לרוב, החביתה מבושל עם חלב . אבל יש דרכים אחרות להכין אותו. עכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין חביתה מקוטג 'וביצים.
חביתה עם גבינת קוטג '- מתכון
המצרכים:
- גבינת קוטג 'הוא דל שומן - 3 כפות. כפות;
- ביצים של עוף - 3 חתיכות;
- ירקות קפואים - 100 גרם;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- מים 40 מ"ל;
- מלח וירוקים של שמיר - לפי הטעם.
הכנה
במחבת, אנחנו מחממים את שמן הירקות, מוסיפים את הירקות ומטגנים קלות. אנחנו שופכים מים ומבשלים עד שהנוזל מתנדף. ובאותו הזמן, הביצים מוכות יחד עם הקערית, podsalivaem לפי הטעם. המסה המתקבלת היא מעורבת ישירות במחבת עם ירקות מן המוכן, מלמעלה אנו מגרדים ירקות מרוסקים. מכסים את המחבת עם מכסה ומבשלים על אש קטנה עד מבושל.
חביתה עם גבינת קוטג 'ב רב משתנים
המצרכים:
- ביצים - 4 חתיכות;
- גבינת קוטג ' - 100 גרם;
- חלב - 200 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם;
- חמאה עבור סיכה עובש.
הכנה
במיכל עמוק, יוצקים את החלב ואת הכונן בביצים. אנחנו מערבבים את המסה עם מזלג. הוסף גבינת קוטג 'ו podsalivayem. בעזרת בלנדר, מערבבים הכל למצב הומוגני. מחבת של multivarkage מרוח היטב עם חמאה. אנחנו שופכים פנימה את המסה של ביצת הגבינה. בתוכנית "אופים" מכינים 25 דקות. לאחר מכן, את חביתה עם גבינת קוטג 'יהיה מוכן. כדי להסיר אותו לחלוטין, מבלי לפגוע בו, עדיף להשתמש בסל באח עבור אידוי.
חביתה עם גבינת קוטג 'בתנור
המצרכים:
- ביצים - 3 חלקים;
- גבינת קוטג '½ כוס;
- מלח;
- חמאה עבור סיכה עובש.
הכנה
באמצעות בלנדר, אנו מערבבים גבינת קוטג ', ביצים, ומלח להוסיף לפי הטעם. או שאתה יכול לעשות חביתה מתוק, ולאחר מכן להוסיף מלח שלא לצורך, אבל כמות הסוכר גם להוסיף לטעום. מערבבים שוב. הצורה שבה אנו אופים חביתה, משמנים בחמאה, שופכים לתוכו את מסכת ביצת הקורד, מכסים אותה בנייר כסף, כך שהחלק העליון לא נשרף ומוכן בתנור. מחממים את זה לא הכרחי, כלומר, לשים בתנור קר, להדליק את האש ולחמם עד 170 ° C. לכן, אנחנו מכינים 40 דקות, ואז להסיר את רדיד ולשים אותו עוד 10 דקות כדי לקבל קרום פריך.
חביתה עם גבינת קוטג 'לתינוק
המצרכים:
- ביצים של עוף - 1 חתיכה;
- גבינת קוטג '- 2 כפות. כפות;
- סוכר - 2 כפית.
- ונילין - לפי הטעם;
- שמן צמחי ריח - 1 כף. כפית.
הכנה
גבינת קוטג 'מחית עם מזלג כדי להסיר את הגושים. בקערה עם גבינת קוטג ', כונן את הביצה ומערבבים עד צורות המונית הומוגנית. לאחר מכן מוסיפים סוכר, ונילין או סוכר וניל לטעום ומערבבים שוב. במחבת, יוצקים שמן צמחי ללא ריח וכאשר מתחמם (הוא מחומם, ולא מחומם), אנחנו יוצקים את מסה ביצה. מבשלים על אש בינונית עד לקרום הזהב, ואז מעבירים את החביתה, מבשלים כ - 1 דקות ומסירים את המחבת מהאש - החביתה המתוקה עם גבינת קוטג 'מוכנה! על הבקשה, זה יכול להיות שפכו עם ריבה, חלב מרוכז או שמנת חמוצה.
חביתה עם גבינת קוטג 'בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
- ביצים - חתיכה אחת;
- גבינת קוטג '- 2 כפות. כפות;
- חמאה - 15 גרם.
הכנה
מערבבים גבינת קוטג ', ביצה ושמנת חמוצה, מוסיפים חתיכת חמאה מרוככת, מוסיפים קלות מלח ושופכים את המסה לקערה, מתאימה לבישול במיקרוגל. בעוצמה המרבית אנחנו מכינים 4 דקות.
חביתה עם גבינת קוטג 'וגבינה
המצרכים:
- חלב - 300 מ"ל;
- ביצים - 3 חלקים;
- גבינה - 60 גרם;
- גבינת קוטג '- 50 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
מערבבים את כל המוצרים עם מיקסר. ואז לשפוך את המסה על מחבת חמה, מרוח עם כמות קטנה של חמאה. אנחנו נרדמים חביתה עם גבינה מגוררת, מכסים במכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות.