קיסר רול הוא מאכל שאתה יכול לאכול מקדונלד 'ס. אבל כולם יודעים כי אכילה במפעלים כאלה לא לגמרי שימושי. במאמר זה אנו אגיד לך את המתכון לבישול קיסר רול עם עוף בבית.
קיסר רול - מתכון
המצרכים:
- lavash ארמנית - 1 חתיכה;
- פילה עוף - 250 גרם;
- מיונז - 200 מ"ל;
- כיכר - 2 פרוסות;
- גבינה קשה - 100 גרם;
- סלט - חבורה אחת;
- שום - 2 ציפורן;
- עגבניות - מחשב אחד;
- שמן צמחי;
- מלח, פלפל.
הכנה
פילה עוף מעט להכות לחתוך פסים מלבניים. מרחנו אותם על מחבת עם שמן צמחי, מלח, פלפל ומטגנים. חשוב לא לייבש את הבשר. מערבבים מיונז עם שום קצוץ. גבינה שלושה על פומפיה, אתה יכול להשתמש הן גדולות וקטנות. אנחנו חותכים את העגבניות עם טבעות דקות. פרוס לחם חתוך לקוביות קטנות ומטגנים אותם בשמן צמחי עד סומק. עלה סלט שלי ויבש אותו. עלה לבש מחולק ל -4 חלקים, משומן במיונז עם שום, מפוזרים בגבינה מגוררת ומפזרים עלי חסה. שמנו עליהם עגבניות, חתיכות של פילה עוף מטוגן וקרוטונים. מכסים את הדף עם עלי חסה בזהירות לעטוף אותו עם לחמניות.
קיסר חם רול עם עוף - מתכון בבית
המצרכים:
- פילה עוף - 150 גרם;
- פרמזן - 20 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- טורטיה של קמח חיטה - 1 PC;
- רוטב טבסקו - 1 מ"ל;
- שמן זית - 150 מ"ל;
- מיץ לימון - 40 מ"ל;
- אנשובי - 2 - 3 חתיכות;
- חרדל - 1 כפית;
- שום - 2 ציפורן;
- עגבניות - 2 יח ';
- מלפפונים - 2 חתיכות;
- עלי חסה;
- מלח;
- פלפל.
הכנה
טוחנים את השום הקלוף עם אנשובי. אנחנו מוסיפים קמצוץ של פלפל שחור, חרדל וחלמונים של ביצי עוף. אנחנו משפשפים את כולם ביסודיות. זה נוח לעשות את זה עם בלנדר. אנחנו שופכים שמן צמחי במנות, לא מפסיקים להצליף. במסה הומוגנית וכתוצאה מכך לשפוך רוטב Tabasco ומיץ לימון. אנחנו מתערבבים ויוצאים בטמפרטורת החדר,