פשטידת תנור עם תפוחים היא צלחת נפלאה שלא תשאיר אף אחד אדיש. רודי ומאפים ריחניים יהפכו למסורת טובה עבור שתיית תה בבוקר או בערב. במקרה זה, אתה יכול להשתמש לא רק סוגים שונים של הבדיקה, אלא גם הניסוי עם מילוי. מושלמת להשלים את הטעם של אגסים תפוחים, גבינת קוטג ', צימוקים ופירות אחרים. כמו תבלינים, נסה להוסיף וניל קטן או קינמון. אז, אנחנו אגיד לך איך לבשל פשטידות עם תפוחים.
מתכון של פשטידות פליז עם תפוחים
המצרכים:
- תפוחים טריים - 700 גרם;
- חלב - פריט אחד;
- קמח - 500 גרם;
- מרגרינה - 60 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שמרים - 5 גרם;
- סוכר - 50 גרם;
- מלח - קמצוץ;
- חמאה - 50 גרם;
- שמן חמניות - 15 מ"ל.
הכנה
ראשית, בואו להכין את הבצק על פשטידות בתנור עם תפוחים. חלב מתחמם מעט במצקת, אנחנו זורקים כפית סוכר ומניחים את השמרים. בצלחת נפרדת, לשבור את הביצים, לשפוך את הסוכר הנותר, מלח לטאטא ביסודיות. לאחר מכן אנו משלבים את החלב עם תערובת הביצים ומערבבים אותו. מרגרינה מותכת ומוזגת לשאר החומרים יחד עם שמן צמחי. לאחר מכן, לשפוך בהדרגה קמח ללוש את הבצק. לכסות אותו במגבת ולהשאיר אותו בערך שעה ללכת. הפעם אנחנו שוטפים את התפוחים, מנקים אותם וחותכים אותם לקוביות. מחבת את המחבת ומטגנים את הפרי 2 דקות בכמות קטנה של שמן צמחי. עכשיו לצבוט קצת בצק, לגלגל אותו לתוך פנקייק ולהפיץ את המילוי. אנחנו מכינים פטי, מסדרים את הקצוות ומניחים על מגש אפייה, מרוחים בחמאה. השאירו את כל החסר במשך 15 דקות, ולאחר מכן לשלוח את העוגות עם תפוחים על שמרים בתנור ואופים במשך 20 דקות.
פשטידת תנור עם תפוחים על יוגורט
המצרכים:
- קמח - 500 גרם;
- כפיר - 300 מ"ל;
- מים 60 מ"ל;
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- מלח - 0,5 כפית.
- סוכר - 60 גרם;
- שמרים - 2 כפית.
- תפוחים - 500 גרם.
הכנה
תפוחים שטופים, חתוכים לקוביות, יוצקים סוכר לפי הטעם, מערבבים ומחכים, כאשר הפרי מותר למיץ. בקערה יוצקים קפיר, מים, שמן, יוצקים מלח, סוכר ושמרים. הכל מערבבים בזהירות, מוסיפים קמח, ללוש את הבצק ולהשאיר אותו 20 דקות. לאחר מכן מחלקים את הבצק לחלקים, מגלגלים החוצה, מפזרים את המלית וממלאים פשטידות. אנחנו אופים את המחבת בשמן, מפזרים את הקציצות ואופים אותם 20 דקות.