כמו קינוח לשולחן חגיגי, או בסופי שבוע, או לארוחת ערב רומנטית, אתה יכול להכין סורבה תות (זה כזה המוני, כמו פירה, קפואים למצב מוצק או זורם למחצה).
תגיד לך איך להכין סורבה תות. תותים ניתן להשתמש הן טרי וקפוא. אם אנחנו מבשלים לילדים, כמובן, אנחנו לא לכלול אלכוהול.
המתכון לסורבת תות
המצרכים:
- תות (טרי או קפוא) - כ 300-400 גרם;
- ורמוט ורוד או לבן או מוסקט אור מתוק (אתה יכול לנטף ו / או לימון ליקר) - 25 מ"ל;
- סוכר (או אבקה) או דבש (על פי בחירתך וטעם);
- ביצה של עוף (חלבון) - 1 PC.
הכנה
תות הוא מרוסק בבלנדר. מוסיפים סוכר ויין ומערבבים בעדינות עם מעט חלבון מוקצף בנפרד (לעשות את זה whisk או מיקסר במהירות נמוכה). יוצקים את תערובת וכתוצאה מכך לתוך מיכל, לכסות במקום בתא המקפיא של המקרר במשך 3-5 שעות. במהלך תקופה זו, מעת לעת (4-5 פעמים) אנו מסירים את מיכל עם סורבה, לחטוף אותו קצת, שוב לשים אותו במקפיא. אנחנו משרתים סורבה בצורת כדורים, כמו גלידה, או בצורת נוזלי למחצה קרמנקה. ניתן להגיש סורבה עם קוקטייל עם ורמוט , ששימש לבישול או יין קינוח קל.
בננה-סורבה עם פפריקה וטקילה בסגנון מקסיקני
המצרכים:
- בננות מעט לא בוגר (עיסת) - כ 200 גרם;
- תות - כ 200 גרם;
- שמנת טבעי חלב עבה;
- טקילה או מסקל (או רום) - 35 מ"ל;
- קני סוכר או אבקה - לפי הטעם שלך;
- פפריקה אדמה מתוקה או מתובלת;
- שוקולד מריר - אריחים קטנים;
- מיץ ליים - 1 כף. כפית.
הכנה
תות שדה ובננה הוא בלנדר אגרוף למצב של פירה. מוסיפים את השמנת, הסוכר, הטקילה או המסקל ומיץ הלימון. גם להוסיף לטעום את פפריקה הקרקע שוקולד מריר מגורד (הוא
אנחנו שופכים את המסה לתוך מכולה, מכסים אותה ומניחים אותה בתא ההקפאה במשך 3-5 שעות. במהלך הזמן הזה, שוט את סורבה 4-5 פעמים עם לטאטא.
אם אתה כולל פנטזיה, אתה יכול להמציא באופן עצמאי מתכונים חדשים עבור סורבה על בסיס תותים. אגב, תות שדה מושלם בהרמוניה עם הטעם של ג 'ין, מנטה ושמפניה - אתה יכול להוסיף את החומרים האלה כדי סורבה או לשרת קוקטייל של מרכיבים אלה כדי סורבה תות.