אתה יכול למצוא מזון שימושי, כמו שעועית אספרגוס, חסר טעם, אבל למעשה אתה רק צריך לבחור מתכון בטבע. כמה רעיונות אנחנו זורקים בחומר הזה. אספרגוס מוכן ברוטב או עם ספקים צמחיים ניתן להגיש לכל מנות בצד או פשוט יש, עם פרוסת לחם.
אספרגוס מבושל שעועית עם ירקות
המצרכים:
- נורה שומר - 1 חתיכה;
- ירקות של כרוב כרוב - 2 צרורות;
- שמן זית - 25 מ"ל;
- עגבניות במיץ שלה - 1.6 ק"ג;
- מרק ירקות - 420 מ"ל;
- שעועית ירוקה - 430 גרם;
- בזיליקום יבש - 1 כפית;
- פלפל חריף, פלפל טחון - 1/2 כפית.
הכנה
לאחר שטיפת הצואה הירוקה, יבש אותו לחתוך אותו, הסרת ורידים צפופים.
במחתה, מחממים את שמן הצמח ומשתמשים בו לטגן את הנורה הקצוצה. מוסיפים את העגבניות המטוגנות במיץ שלה ומבשלים יחד 8 דקות. הבא, לשפוך את המרק ולהוסיף את כל התבלינים. לתת חצי מרק להתנדף, ולאחר מכן לשים את שעועית תרמיל שעועית יחד עם הירוקים של הצואה על התוכן של המחתה. מבשלים יחד עוד 5 דקות.
שעועית אספרגוס מבושלת ברוטב עגבניות
המצרכים:
- בצל - 95 גרם;
- שום - 4 יח ';
- שמן זית - 15 מ"ל;
- עגבניות במיץ שלה - 410 גרם;
- יין אדום יבש - 55 מ"ל;
- שעועית ירוקה - 470 גרם;
- פלפל מעושן, פלפל קאיין - 1/4 כפית.
הכנה
Spasertuyte טבעות בצל על חם בשמן זית brazier. כאשר הטבעות בצל מוחזקים על האש לפחות 5 דקות, לשים את שיני השום עברו דרך העיתון ולחכות עוד רגע. לטגן במחתה, למקם את תרמילי השעועית, למלא אותם בעגבניות במיץ שלהם ויין אדום יבש. מכינים את התבשיל אספרגוס לפחות 45 דקות או עד רך, ולאחר מכן העונה עם פפריקה ופלפל.
אם אתה רוצה לחזור על המתכון עבור שעועית אספרגוס זו במולטימרק, לאחר הוספת הבצל, מוסיפים את כל החומרים באותו זמן, להפעיל את מצב "מרווה" ומבשלים הכל במשך 50-55 דקות.
שעועית אספרגוס מבושלת בשמנת חמוצה
המצרכים:
- שעועית מחרוזת - 690 גרם;
- חמאה - 35 גרם;
- בצל - 55 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- Champignons - 130 גרם;
- מרק עוף - 240 מ"ל;
- שמנת חמוצה - 240 מ"ל;
- קמח - 15 גרם.
הכנה
Blanch שעועית מחרוזת במים רותחים מומלחים במשך כ 5 דקות. יוצקים את התרמילים במים קרים ומייבשים.
בנפרד, לשמור את חצי עגולים של בצל עם השום עבר דרך העיתונות. לטגן להוסיף פטריות ולתת לחות להתנדף מהם. מפזרים את כל הקמח, יוצקים את המרק ואת שמנת חמוצה, לתת את הרוטב סמיך, וכבר בתוכו, לשים תרמילי שעועית שחורה. מבשלים עוד 20 דקות בתנור שחומם מראש ל -165 מעלות.