פילה עוף בבלילה - מתכונים של קרום טעים ופריך

פילה עוף בבלילה מאבד את היובש הלא רצוי האופייני לו, צובר עסיס ורכות. כזה מאכל מושלם משלים כל קישוט, יאפשר לך להרוות ללא כובד בבטן להאכיל את כל המשפחה מ צעירים עד זקנים או אורחים ללא זמן וללא מאמצים מיוחדים.

פילה עוף במחבת חבוטה

פילה עוף בבלילה במחבת, המתכון של אשר עשוי להשתנות בהתאם הרכב התבלינים בשימוש ורכיבים של תערובת הלחם, מוכן מאוד פשוט ובמהירות. מגוון של בשר אינו דורש זמן ארוך marinating ו ארוך טווח טיפול בחום, ואת כל התהליך ייקח לך לא יותר מ -40 דקות, אשר יהיה אונסקאבבלי שמח עקרות בית עסוק.

פילה עוף בבלילת ביצים

וריאציה טריוויאלי ביותר של האוכל הוא פילה עוף, מטוגן בבלילה ביצה. בשרו של השד הוא חתך את הסיבים עם לוחות לא עבה יותר סנטימטר אחד. רבים מעדיפים להכות בשר בנוסף, אבל אתה יכול לעשות בלי זה, רק טעם של פרוסת מלח תערובת פלפל.

המצרכים:

• חזה עוף - 600 גרם;
• ביצים שנבחרו - 2 יח ';
• קמח חיטה - 90-100 גרם;
• מלח, תערובת פלפל, שמן צמחי.

הכנה

1. עוף מוכן, promarinovannuyu טבל ליזונים מלוחים מוכה, מפוזרים בשמן חם ומטגנים משני הצדדים כדי סומק השופע.
2. פילה עוף מוגמר בבלילה הניח על מפיות, ואחרי חמש דקות עבר לצלחת והגיש.

צלעות פילה עוף - מתכון

עבור חלק, צלעות הם המנה האהובה ביותר. במקרה של שימוש עוף על העיצוב שלהם, את התוכן הקלורי של מזון פוחתת, זה יותר קל ומהיר יותר להתכונן. מקלות צלעות פילה עוף לעשות את זה סמיך ושופע, כך שהוא עוטף בחוזקה את פרוסות בשר ושומר את כל המיצים בפנים.

המצרכים:

• 600 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• מיונז - 30 גרם;
• קמח חיטה - 60 גרם;
• אבקת אפייה - ¼ כפית;
• תבלינים, שמן צמחי.

הכנה

1. עוף לחתוך לחתיכות בינוניות, להכות אותם בעדינות, מכוסה בסרט אוכל, בטעם תבלינים, מלוחים והשאיר במשך עשר דקות בתנאי החדר.
2. בקערה, מערבבים את המסה עם ביצים עם מיונז ומרכיבים רופפים, השגת הצפיפות של החומר כמו שמנת חמוצה סמיך.
3. טובלים את החסר בתערובת המתקבלת ומטגנים בשומן המחומם.

פילה עוף בבלילת תפוחי אדמה

את המנה ניתן לתת טעם שונה לחלוטין טעמים כמו תבלינים, והכנת chlama טעים פילה עוף. במקרה זה, תפוחי אדמה גלם מנוקדים מראש מוגן דק ישמש כבסיס פגז של מוצרים מטוגנים. העיקר הוא להיפטר הלחות עודף של פירה ירקות ואז המוצרים ילך תהילה.

המצרכים:

• 600 גרם;
• תפוחי אדמה בינוניים - 4 יח ';
• ביצה של בחירה - 1 חתיכה;
• מיונז - 20 גרם;
• קמח חיטה - 60 גרם;
• תבלינים, שמן צמחי.

הכנה

1. בשר הציפור נחתך לחתיכות, מכניס אותם בקפידה מתחת לחתך של סרט האוכל, מתובל עם עשבי תיבול, תבלינים, מלוחים.
2. תפוחי אדמה מנוקים, grinded על מגרדת הקטן או לטחון בבלנדר וללחוץ את המיץ.
3. את שאר הבסיס תפוחי אדמה קשה הוא בשילוב עם מסה ביצה, מיונז וחומרים רופפים, שפכו וערבב.
4. יוצקים פילה עוף בבלילה ומטגנים בשמן מעודן חמניות.

פילה עוף בבלילת בירה

במיוחד פיקנטי הוא צלחת, אם פילה עוף מטוגן בבלילת בירה. זה האחרון צריך להיות צונן היטב, מטוגן עמוק מול אדום חם. בשל ההבדל בטמפרטורה, המוצרים יתברר להיות רודי, פריך. מגישים אותם בלהט וחום, משלימים רוטב חריף האהוב עליך או צלחת בצד.

המצרכים:

• 600 גרם;
• בירה קלה - 250 מ"ל;
• ביצים שנבחרו - 2 יח ';
• מיונז - 20 גרם;
• קמח - 250 גרם;
• קארי ופלפל - 2 קמצוץ;
• שומן לטיגון עמוק.

הכנה

1. השד הוא חתך לפרוסות מלבניות קטנות, פלפל, מלח, טעם קארי.
2. הבא, לבשל את פילה עוף על בירה. בירה משולבת עם חלמונים, שתי כפות שמן חמניות וחומרים רופפים ומכות היטב.
3. הציגו קצף חלבונים עבים סמיך עבה בעדינות לערבב.
4. מחליקים את החסר במסה של הקמח, טבול בבצק המתקבל ומיד מורידים לתוך סיר חם.
5. חתיכות מוגמרים מוסרים על מפיות ואחרי חמש דקות שימש.

פילה עוף בבלילה בתנור

חתיכות של פילה עוף בבלילה להיות שימושי ביותר אם אתה מבשל אותם בתנור. שיטה זו מונעת את רוב החומרים המסרטנים, סופגת פחות שומן, אך שומרת על כל התכונות התזונתיים ומגבירה את המאפיינים התזונתיים. מגישים חתיכות בשר אדומות עם רטבים, ירקות או כל צלחת אחרת בצד.

פילה עוף בבלילת גבינה

טעים במיוחד הוא פילה עוף מוכה בגבינה. בתחילה, המוצרים נשמרים במשך כמה שניות חם עמוק לטיגון, איטום כל המיצים בפנים, ולאחר מכן להציב בתנור מחומם ביסודיות ונשמר עד מוכן לקבל את הצבע הרצוי.

המצרכים:

• 600 גרם;
• פרמזן - 250 גרם;
• ביצים נבחרות - 2 יח ';
• עמילן תפוחי אדמה או תירס - 100 גרם;
• קמח - 250 גרם;
• מיורן, אורגנו, בזיליקום - על ידי קמצוץ;
• מלח, שומן עבור שומן עמוק.

הכנה

1. עוף חתוך לחתיכות, מכים אותם בקפידה מתחת לסרט, מתובל בזיליקום מיובש, אורגנו, מיורן, מלח, פאנץ 'בעמילן, טבול בתערובת ביצה מוקצפת ומטגן במשך שלושים שניות במטוגן עמוק.
2. מחסנים את המוצרים המוגמרים למחצה על מגש אפייה, מפזרים שבבי גבינה ואופים במשך עשר דקות בתנור של 220 מעלות.
3. אם תרצה, אתה יכול לשים טוסט פטריות עם בצל, פרוסות עגבניות או אננס ומגישים עוד חמש עד עשר דקות.

פילה עוף מוכה

פילה עוף בבלילה מטוגן עמוק יכול להיות מטוגן עם מכשיר רב. היתרון של השיטה בהעדר טיפות שומן עף במטבח כאשר לקשט את המוצרים במחבת על התנור, כמו גם את הטמפרטורה הנכונה של טיגון עמוק, נתמך על ידי משטר האפייה. " מהוראות הבאות תוכלו ללמוד כיצד לבשל את הקינוח עבור פילה עוף כראוי לקשט את הדברים טעימים.

המצרכים:

המצרכים:

• 600 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• קמח - 250 גרם;
• פרמזן - 150 גרם;
• מיונז פרובנסל - 40 גרם;
• שיני שום - 2 חתיכות;
• כורכומה, כוסברה טחונה, קארי, עשבי תיבול איטלקים - קמצוץ;
• מלח, שומן עבור שומן עמוק.

הכנה

1. בשר עוף הוא חתך מנות, בטעם עשבי תיבול ארומטיים יבשים, שום האדמה, תבלינים, מיונז, podsalivayut, ומערבבים לעזוב למשך שלושים דקות למרינדה בתנאי החדר.
2. לטאטא את הביצים עם קמצוץ של מלח, פרמזן לטחון על פומפיה בסדר ושומן ירקות חמים multicast, הגדרת המכשיר עבור פונקציה "אפייה".
3. נתחי בשר נלחלים במסה של קמח, מורידים מיד לתוך Llezon, טבול שבבי פרמזן ו טבול בשומן אדום.
4. לאחר פרוסות פילה עוף בבלילה הם שחומים בצד אחד, להפוך אותם על השני ולעמוד עוד חמש עד שבע דקות.