בעזרת שרוול אתה יכול לאפות תפוחי אדמה יחד עם בשר מגוון רחב של תוספים מבלי לדאוג כי כל המרכיבים יהיה לשרוף או להתייבש, שכן נדן של סרט מיוחד שומר את הלחות היטב. כמה מתכונים של תפוחי אדמה בשרוול בתנור אנחנו רוצים להציע עוד.
תפוחי אדמה עם בשר, אפוי בשרוול בתנור
בשר לקשט, מבושל באותו זמן? אין בעיה, במיוחד אם אתה שם אותם בשרוול שלך. רק חצי שעה בתנור וארוחת ערב מלאה על השולחן.
המצרכים:
- בשר בקר - 1.3 ק"ג;
- בצל - 210 גרם;
- שיני שום - 2 חתיכות;
- ענפי תימין - 3 יח ';
- תפוחי אדמה פקעות - 580 גרם.
הכנה
משפשפים שום עם קמצוץ טוב של מלח גדול ועלים טימין. לקלף חתיכת פיסת מן שרידי אפשרי של הסרט ומריחים עם שום שום להדביק. מורחים את המחבת ומטגנים במהירות את הבשר מכל הצדדים עד שהוא מסמיק כדי לשמר את כל מיצי הבשר בפנים. בשרוול עצמו, לשים קוביות גדולות של פקעות תפוחי אדמה בצל בצל, טרום התיבול הירקות. על גבי כרית תפוחי האדמה, במקום חריץ לתקן את הקצוות של השרוול. תפוחי אדמה טעים בשרוול בתנור יהיה מוכן בו זמנית עם הבשר, לאחר כ 30 דקות ב 200 מעלות.
תפוחי אדמה עם פטריות בתנור בשרוול
אם אי פעם אפת ברווז , הקפד לשמור את כל השומן שנותר לאחר בישול אותו ולאחסן אותו במקרר. השומן הזה לא רק לתת טעם מדהים מאכלים האהובים עליך, אבל יש גם השפעה חיובית על הטעם שלהם.
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 940 גרם;
- קומץ פטריות לבנות יבשות;
- שומן ברווז - 45 גרם;
- ענף של קורנית;
- שום - 3 שיניים.
הכנה
פטריות צריך להיות ספוג מראש, ולאחר מכן מטוגן במהירות עם עלי הכותרת של השום, כך האחרון לא היה זמן לשרוף. לאחר מכן, לחלק את תפוחי אדמה לקוביות בגודל שווה, מתבלים אותם עם מלח עם קורנית ומערבבים עם פטריות. לשים תפוחי אדמה בחבילה,
איך לבשל תפוחי אדמה בסגנון כפרי בתנור?
המצרכים:
- תפוחי אדמה פקעות - 490 גרם;
- בצל ירוק יבש, שום - 1 כפית;
- פפריקה - 1/2 כפית;
- קמצוץ של סוכר.
הכנה
מחלקים את פקעות שטף לתוך חתיכות גדולות של צורה שרירותית. מפזרים תפוחי אדמה בתערובת של מלח וסוכר, ואז משלבים את התבלינים הנותרים ומפזרים מעל הפקעות. לאחר ערבוב שוב, לשפוך שמן על תפוחי אדמה ולשלוח אותו לתוך שרוול לאפות בתנור ב 200 מעלות במשך חצי שעה.