"קיפודים" ב multivariate

כמובן, את השם של קציצות "הקיפודים" הוא די דמיון. למעשה, צלחת עם שם מסקרן זה יש קשר עם חרקים חמודים, רק גרגרי אורז במילוי המלית החוצה בצורה של מחט הקיפוד. הפנטזיה המשועשעת של עקרות הבית, בסופו של דבר, הפכה למאכל מלא עם שם כה מוזר. ב מתכונים, נדבר על איך לבשל "קיפודים" ב multivariate.

"קיפודים" עם רוטב במתכון רב-משתני

רוטב עגבניות בשר mitbols - קלאסי. את המנה מוכנה ניתן להגיש בנפרד, המשמש להכנת פיצה, פסטה, כריכים או כתוספת לכל מנות בצד.

המצרכים:

• עגבניות במיץ שלה - 420 גרם;
• בשר בקר - 120 מ"ל;
• בשר בקר - 500 גרם;
• בצל לבן - 200 גרם;
• אורז (גרגר ארוך) - חצי מאה;
• שיני שום - 2 יח ';
• פטרוזיליה.

הכנה

אנחנו מחממים את הספל הרב-תכליתי במצב "אופים". יוצקים את השמן בקערה, מוסיפים את הבצלים הקצוצים דק ומעבירים אותו במשך 3-4 דקות. מוסיפים שום בצל וממתינים עוד דקה. ממלאים את הירקות בקערה של עגבניות במיץ שלהם, יוצקים את המרק ועוברים "מרווה". לאחר 20 דקות, עגבניות צריך להפוך פירות שלמים לתוך רוטב הומוגני.

מערבבים את בשר טחון עם אורז, עשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם. באמצעות כף, למדוד מנות שוות של בשר לעצב אותם לתוך כדורים. חרוזי בקר לשים רוטב עגבניות מחדש לסגור את הקערה של המכשיר. קיפודים בשר ב multivark יהיה מוכן לאחר 40 דקות של בישול באותו מצב.

מגישים אותם הכי טוב בבת אחת, בעוד חם, עם זאת, ובצורה קרה את חלק הארי של הטעם המדהים שלהם יישאר.

עוף "קיפודים" ב multivariate

כדורי עוף ברוטב שמנת טובים לא רק בכוחות עצמם, אלא גם בחברה של פסטה או פירה. ארוחת ערב לבבית וטעימה מוגשת בזמן הקצר ביותר.

המצרכים:

• עוף (בשר לבן) - 450 גרם;
• בצל לבן - 90 גרם;
• אורז (גרגר ארוך) - 40 גרם;
• מיובש מיובש - 2 גרם;
• פטרוזיליה ירוקה - 15 גרם;
• חלב - 800 מ"ל;
• חמאה - 80 גרם;
• קמח - 20 גרם.

הכנה

הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא ההלבשה. עבור רוטב על חמאה מומסת, ומטגנים את הקמח במשך 40 שניות על "אפייה", ולאחר מכן לשפוך אותו עם חלב. אנחנו מחכים עד שהרוטב מתעבה, ואנחנו שופכים אותו לתוך מיכל נפרד.

עוף מעוות בשר מבושל יחד עם בצל, מוסיפים ירקות ומנטה מיובשים, תבלינים, ולאחר מכן בתערובת של חרוזים טחונים של נפח שווה. באמצעות המשטר אותו, ומטגנים את כדורי התרנגולת מכל הצדדים עד שהם לתפוס, ואז לשפוך את הרוטב מוכן לעבור "מרווה". הכנה של קיפודים ב multivark ייקח כ 20 דקות, לאחר מכן הם יכולים להיות מוגש עם כל לקישוט.

כדורי בשר טעים "קיפודים" במולטי

למרות שכל המתכונים הנ"ל כבר דיטיטי למדי, זה אפילו בריא יותר להכין צלחת אם אתה מבשל בשר מאודה לזוג ובלי להוסיף שומן.

המצרכים:

• בשר טחון מטורקיה - 1 ק"ג;
• אורז בסמטי - פריט אחד;
• ביצה של עוף - 1 חתיכה;
• בצל לבן - 100 גרם;
• ירוקים.

הכנה

ביסודיות לשטוף גרגרי אורז תחת ריצה קרה מים. אנחנו מעבירים את הנורה דרך טחינה בשר או שאנחנו לשפשף אותו בבלנדר, ומוסיפים את מחית וכתוצאה מכך בשר טחון הודו יחד עם התבלינים. שם אנו שולחים גם ביצה תרנגולת, אשר תאפשר את קציצות כדי לשמור על הצורה שלהם ולא להתפרק. מערבבים את בשר טחון עם אורז שטף ואת עובש מן המסה וכתוצאה מכך של כדורי בשר בגודל שווה (בסך הכל, מתוך כמות כזו של מרכיבים, כ 20 חתיכות צריך לצאת).

מניחים את כדורי הבשר במיכל מהביל ומניחים אותם על פני המים הממולאים לרמה הנכונה. "קיפודים" עבור זוג ב multivark יהיה מוכן במצב בישול "Steam" במשך 50 דקות.