הבצק ומדגיש את המרירות הדרים.
המצרכים :
- כתום - 1 חתיכה;
- קמח - 200 גרם;
- סוכר - 210 גרם;
- שמן - 220 גרם;
- ביצה - 4 חתיכות;
- אבקת אפייה - 10 גרם.
הכנה
- לטאטא את החמאה עם 150 גרם של סוכר וביצים.
- מוסיפים את אבקת האפייה והקמח.
- מוציאים את התפוז מהחיפוש, סוחטים את העיסה.
- מחלקים את הקליפה לשווים שווים: מכניסים את הבצק, את השני - משאירים אותו לקישוט.
- אופים את הבצק ב 180 מעלות 45 דקות.
- מכינים את המיץ עם 60 גרם של סוכר.
- יוצקים את סירופ האפייה ומעטרים את הקליפה.
עוגה עם תפוחים ותפוזים
תפוח תפוזים אפל מוכיח בבירור כי גם בעונת החורף אתה יכול ליצור מאפים טעים, עסיסי וריחניים. עלות נמוכה של תפוחים ותפוזים, הנגישות שלהם תאימות מצוינת אחד עם השני, הם הסיבה להכנת קינוח עסיסי, אוורירי על בדיקה מהירה ומהירה קפיר.
המצרכים:
- ביצה - 3 חתיכות;
- סוכר - 200 גרם;
- קמח - 250 גרם;
- כפיר - 250 מ"ל;
- סודה - 5 גרם;
- תפוח - 2 חתיכות;
- כתום - 1 PC.
הכנה
- לטאטא את הביצים עם סוכר, קפיר, סודה וקמח.
- מוסיפים תירס, תפוזים ותפוחים.
- אופים במשך 30 דקות ב 180 מעלות.
גזר ועוגת תפוזים
מי שרוצה לטעום מתוק בלי קלוריות עודפות יכול לעשות פאי גזר עם כתום בגרסה רזה. במקרה זה, אפייה לא תאבד את הפאר והטעם, כי המתיקות של גזר מושלמת בהרמוניה עם החמיצות של התפוז, ואת המרקם העסיסי שלה הוא בסיס אידיאלי עבור קבלת אור, עדין, דיאטה הבדיקה.
המצרכים:
- קמח - 500 גרם;
- שמן צמחי - 125 מ"ל;
- מותק - 80 גרם;
- גזר - 3 חתיכות;
- כתום - 1 חתיכה;
- אבקת אפייה - 10 גרם;
- ג'ינג'ר - 5 גרם.
הכנה
- מערבבים את כל החומרים היבשים.
- נתרן גזר, ולטחון את התפוז יחד עם קליפה בבלנדר.
- מוסיפים חמאה ודבש.
- הכל לשלב ואופים ב 180 מעלות 50 דקות.
עוגה עם גבינת קוטג 'וכתום
גבינת קוטג 'ופאי תפוזים הוא קינוח עדין וקל, כי לא מאיים על אוכלי עם קילוגרמים נוספים. זהו מתכון נוסף שבו שילוב של מוצרים שימושיים ובמחיר סביר הופך קינוח שימושי עם טעם חי. באותו תוכן קלורי של המוצר יכול להיות מותאם באופן עצמאי, באמצעות קרד במבחן עם תוכן שומן מינימלי.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 550 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 250 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- כתום - 1 חתיכה;
- עמילן - 40 גרם.
הכנה
- לשפשף את גבינת קוטג 'עם סוכר.
- מוסיפים ביצים, עמילן, שמנת חמוצה כתום מחורץ.
- אופים ב 180 מעלות במשך 50 דקות.
עוגת תפוזים שוקולד
עוגת שוקולד עם תפוז הוא למצוא לאניני טעם של פתרונות לא סטנדרטיים. מרירות שוקולד מוצלת היטב עם תפוזים מתוקים וחמוצים, המעניקה לאפיה טעם עדין ומקורי. כדי לא לאבד אותו במסה קמח, הבצק מוכן ללא קמח מן עוגיה קוצצים, מעורבב, עבור פיקנטיות, עם אגוזי מלך.
המצרכים :
- ביצה - 6 חתיכות;
- סוכר - 180 גרם;
- אגוזים - 120 גרם;
- עוגיות - 4 חתיכות;
- שוקולד - 200 גרם;
- מים - 500 מ"ל;
- שמן - 90 גרם;
- כתום - 3 יח '.
הכנה
- מקלפים את קליפת התפוז בבלנדר וקוצצים את העיסה.
- קוצצים את העוגיות והאגוזים.
- מערבבים עם ביצים, סוכר, חמאה, חתיכות תפוז ו -70 גרם של שוקולד.
- אופים בתנור במשך 20 דקות ב 180 מעלות.
- הנותרים שוקולד להמיס לקשט את הקינוח עם זיגוג והתלהבות.
פאי במנה עם תפוזים
פאי תפוזים עם הספגה יהיה לאהוב של אוהבי אפייה "המסה". סירופ תפוזים מתוק ורזה מעטר את העוגה הנקבובית, המבוצעת לאוויר גדול יותר, על קפיר העשוי מסולת. זה האחרון, עושה את הבצק עדין וחלק, אבל חסר צבע ולא ארומטי, זה מתקן את הקליפה ואת ההפרייה הדר.
המצרכים:
- מאנגה - 250 גרם;
- כתום - 1 חתיכה;
- כפיר - 200 מ"ל;
- סודה - 5 גרם;
- סוכר - 250 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- מים 120 מ"ל.
הכנה
- מוציאים את התפוז מהתרנגולת, וסוחטים את המיץ.
- לטאטא את הביצים עם 125 גרם של סוכר, קפיר וסודה. מוסיפים את המנגו ואת ההתלהבות.
- אופים ב 180 מעלות במשך 30 דקות.
- מתוך המים, 125 גרם סוכר ומיץ, מבשלים את הסירופ ומשרים אותם.
עוגת פאי אורנג '
עוגה פנקייק עם תפוזים - התשובה טרטו צרפתית טאטן. שלא כמו האחרונה, קינוח שונה העסיסיות, חמוץ מתוק נעים מראה מעורר תיאבון. עבור בישול, אתה צריך caramelize הדר במחבת, לכסות אותם עם הבלילה ואופים, וקליל קלות, להפוך את המנה וליהנות הטעם.
המצרכים:
- כתום - 3 חלקים;
- שמן - 150 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- קמח - 180 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה - 10 גרם.
הכנה
- מחממים 50 גרם חמאה ו 70 גרם של סוכר.
- שים את תערובת של תפוזים בתערובת והוציא במשך 2 דקות. מן המרכיבים הנותרים, ללוש את הבצק.
- מכסים אותם בתפוזים ואופים במשך 30 דקות ב 170 מעלות.
- לאחר הקירור, להפוך ולהגיש עוגה תפוזים עסיסי אל השולחן.
עוגת בצק עם תפוזים
עוגה עם מילוי תפוזים יגיע בזמן להגעת האורחים. אצווה זו לא לוקחת זמן ומאמץ, כי זה מורכב מאפה בצק חנות כי אינו דורש בישול, והמילוי הוא כתוש כתוש. זה נשאר להוסיף סוכר, חלמונים וקמצוץ של קמח ולוודא שזה הקינוח הכי קל, המהיר והזול מכולם.
המצרכים:
- בצק עלים - 250 גרם;
- כתום - 2 חתיכות;
- סוכר - 250 גרם;
- קמח - 60 גרם;
- חלמונים - 3 יח '.
הכנה
- טחינה כתומה אחת, מתערבבת עם קמח, חלמונים וסוכר.
- מניחים את המילוי על הבצק, על גבי פרוסות עיגול התפוז השני ואופים עוגה מהירה עם תפוזים ב 180 מעלות 25 דקות.
עוגת תפוזים במרכזה
עוגה עם תפוזים ב multivark הוא ים של טעם עם מינימום של מאמץ. עם זאת, יש צורך לשטוף את הבצק ביד, אבל היחידה המודרנית ידאג לכל דבר אחר. הודות לחימום האטי והמדיף במצב "אפייה", הבצק יהפוך להיות רך ואוורירי, וחתיכות ההדרים יישארו עסיסיים ולא יתפוררו.
המצרכים:
- ביצה - 4 חתיכות;
- קמח - 350 גרם;
- סוכר - 180 גרם;
- כתום - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה - 5 גרם.
הכנה
- חותכים תפוזים.
- כל שאר המרכיבים שוט.
- מכניסים את הבצק לקערה עם תפוזים.
- מבשלים "אפייה" במשך 90 דקות.