חומר זה במיוחד ימשכו את האוהדים של קוקה קולה. הבא, אנחנו אגיד לך איך להכין בקבוק אכיל של משקה ג 'לי המקורי בבית, וגם אנו מציעים מתכונים להכנת קינוח ג'לי סוכריות מקולה.
איך להכין בקבוק ג'לי של קוקה קולה - מתכון
המצרכים:
- בקבוק קוקה קולה (500 מ"ל) - 1 חתיכה;
- ג'לטין - 40-50 גרם.
הכנה
ראשית, שופכים את התוכן של בקבוק חצי ליטר לתוך סיר או מצקת, יוצקים את הג'לטין לתוכו, ומערבבים ולהשאיר את התערובת במשך שלושים עד ארבעים דקות. עכשיו אנחנו שמים את מיכל על האש לחמם את התוכן, תוך ערבוב מתמיד, עד הגרגרים gelatinous נמסים לחלוטין, אבל לא מאפשרים רותחים.
בעוד החומר המתקבל הוא להתקרר, תן לנו להכין את התבנית לשפוך. במקרה שלנו, זה יהיה אותו בקבוק שממנו מזגנו את המשקה. הסר בזהירות את המדבקה והנח אותה בצד, נצטרך אותה מאוחר יותר. עכשיו עם סכין פקידות חדה אנחנו עושים שני חתכים האורך ולאחר מכן אנו דבק אותו ביסודיות עם סרט דבק. זה צריך להיעשות אטום, כך התוכן הנוזלי לא לשפוך אחרי לשפוך. עכשיו אנחנו שופכים קולה עם ג'לי לתוך מיכל מוכן, לדפוק את המכסה במקום את המוצר ליום על המדף של המקרר.
לאחר זמן מה, להסיר את סרט הדבקה, לחמם את הבקבוק מתחת זרם של מים חמים, או מכל הצדדים לפוצץ את מייבש שיער חם ולהמשיך לחלץ את התוכן. בזהירות לחתוך את הפלסטיק על פני מיכל בכמה מקומות ולשחרר את בקבוק ג'לי הפנימי ממנו. עכשיו זה נשאר רק כדי לצרף אליו את המדבקה ואת הכיסוי הוסר בזמן מן המיכל פלסטיק ואתה יכול להפתיע את בני הבית וחברים עם בקבוק אכיל המקורי זה יכול בקלות להיות לחתוך בסכין או פשוט לנשוך חתיכה ממנו.
איך להכין קינוח ג'לי מקוקה קולה?
המצרכים:
- קוקה קולה - 495 מ"ל;
- חומצת לימון - 5 גרם;
- ג'לטין - 25 גרם;
- סוכר או תחליפי סוכר - לפי הטעם;
- מנטה עלים לקישוט.
הכנה
בתחילה, יוצקים כוס קולה לתוך הקערה, יוצקים ג'לטין ולהשאיר במשך עשרים דקות להתנפח. בסיר או דיפר יוצקים את המשקה הנותר, מוסיפים חומצת לימון וסוכר מגורען. במקום האחרון, כדי להקטין את התוכן הקלורי, הקינוח יכול להיות ממותק לטעם של ממתיק. עכשיו לשים את הבסיס של הקינוח על התנור, לחמם את התערובת, ערבוב, עד הסימנים הראשונים של רותחים, ולאחר מכן להסיר מהחום, יוצקים קולה ג 'לטין חם ומערבבים עד כל הגרגרים gelatinous פורחים. אם יש צורך, לחמם את התערובת קצת יותר על התנור, אבל בשום מקרה לא מרתיחים אותו.
השאירו את מגניב מסה בטמפרטורת החדר, ואז לשפוך אותו על תבניות או kremankami ולשלוח את התקשות מלאה על המדף של המקרר.
לפני ההגשה, אנו משלימים כל מנה של ג 'לי קולה עם עלי נענע.
ממתקים ג'לי מקוקה קולה
המצרכים:
- קוקה קולה - 495 מ"ל;
- חומצת לימון - 1 קמצוץ;
- ג'לטין - 2 כפות;
- סוכר או תחליפי סוכר - לפי הטעם;
- חמניות ללא טעם, שמן לצורות סיכה;
- עמילן או אבקת סוכר למפזרים.
הכנה
ראשית, לשפוך שתי כפות של ג'לטין עם כמות קטנה של קולה ולהשאיר אותו לנפיחות. המשקה הנותר הוא שפך לתוך סיר או מצקת, הניח על צלחת מבושל עד נפח שלה מופחת בחצי. עכשיו אנחנו מתבלים את הבסיס הנוזלי לממתקים עם חומצת לימון וסוכר מגורען לטעם ומערבבים, כך שכל הגבישים מתמוססים.
ג 'לטין להתנפח מחומם עד גרגרי להתמוסס בתנור מיקרוגל או באמבט מים, לאחר מכן
במהלך תקופה זו נכין את התבניות. אנחנו סופגים להם חמניות קלות בלי שמן טעם וממלאים את הבושל מבסיס הקולה לממתקים. שלח את היצירה להקפיא על המדף של המקרר, ואז להסיר את הממתקים מוכנים מן התבניות, מפזרים קצת עם עמילן או אבקת סוכר וליהנות.
בהיעדר צורות הדרושות של ממתקים ניתן לעשות בצורה כללית אחת, חיתוך השכבה לאחר הקירור לתוך פרוסות של הצורה הרצויה וגודל.