תבשיל של קישואים - המתכונים הכי טעימים עבור צלחת ביתית פשוטה

בזכות המאפיינים הייחודיים של הסקווש, זה אידיאלי לשלב עם שאר המוצרים, תבשיל קישואים ניתן לבשל בצורה שונה בכל פעם. בדרך זו ניתן יהיה לגוון את התפריט היומיומי, למלא אותו במנות מבריקות ומעוררות תיאבון.

איך לבשל ראגו מקישואים?

הכנת תבשיל קישואים הוא יסודי, ללא תענוגות קולינריים וטרחה נוספת. את ההמלצות הבסיסיות של כל מתכון ניתן לשפר על ידי חיבור פנטזיה ויישום פתרונות אישיים שאינם סטנדרטיים בפועל.

1. חלב ripeness פירות משמשים לחלוטין, לחתוך את הקצוות, ואת אלה בוגרת יותר להיפטר העור וזרעים.
2. המנה תהיה טעימה יותר אם החומרים לפני מרווה משותפת שחום בשמן חם.
3. בדרך כלל, העסיסיות של הרכיבים מספיקה כדי להרוות אותם במיץ שלהם, אבל אם יש צורך, אתה יכול להוסיף מעט מים או מרק על כלי השיט.
4. שום וירקות מתווספים בסוף הבישול ומאפשרים למנה לחלוט מעט מתחת למכסה לפני ההגשה.

תבשיל ירקות עם קישואים

אפילו התבשיל הפשוט ביותר של ירקות עם קישואים, מבושל עם קבוצה לקונית של מוצרים יכול להיות ייחודי לטעום טעים מאוד. כמה קמצוץ של עשבי תיבול איטלקיים או פרובנסליים ירוקים קצוצים דק, הוסיף לצלחת כאשר שימש, יכול להפוך את האוכל ללא הכר.

המצרכים:

• קישואים - 2 יח ';
• גזר ובצל - 2 יח ';
• עגבניות - 4 יח ';
• תפוחי אדמה - 3 יח ';
• שמן - 50 מ"ל;
• שום - 1-2 שיניים;
• מלח, פלפל - לפי הטעם;
• פרובנס עשבי תיבול - 1 כפית;
• ירקות, פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום.

הכנה

1. על שמן ומטגנים בצל עם גזר.
2. מניחים את קוביות תפוחי האדמה, מטגנים, מערבבים, עד חצי מבושל.
3. מוסיפים את הקישואים ופרוסות העגבניות, מתבלים את המנה לפי הטעם, מכסים במכסה ובנפיחה במשך 20 דקות.
4. מוסיפים שום ועשבי תיבול לתבשיל של קישואים, מערבבים ומוסיפים מהצלחת.

ירקות מבושלים עם חצילים וקלגטים

המתכון הבא לתבשיל ירקות עם קישואים חצילים ייתן לך מאכל גדול מספיק צלחת עצמית או לקישוט נהדר דגים או בשר. באופן אידיאלי, המסה הירקות בתהליך מרווה רצוי לא לערבב, שמירה על זוהר מינימלי תחת כלי השיט, אשר ישמור על שלמות הפרוסות.

המצרכים:

• זוקיני וחצילים - 2 יח ';
• גזר ובצל - 1-2 יח ';
• עגבניות - 4-5 יח ';
• שמן - 70 מ"ל;
• שום - 3-4 שיניים;
• מלח, פלפל, ירקות - לפי הטעם.

הכנה

1. מטגנים בצל עם גזר.
2. מוסיפים עגבניות קצוצות, קישואים וחצילים.
3. מלח את התוכן של כלי, פלפל, לכסות ולכסות במשך 20 דקות.
4. לזרוק שום, ירקות, רגע לכבות את התנור ולתת נזיד חצילים וקורגטים כדי להחדיר.

פילה של קישואים ותפוחי אדמה עם בשר

לאחר השלמת מתכון של תבשיל של ירקות עם בשר קישואים, ניתן יהיה לפתור את הבעיה עם עיצוב של ארוחת ערב לבבי או ארוחת ערב, ומספק לו צלחת עצמאית לחלוטין, מעורר תיאבון ומזין. אתה יכול לקחת חזיר, עגל או עוף דיאטה, אשר משתלב בהרמוניה לתוך הצלחת הכוללת של הטעם.

המצרכים:

• קישואים - 400 גרם;
• תפוחי אדמה - 4 חתיכות;
• פילה עוף - 300 גרם;
• גזר ובצל - 1-2 יח ';
• עגבניות - 3 יח ';
• שמן - 70 מ"ל;
• שום - 3 שיניים;
• מלח, פלפל, ירקות - לפי הטעם.

הכנה

1. מטגנים עוף קצוץ בחמאה.
2. מוסיפים טבעות בצל וגזרים ומטגנים עוד 10 דקות.
3. מניחים את קוביות תפוחי האדמה, מכסים את מיכל עם מכסה ולשטוף את התוכן במשך 10 דקות.
4. לזרוק פרוסות קישואים, עגבניות, תבלינים, מלח, פלפל, תבשיל עוד 15-20 דקות.
5. מתבלים את תבשיל הירקות עם עוף וקישואים שום, ירקות, לתת לו לחלוט במשך 15 דקות.

תבשיל ירקות עם כרובית וקורגיטים

אור ובו זמנית מזנון מבושל יהיה מבושל עם מתכון הבא של קישואים עם תוספת של כרובית. טעם מיוחד ומאפיינים נוספים יינתנו לפלפל הבולגרי המתוק, אשר, באופן אידיאלי, עדיף לקחת צבעים שונים, אבל יהיה להגדיר את הטעם ולהפוך אותו רווי יותר עם בצל ירוק ושמנת חמוצה.

המצרכים:

• קישואים - 400 גרם;
• כרובית - 1 PC;
• פלפל מתוק בולגרי - 500 גרם;
• גזר ובצל - 1-2 יח ';
• עגבניות - 350 גרם;
• שמן - 100 מ"ל;
• שום - 3 שיניים;
• מלח, פלפל, בצל ירוק, שמנת חמוצה - לפי הטעם.

הכנה

1. מעבירים בצל בשמן ובגזר.
2. מוסיפים את תפרחת הכרוב, קוביות קישואים, פלפל.
3. נזיד ירקות נזיד עם קישואים וכרוב 10 דקות.
4. לאבד פרוסות עגבניות, שום, העונה את המנה לפי הטעם, תבשיל עוד 5-10 דקות, מוגש עם שמנת חמוצה בצל ירוק.

תבשיל ירקות עם פטריות וקישואים

לאחר שביצע את המתכון של תבשיל של קישואים עם תוספת של פטריות, ניתן יהיה לקחת לחלוטין מבט טרי על המאפיינים של הרכב הקולינרי הרגיל, אשר הופך להיות ריחני יותר, רכישת מאפיינים תזונתיים נוספים. טעם רך רך של זה מושגת גם באמצעות כרישה במקום בצל.

המצרכים:

• קישואים - 700 גרם;
• Champignons - 300 גרם;
• כרישה - 200 גרם;
• גזר - 1 חתיכה;
• עגבניות - 250 גרם;
• שמן - 100 מ"ל;
• שום - 2 שיניים;
• מלח, פלפל, תבלין - לפי הטעם.

הכנה

1. חותכים את הכוסות הפרוסות והגזרים בשמן.
2. מוסיפים קוביות קישואים, פטריות קצוצות, עגבניות, תבשיל במשך 20 דקות.
3. מתבלים את הקרקפת עם פטריית שום, מלח, פלפל, תבלינים, חם כמה דקות ומגישים עם ירקות.

זוקיני מבושל עם אורז

טעם מיוחד וערך תזונתי נוסף מתקבל מתבשיל שהוכן מקישואים בתוספת תוספת של אורז. התוצאה היא הכלאה בין ריזוטו לבין plov ירקות. אם תרצה, הרכב של המנה ניתן להשלים עם קוביות קצוצות של פלפל פעמון, אפונה ירוקה או ירקות אחרים.

המצרכים:

• קישואים - 700 גרם;
• אורז - 80 גרם;
• גזר ובצל - 1 PC;
• שמן - 100 מ"ל;
• מלח, פלפל, תבלינים, ירקות - לפי הטעם.

הכנה

1. לטגן בנפרד לחתוך courgettes ובצל עם גזר, להרכיב במיכל משותף.
2. מוסיפים את האורז שטף, למעלה מים רותחים כדי לכסות את התוכן על ידי 1.5 ס"מ, מתובל את המנה לפי הטעם.
3. מבשלים את תבשיל הירקות עם קישואים ואורז עד שהאחרון מוכן, ומפעם לפעם מערבבים ומכניסים מים רותחים.
4. לפני ההגשה, משלימים את המזון עם עשבי תיבול.

תבשיל ירקות עם דלעת וקורגט

הבא מתכון רב מרכיב עבור ראגוט ירקות עם קישואים לוקח על טעם מיוחד ומאפיינים תזונתיים על ידי הוספת עיסת דלעת קצוצה. אם אין עגבניות טריות, אתה יכול להחליף אותם עם רסק עגבניות, רוטב, קטשופ או עגבניות במיץ שלך.

המצרכים:

• קישואים ודלעת - 400 גרם;
• תפוחי אדמה - 900 גרם;
• גזר ובצל - 1 PC;
• עגבניות - 350 גרם;
• פלפל בולגרי - 1-2 חלקים;
• שמן - 100 מ"ל;
• מלח, פלפל, תבלינים, שום - לפי הטעם.

הכנה

1. מטגנים בצל עם גזר.
2. מוסיפים את תפוחי האדמה, סקווש, פלפלים ומטגנים, תוך ערבוב, מתחת למכסה במשך 5 דקות נוספות.
3. ערמו את קוביות דלעת, עגבניות, העונה את המרכיבים עם תבלינים, מלח ויוצקים קצת מים חמים.
4. מבשלים את התבשיל עד לרכות הירקות.
5. כאשר מוכן, אתה יכול להוסיף ירק ושום על כלי השיט.

תבשיל של קישואים בתנור

תבשיל פיצה הוא מתכון שניתן להכין בתנור. טיפול בחום כזה הוא דרך אידיאלית לשמר את שלמות פרוסות הירקות ולקבל מראה מעורר תיאבון של מזון מוכן לאכילה, אשר יכול להיות מבושל הרכב לקוני או multicomponent, הוספת פטריות, חצילים, כרוב או ירקות אחרים.

המצרכים:

• קישואים - 700 גרם;
• גזר ובצל - 1 PC;
• שום - 4 שיניים;
• עגבניות - 1-2 יח ';
• שמן - 80 מ"ל;
• מלח, פלפל, ירקות - לפי הטעם.

הכנה

1. מיצי ירקות קצוצים מפוזרים בשמן, מתובל עם תבלינים, הניח לתוך תבנית ואפות במשך 20 דקות ב 200 מעלות.
2. במחבת, חותכים את הבצל עם גזר, מוסיפים עגבניות, מלח, תבלינים, ירקות, שום, prideruskayut עד רך, ולאחר מכן מתפשטים על הקורגות קלוי.
3. מוסיפים את הירקות ואופים עוד 15 דקות.

זוקיני מבושל ב multivariate

עוד דרך מצוינת לשמר את המראה המקורי של חיתוך ירקות היא להכין תבשיל ירקות עם קישואים רב משתנים . התבשיל לא יישרף, באופן אידיאלי הוא יהיה מוכתם, הוא ירכוש טעם עשיר במיוחד ניחוח מדהים, שמירת הטבח מ שליטה מעייף על תהליך ערבוב.

המצרכים:

• קישואים - 700 גרם;
• פלפל, גזר ובצל בולגרי - 2 יח ';
• שום - 3 שיניים;
• עגבניות - 350 גרם;
• שמן - 60 מ"ל;
• מלח, פלפלים, ירקות, תבלין - לפי הטעם.

הכנה

1. במצב "חם", בצל בצלוי קלוי וגזר.
2. הניחו את שאר הירקות פרוסים.
3. מוסיפים מלח, תבלינים, פלפל, מעבירים את המכשיר ל "מרווה" במשך 30 דקות.
4. 5 דקות לפני סוף המשטר, מתבלים את המנה עם שום ועשבי תיבול.