סלט עם עוף הוא תרופה גסטרונומית שיכולה לספק את כל משאלות הטעם. ההלבשה מהמיונז - והבית יקבל "אוליבייה", קרקרים - ואוהבי הקלאסיקה יעריכו את "קיסר" הפופולרי, וגורמה עם ניסיון יפריעו לקולטנים עם "וולדורף". השילובים גדולים וכל אחד מהם הוא עצמאי.
סלט "Obzhorka" - מתכון עם עוף
סלט "Obzhorka" עם עוף - מנה המצדיקה את שמו: עשיר, מזין, קלוריה גבוהה, מסוגל להחליף ארוחת ערב מלאה. פשוט ומהיר בבישול, זה מתאים בחורף ללא ירקות טריים, וכן סט נגישות מכולת כלכלית, כלול בהרכב שלה, בבקשה את עקרות הבית חרוצים.
המצרכים:
- פילה - 300 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- מלפפון כבוש - 2 חתיכות;
- שמן צמחי - 40 מ"ל;
- מיונז - 1 כף. כפית.
הכנה
- חותכים את הפילהים וחותכים אותם.
- גזר באח, מטגנים עם בצל ומשלבים עם פילה ומלפפונים מרוסקים.
- סלט עם עוף העונה עם מיונז.
סלט "רכות" עם עוף
סלט עם עוף וגבינה - נציג קלאסי של בצק עלים, מסוגל להפתיע עם הכף הראשונה. מילוי עדין של מוצרים תזונתיים ובריאים מתאים באופן מושלם לתפריט החגיגי ולטבלה היומיומית, והגישה המקורית משרתת לא רק את מראה המרכיבים, אלא גם את חוויית הטבח.
המצרכים:
- פילה - 500 גרם;
- גזר - 2 חתיכות;
- גבינה - 250 גרם;
- ציפורן של שום - 3 חתיכות;
- ביצה - 6 חתיכות;
- מיונז - 200 גרם.
הכנה
- פילה וביצים מבושלים.
- זין דק קוצצים, סנאים וחלמונים בנפרד.
- גזר וגבינה.
- מערבבים את המיונז עם השום ומשמנים את סלט השכבות עם שכבות עוף: עוף, חלבונים, גזר, גבינה, חלמונים.
סלט קיסר עם עוף וקרוטונים
סלט עם עוף וקרוטונים הוא גרסה מודרנית של המנה האמריקאית הפופולרית. הגרסה המסורתית, שנוצרה מעלי חסה וטוסט, בטעם רוטב פיקנטי, עברה שינוי, מועשר עגבניות ועוף. בהקשר זה, התדלוק הקלאסי של מיץ לימון, חמאה וחרדל ניתן להתאים לפי הטעם.
המצרכים:
- פילה - 250 גרם;
- פרוסת לחם לבן - 3 יח ';
- ציפורן שום - חתיכה אחת;
- עגבניות שרי - 5 יח ';
- עלי חסה - 3 חלקים;
- פרמז'ן - 50 גרם;
- שמן זית - 40 מ"ל;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- חרדל - 1 כפית.
הכנה
- פילה מבושלים וחותכים לפרוסות.
- חתיכות לחם מטגנות בשמן עם שום.
- לגרד את הגבינה, לבחור סלט לחתוך את העגבניות.
- מערבבים את המרכיבים ומתבלים את הסלט עם רוטב עוף של מיץ, חמאה, חרדל.
סלט אוליבייה עם עוף
סלט עם עוף מבושל ושפע של ירקות הוא לא רק חטיף חגיגי לשולחן השנה החדשה, אלא גם מנה לאומית החושפת את מסורות העם. הפופולריות שלו גבוהה, הנוסחה היא מגוונת. הגרסה הקלאסית של בשר עוף ראויה לתשומת לב מיוחדת: היא פשוטה, מזינה ומוכנה מסלסלת מכולת רגילה.
המצרכים:
- פילה - 200 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- אפונה משומר - 100 גרם;
- מלפפון חמוץ - 3 יח ';
- גזר - 1 חתיכה;
- מיונז - 100 גרם.
הכנה
- גזר, תפוחי אדמה, ביצים ופילה לבשל ולטחון באופן אחיד.
- לשלב עם אפונה, מלפפונים, עם מיונז, לערבב.
סלט "פראג" עם עוף ושזיפים
די הערות מתובל של שזיפים מיובשים וסלט טעים עם עוף ימצא לא רק מראה מקורי, אלא גם שם בהיר. מזון פופולרי מן החלל הפוסט סובייטי עם שם בחו"ל מרכיב ברי נדיר באותה מידה הוא שוב אקטואלי. הסיבה פשוטה: מנה אלגנטית ומעודנת היתה לטעמם של כמה דורות.
המצרכים:
- פילה - 300 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- ביצה - 3 חתיכות;
- אפונה משומר - 100 גרם;
- שזיפים מיובשים - 100 גרם;
- מיונז - 200 גרם;
- אגוזים - 50 גרם.
הכנה
- פילה מבושל, גזר וביצים לטחון.
- הניחו שכבות: עוף, ביצים, גזרים, אפונה, אגוזים ושזיפים, סיכה לסירוגין עם מיונז.
סלט פנקייק עם עוף
זה פשוט מאוד להפתיע את בני הבית על ידי האכלה פנקייק - כדאי להכין סלט עם פנקייק ועוף, שבו קינוח קלאסי הוא חתך לרצועות הוא אחד המרכיבים של המנה. גישה כזו לא קונבנציונלית לא רק מגוונת את התפריט של מעריצים של המטבח הרוסי המקורי, אבל גם כוח רבים להסתכל על המוצרים המוכרים לנו בצורה חדשה.
המצרכים:
- חזה עוף - 200 גרם;
- תירס - 200 גרם;
- מיונז - 150 גרם;
- ביצה - 4 חתיכות;
- קמח - 1 כף. כפית;
- חלב - 40 מ"ל.
הכנה
- מבשלים את השד, מחלקים לסיבים, מתחברים לתירס.
- ביצים היכו בקמח ובחלב ומטגנים זוג פנקייק.
- פנקייק חותכים ומערבבים עם עוף ותירס.
- מתבלים את הסלט עם מיונז עוף מבושל.
סלט עם עוף מעושן - מתכון
סלט עם עוף מעושן ושעועית הוא למצוא עבור חסידי תזונה בריאה אורח חיים בריא. קשה לקרוא לתבשיל זה, אבל זה די שימושי ומזין. קטניות, כמו עופות, עשירים בחלבונים, יסודות קורט ומשולבים באופן מושלם עם עשבי תיבול וירקות טריים. מתאבן זה יגרום לך בריא לקשט את השולחן.
המצרכים:
- בשר חזיר מעושן - 250 גרם;
- שעועית משומר - 200 גרם;
- קישואים - 1 חתיכה;
- גבעול סלרי - 2 חתיכות;
- עלי חסה - 5 יח ';
- בזיליקום טרי - קומץ;
- גבינת פטה - 60 גרם;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- שמן זית - 40 מ"ל;
- חרדל - 1 כפית.
הכנה
- קוביות את עיסת העוף, גבינה, קישואים וגבעולי סלרי.
- מתבלים ברוטב מיץ לימון, חמאה וחרדל.
- הניחו את הסלט עם העוף המעושן על המנה, מקשטים עלי חסה ובזיליקום טרי.
סלט חם עם עוף
סלטים חמים במדינה שלנו זכו לפופולריות יחסית לאחרונה והם צוברים תאוצה כל יום. הם טעימים, שימושיים, מספקים ומתאימים להחליף את מנות הצהריים הרגילות. סלט עם פלפל בולגרית עוף ימשכו אוהבי תבלינים ואניני טעם של פשטות, אסתטיקה ימשוך את המראה ואת הצבעוניות של ירקות אפויים וירקות טריים.
המצרכים:
- פילה - 200 גרם;
- פלפל - 2 חתיכות;
- עגבניות - מחשב אחד;
- פלפל צ'ילי - מחשב אחד;
- בצל - חתיכה אחת;
- שמן צמחי - 70 מ"ל;
- בזיליקום טרי וכוסברה - עבור קומץ.
הכנה
- פילה את הפילה וחתוך אותם לפרוסות.
- פלפל ועגבניות בתנור, ולאחר מכן להסיר את הקליפה.
- חותכים ירקות, משלבים עם בשר וחום במחבת עם חמאה וצ 'ילי.
- סלט עם פילה עוף מקציפים בצל וירקות.
סלט יווני עם עוף
סלט עם עוף ללא מיונז , באים מן המטבח הים תיכוני, תהיה הפתעה נעימה באביב ובקיץ בעיצומו של ירקות טריים מנות שאינם קלוריות. באופן מסורתי, מבושל מ מלפפונים, פלפלים ועגבניות, מתובל עם רוטב, הוא משולב בקלות עם בשר עוף, מה שהופך אותו לא רק מנה קלה, אלא גם ארוחה מלאה.
המצרכים:
- חזה עוף - 400 גרם;
- עגבניות - 2 חתיכות;
- פלפל - 1 חתיכה;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- עלי חסה - 4 חתיכות;
- בצל אדום - 1 PC;
- זיתים - 50 גרם;
- גבינת פטה - 80 גרם;
- שמן זית - 50 מ"ל;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית.
הכנה
- השד את השד וחלק לחלקים.
- סלט nrivite, לחתוך ירקות.
- מניחים על סלט עלים, ירקות, זיתים וחזה עוף.
- מתבלים ברוטב מחמאה ולימון ומפזרים פירורי פטה.