כל דג ים נחשב מוצר שימושי מאוד, אשר חייב בהכרח להיכלל בתזונה מעת לעת. כמובן, רבים שמעו על תכונות שימושיות של דגים בקלה. מישהו אוהב פילה, ומישהו אוהב מעדן כמו הכבד של הדג הזה. אבל, למרבה הצער, לא רבים יודעים מה בדיוק הכלול בקלה? כדי לתקן את אי ההבנה הזו, ננסה לספר לכם בפירוט על כל תכונותיו.
הרכב ומאפיינים שימושיים של בקלה
זהו מוצר דל קלוריות, רווי חומצות אמינו ותרכובות חלבון, אשר אנחנו פשוט צריכים את הפעולה הרגילה של כל האיברים שלנו. חומצות השומן הבלתי רוויות אומגה 3 ואומגה 6 הכלולות בו תורמות לטיהור הדם מהכולסטרול, שחזור קרום התא ממברנה, דהייה של התפתחות תאי סרטן ושיפור משמעותי בפעילות המוח.
תכונות שימושיות של דגים בקלה כלולים גם ארסנל רב עוצמה של ויטמינים: E, C, A, D, K, כולל ויטמינים של קבוצה B (B12, B9, B6, B4, B3, B2, B1). כמובן, אין לשכוח את הרכב עשיר של מיקרו ו macroelements, כגון מגנזיום, אשלגן, נתרן, סידן, מנגן, נחושת, זרחן, יוד, ברזל, אבץ גופרית וסלניום.
בין כל המאפיינים השימושיים של בקלה, אחד החשובים ביותר הוא, למעשה, חוסר כולסטרול תוכן חלבונים הגון, אשר 100 גרם של דגים יש 16 גרם. זה מאפשר לך בהצלחה להחליף בשר עם דגים ולהשתמש בקלה כדי לרדת במשקל. בשל כמות קטנה של ברזל, מנות מן הדג הזה צריך להיות מוכן לאנשים נוטה אנמיה (חוסר ברזל).
הרכב כימי עשיר תכונות שימושיות של בקלה מאפשרים לשפר את כל התהליכים המטבוליים בגוף, להגדיל את ההתנגדות של הגוף לוירוסים שונים ולחזק חסינות. אבל, מה יותר נעים, בגלל תוכן שומן נמוך (0.3-0.4%) ואת חוסר פחמימות, אתה יכול
הן מבוגרים והן ילדים מ 3 שנים, נשים בהריון מומלץ לאכול את הכבד בקלה באופן קבוע. זה עוזר להתמודד עם הפרעות עצבים, יכול להפחית את הסבירות של דיכאון לאחר לידה , מונע מחלות לב וכלי דם. גם להשתמש בקלה בקלה לירידה במשקל ומניעת מחלות משותף.