כל מיני בשר טחון בתנור יכול לגוון את התפריט היומי או לקשט את חגיגה חגיגית. יש הרבה אפשרויות עבור מאכלים לבבי או תזונתיים, כי כל חובב של אוכל טעים תמצאו מתכון מעניין עבור מזון חם.
מה לבשל עם בשר טחון בתנור?
כל מתכון של בשר טחון בתנור קל לביצוע זמינים בתוכנית התקציב. ניתן ליצור פינוק לחופשה תוך זמן קצר, עם חומרי גלם מוכנים מרכיבים נלווים. אפילו קציצות פשוטות יותר טעימות ומקוריות, מה אפשר לומר על פשטידות, קדרות ותרמילים.
- בתהליך של בישול מנות מבשר טחון בתנור, חשוב לזכור כי בשר עוף מוכן מהר יותר את הפינוק לא יכול להתברר עסיסי אם להגזים אותו בחום.
- אם אתם מתכננים להכין רול או פשטידת בשר טחון בתנור, המילוי של מתכונים כאלה צריך להיות מוכן - הבשר הוא קלוי מראש במחבת.
- כדי קציצות מ mince בתנור הפך עסיסי, הבסיס הוא הוסיף בצל וגזר טרום מטוגן, ושפך לתוך צלחת אפייה מעט מים.
מתגלגלים עם בשר טחון וביצה בתנור
מנה חגיגית, שכל האורחים יעריכו בהנאה - גליל בשר טחון הממולא בתנור. עבור מילוי להשתמש ביצים שלמות, קשות, בקיצוץ, מתאבן יוצא מרהיב להפליא. מנה טעים כבר כבר מקורר, חם יש סיכון לעוות אותו כאשר מחולקים מנות.
המצרכים:
- בשר חזיר - 1 ק"ג;
- ביצים קשות - 4-6 חתיכות;
- בצל, גזר, פלפל מתוק ומר - 1 PC;
- שום - 2 שיניים;
- מלח, פלפל, פפריקה אדומה.
הכנה
- באמצעות מטחנת בשר, ירקות רול, פלפלים, שום, לערבב עם בשר טחון, מלח העונה עם תבלינים.
- להפיץ על לחתוך את רדיד mincemeat שכבה אחת.
- להטיל ביצים בשורה, לקפל עם רול, חותם בסכל.
- הכנת התבשיל הזה מכוח הלחם בתנור תמשך 30 דקות ב 200.
- פתח את המעטפה, אופים עוד 15 דקות.
ערימות של בשר טחון מתחת למעיל פרווה בתנור
הערימות הן קציצות קטנות כאלה מכף-כוח בתנור עם גבינה ותפוחי אדמה מגורדים. בגרסה הקלאסית, בצל טרי נוסף, אבל עקרות בית רבות ממליצות להשתמש חצי טבעות בצל מושרה בחומץ, כך המנה יסתדר עסיסי, ארומטי ואולי זוכר את הבשר המפורסם בצרפתית.
המצרכים:
- בשר חזיר טחון - 600 גרם;
- בצל מבושל - 1 PC;
- ביצים קשות - 3 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 3-4 חתיכות;
- גבינה - 300 גרם;
- מיונז;
- מלח ופלפל.
הכנה
- מתוך כוח כדי ליצור עוגות גדולות ולהפיץ על גיליון אפייה.
- ביצים באח, מערבבים עם מיונז, לשים על גבי עוגות שטוחות.
- ואז להפיץ את הבצלים, ואז תפוחי אדמה מגורר.
- מלח, פלפל ומכסה עם "כובע" גבינה.
- הכנת מנה של בשר טחון עם תפוחי אדמה בתנור יימשך 40 דקות ב 180.
תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון בתנור
תבשיל טעים לבבי מתקבל דגים דגים בתנור, בתוספת טריז תפוחי אדמה. המנה מוכנה במהירות וטעמים טובים יותר אם אתה מחיל פילה דג אדום, מעוות בבית. מתכון זה מורכב מחית תפוחי אדמה, אתה יכול מיד להכין אותו או ליישם את המנה שנותרה מארוחת הערב.
המצרכים:
- פילה סלמון או פורל - 500 גרם;
- פירה - 700 גרם;
- פטרוזיליה - 20 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- גבינה - 3 גרם;
- בצל מבושל - 1 PC;
- מלח, פלפל, צביטה של קורנית;
- מיץ לימון - 2 כפית.
הכנה
- חותכים את פילה דק עם סכין, לערבב עם פטרוזיליה, מלח, פלפל טימין, ומפזרים מיץ.
- מחצית הגריל על פומפיה על מגרדת בסדר, לשים לתוך מחית, מוסיפים את הביצה, לערבב היטב.
- בצורת לשים מחצית תפוחי האדמה, להפיץ שכבת בשר טחון, ואחריו בצל.
- הניחו את הפירה הנותרת, מפזרים גבינה, אופים במשך 30 דקות ב 200.
- הפעל את הגריל וחום עד חום זהוב.
פיתה לחם עם בשר טחון בתנור
גרסה טעימה להפליא של אפיית חטיפים - שבלול מחלב פיתה עם בשר טחון בתנור. העוגה מוכנה במהירות, המילוי צריך להיות מוכן מראש על ידי טיגון הבשר במחבת עם ירקות. עבור מיץ ועטיפה של מרכיבים, מיונז הוא הוסיף, זה בהחלט יכול להיות מוחלף עם שמנת חמוצה או יוגורט, זה יעזור להפחית את התוכן של קלוריות של המנה. גבינה משמש לאיכות, מלוח מעט, אידיאלי suluguni.
המצרכים:
- בשר טחון - 70 גרם;
- גדול גדול - 2 עלים;
- חלמון - 1 חתיכה;
- בצל, גזר, פלפל מתוק - 1 PC;
- שום - 2 שיניים;
- מלח, פלפל שחור, פפריקה;
- מיונז - 3 כפות. l;
- סולוגוני - 200 גרם.
הכנה
- מטגנים בשר טחון עם ירקות קצוצים, מלח, העונה עם תבלינים.
- הציגו מיונז, לערבב, מגניב.
- חותכים לרצועות פיתות רחבות, מפיצים את המלית, מפזרים גבינה, מגלגלים את הלחמנייה.
- הניחו בצורה עגולה בספירלה, ויצרו "חילזון".
- למעלה עם חלמון שומן, אופים במשך 25 דקות ב 200.
כדורי בשר טחונים עם אורז בתנור
כדורי בשר טעים מן העוף בשר טחון ניתן להציע את הטועמים הקטנים ביותר, כי אלה כדורי בשר דומים מאוד "קיפודים" ו ימשוך את תשומת הלב של הילדים. עבור המתכון אתה צריך גבינה ארוכת דגנים, להשתמש מאודה בהרכב שלה פחות עמילן, וזה לא רותח. תבלינים בהרכב עדיף לא להוסיף, אתה יכול להגביל את המרכיבים הירקות לתת טעם מעניין.
המצרכים:
- עוף mince - 600 גרם;
- אורז - פריט וחצי;
- ביצה - 1 חתיכה;
- גזר, בצל ופלפל מתוק - 1/2 יח ';
- מלח;
- מים - פריט אחד;
- שמנת חמוצה - ½ כפות.
הכנה
- מכניסים ירקות טחונים ואורז מבושל לתוך בשר טחון.
- מלח, מערבבים, מכים את הביצה, מעצבים את הביצים.
- שים אותם בצורה.
- מערבבים את המים עם שמנת חמוצה, יוצקים לתוך כדורי הבשר.
- הכנת המנה הזאת מהמילוי תמשך בתנור למשך 30 דקות מתחת למכסה הסגור.
קציצות בשר בכוח בתנור
טיפולים מקוריים להפליא, המוכנים בפשטות ומן המרכיבים הנעימים ביותר - פנקייקס טחונים בתנור, מלאים בתערובת של גבינת קוטג 'וגבינה. המנה יוצאת יפה ואתה יכול לשמש אותה חגיגה, צלחת בצד סלט עבור כל זה. בשר טחון מוכן מראש, משלים את הרכב עם שום, ירקות ותבלינים.
המצרכים:
- כוח - 1 ק"ג;
- ביצה - 1 חתיכה;
- גבינת קוטג '200 גרם;
- גבינה קשה - 300 גרם.
הכנה
- ב כוח, לנהוג ביצה, מלח ומערבבים.
- לעצב את הכדורים, לרדד אותם, להניח אותם על מגש אפייה משומן.
- במרכז להעמיק.
- מערבבים גבינת קוטג 'וגבינה מגוררת, ממלאים את הגבינה.
- אופים במשך 30 דקות ב 220.
מטורף עם פטריות טחון בתנור
כל הכלים מבשר טחון בתנור מבושלים במהירות, קציצות עם מילוי פטריות להתברר סיפוק ועסיסי להפליא. לקבלת טעם מעניין, עדיף לקצוץ את הבשר דרך מסננת גדולה, ומטגנים את הפטריות יחד עם בצל. ב קלאסי מרשם גבינה zrazov אינו נכלל, אבל לשם שינוי זה ניתן להוסיף.
המצרכים:
- כוח - 1 ק"ג;
- Champignons - 500 גרם;
- בצל - ½ יח.
- גבינה קשה - 150 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- לחם.
הכנה
- בשר טחון מעורבב עם ביצה, מלח, לערבב.
- ספאירובאט קצוץ דק בצל, מוסיפים פטריות קצוצות ומטגנים עד לבושל.
- מן העוגה תבנית טחון, לשים כפית של פטריות קמצוץ של גבינה, חותם את נבטים.
- שים על תבנית אפייה, אופים במשך 30-40 דקות ב 200.
פיתה לחם עם בשר טחון בתנור
מאכלים טעימים כאלה מבשר טחון בתנור נוח לקחת איתם לעבוד או ללמוד חטיף מהיר לבבי. המעטפות מוכנות בפשטות וללא כל סלסולים, המילוי יכול להיות בתוספת ירקות מועדפים, גזר קוריאני או פטריות. אין להוסיף הרבה רוטב, קיים סיכון כי פיתה פשוט להירטב.
המצרכים:
- lavash - 2 עלים גדולים;
- כוח - 500 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- מיונז - 1 כף. l;
- בצל - ½ יח.
- גזר - ½ יח.
- חמאה - 50 גרם.
הכנה
- מטגנים את המחבת בסיר עם בצל קצוץ וגזר מגורר, מוסיפים מלח.
- מוסיפים את המיונז ומערבבים.
- חותכים לתוך מלבנים lavash, לפרוש את המילוי ואת הגבינה, לקפל עם מעטפה.
- לסוך את השטח עם חמאה, אופים במשך 15 דקות ב 250.
סירות מחצר עם בשר טחון בתנור
הכלים השני של בשר טחון בתנור יכול להיות לא רק לבבי, אבל גם יפה. סירות מ courgettes עם בשר טחון , הם טעימים, מרהיבים בדיוק כמו האורחים. לכל היתרונות של הכיבוד, תוכל לכלול את התקציב ואת הזמינות של רכיבים. חישוב המרכיבים מצוין על 4 חצאי סקווש.
המצרכים:
- צעירים courgettes - 2 יח ';
- כוח - 500 גרם;
- בצל, גזר, rattunda - 1/2 יח.
- שמנת חמוצה - 1 כף. l;
- שום - 2 שיניים;
- גבינה - 100 גרם;
- מלח, פלפל, אורגנו.
הכנה
- קישואים לחתוך יחד, עם כפית כדי לגרד באמצע, לסרוק.
- מטגנים את הירקות עם הירקות, מוסיפים את הסקווש, עד למכרז.
- כדי להציג שמנת חמוצה, שום, מלח, העונה עם תבלינים.
- ממלאים בתערובת של סירות, מפזרים גבינה, אופים במשך 30 דקות ב 200.