תפוחי אדמה הם כמו לחם שני עבורנו. מנות ממנו נמצאים לעתים קרובות על השולחן שלנו. מתוך מאמר זה תוכלו ללמוד איך להכין תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה בתנור. פשוט, מהיר, טעים מאוד, אבל בתוספת לכל דבר אחר ושימושי.
תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה ושום בתנור
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 2 ק"ג;
- שום - 2 ציפורן;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- פפריקה מיובשת - 5 גרם;
- פלפל אדמה - 5 גרם;
- שמיר כתוש - 5 גרם;
- מלח;
- שמן צמחי.
הכנה
תפוחי אדמה קלופים פרוסים. אנחנו מניחים אותו בקערה, מפזרים מלח, מתובלים אותו עם תבלינים ומערבבים. עכשיו להוסיף שמנת חמוצה, לערבב שוב ולהשאיר רבע שעה. שמנו את תפוחי האדמה בצורה משומנת ונשלחנו לתנור. לאחר חצי שעה ב 200 מעלות, מאכל טעים וטעים יהיה מוכן!
תפוחי אדמה בתנור עם שמנת חמוצה וגבינה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- גבינה - 200 גרם;
- חמאת חמאה 73% שומן תוכן - 25 גרם;
- שמנת חמוצה 450 גרם;
- מלח;
- תבלינים.
הכנה
תפוחי אדמה קלופים נחתכים לפרוסות דקות. הצורה מרוחה בחמאה, מפזרת שכבה דקה של תפוחי אדמה, משמנת אותה בשמנת חמוצה, מלח ותבלינים עם תבלינים. אחר כך שמנו שכבה של גבינה מגורדת. ואז לחזור על כל השכבות שוב. שים את הטופס בתנור ומבשלים 25 דקות ב 200 מעלות.
מתכון לאפיית תפוחי אדמה עם שמנת חמוצה ועוף
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 650 גרם;
- שמנת חמוצה - 400 מ"ל;
- גבינה - 300 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- פילה עוף - 500 גרם;
- עלה דפנה - 1-2 חתיכות;
- מלח;
- פלפל שחור;
- שמן צמחי.
הכנה
תפוחי אדמה קלופים נחתכים כמה שהם אוהבים. שים את זה בצורה, להוסיף מלח, תבלינים, על כף של שמן צמחי ומערבבים. נתחי עוף, מלח, פלפל. אנחנו מוסיפים בצלים קצוצים עם semirings אליו. אנחנו נותנים promarinovatsya כחצי שעה. כמחצית השמנת החמוצה מתפשטת לתפוחי האדמה ומערבבים היטב. השאר מונח על העוף עם בצל. גם לערבב ועכשיו לשים הכל ביחד. כדי למנוע צריבה למעלה, לכסות את הטופס עם לסכל ואופים בתנור מחומם היטב במשך כ 40 דקות. ואז להסיר את רדיד, להחיל שכבת גבינה מגוררת ואופים עוד 15 דקות לפני הצבע.
תפוחי אדמה אפויים עם שמנת ופטריות
המצרכים:
- תפוחי אדמה בגודל גדול - 4-5 יח ';
- בצל - 2 חתיכות;
- פטריות - 500 גרם;
- שמנת חמוצה - 1 כוס;
- גבינה - 150 גרם;
- חמאה;
- מלח;
- פלפל.
הכנה
אנחנו משמנים את התבנית בחמאה. חותכים את תפוחי האדמה בפרוסות דקות לשים אותו לתוך עובש ב 2 שכבות. לאחר מכן, להטיל את הבצל לחתוך טבעות ולהוסיף מלח. פטריות חתוכות לקוביות, מטגנות קלות ומניחות בצל. למעלה עם מים, שמנת חמוצה, באח עם גבינה מגוררת ואופים במשך 40 דקות בתנור חם. ואז עם מרית אנחנו מחלקים את המנה למנה, ומזמינים את כולם ליהנות מהטעם הייחודי. התיאבון!