תפוחי אדמה עם שום, מבושל בתנור, הוא מפתיע טעים ומתפורר, עם טעם אופייני מתובל של שום ותבלינים. מנה זו תהיה מושלמת לקשט את כל הטבלה ולא ייקח לך הרבה זמן ואנרגיה. בואו כבר לשקול איתך כמה מתכונים מקוריים לבישול זה פשוט, אבל באותו זמן די מנה טעימה.
תפוחי אדמה עם רוזמרין ושום
המצרכים:
- תפוחי אדמה טריים קטנים - 1 ק"ג;
- שום - 10 שיניים;
- שמן זית;
- רוזמרין - 2 סניפים;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו שוטפים את תפוחי האדמה, לוקחים שלוש מברשות טובות, מכניסים לסיר, שופכים מים רותחים כמעט עד הסוף, סוגרים את המכסה ומבשלים בדיוק 5 דקות. ואז לזרוק אותו לתוך מסננת ולהשאיר אותו לנקז. לאחר זמן מה, אנחנו מעבירים את תפוחי האדמה לתוך צלחת אפייה גדולה, מים בשפע עם שמן זית, ומפזרים עלים רוזמרין ומלח. שיני שום, לא טיהור, לחתוך לחצי, מוערמים בין תפוחי אדמה ואופים במשך 30 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, עד מבושל ומופיע על קרום פריך תפוחי אדמה.
תפוחי אדמה אפויים עם שום בתנור
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 10 יח ';
- תבלינים.
לתדלוק:
- שום - 3 ציפורן;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- תבלינים;
- ירוקים של שמיר.
הכנה
תפוחי אדמה הם ניקה וחותכים עם lobules האורך גדול. אנחנו מניחים את הנייר בנייר כסף, מניחים תפוחי אדמה בשכבה אחת, מוסיפים מעט מלח ומפזרים אותו בשמן. אופים בתנור חם בטמפרטורה של כ 180 מעלות. בלי לבזבז זמן, אנחנו נקיים שום, לתת לה דרך העיתונות, לערבב עם מלח, עשבי תיבול טריים קצוצים ושמן צמחי. שמנו את תפוחי האדמה מוכנים על צלחת, משקה עם רוטב מוכן עשן היטב לערבב. מכסים את הכל במכסה ומניחים לתבשיל תלול ולספוג בטעם שום.
תפוחי אדמה עם גבינה ושום בתנור
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 7 יח ';
- גבינת שמנת - 1 חתיכה;
- שום - 3 ציפורן;
- שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
- תבלינים;
- ירוקים של שמיר, פטרוזיליה - כרצונו.
הכנה
תפוחי אדמה מנוקים, שטף וחתך מעגלים קטנים. מוסיפים מעט שמן צמחי, ומפזרים מלח, עשבי תיבול מתובלים ותבלינים. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות ומכניסים אותו למאכל אפייה. שום הוא ניקה, בואו לעבור דרך למחוץ, לשלב אותו עם שמנת חמוצה ולהפיץ את ההלבשה וכתוצאה מכך תפוחי אדמה. התמזגו לשלושה טרוצ'קה קטנה, מפזרים עליהם בצלחת, ואנחנו שולחים את המחבת לתנור המחומם. אנחנו אופים תפוחי אדמה עם שום ב 160 מעלות במשך כ 50 דקות. צלחת מוגמר זרועים דק קצוץ דק עשבי תיבול מוגש על השולחן!
תפוחי אדמה אפויים בתנור עם בייקון שום
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 8 יח ';
- בייקון מלוח - 150 גרם;
- מלח - 5 כפיות;
- שום - 5 שיניים.
הכנה
תפוחי אדמה נשטפים היטב, מיובשים קצת לחתוך לחצאים. סאלו ניקה מ עודף מלח ו לגרוס על ידי פרוסות, עובי של 3-5 מ"מ. שום נקי, לסחוט דרך העיתונות. עכשיו קח חצי תפוחי אדמה, טבל אותו למלח, ושפשף את השני עם שום סחוט, וביניהם שמנו שכבת שומן.
אז כל תפוח אדמה הוא עטוף 2 שכבות בנייר כסף. אם לאפות ירקות בגחלים, תצטרך 3-4 שכבות של נייר. מורחים אותו על גיליון אפייה ומכניסים לתנור ל 180 מעלות במשך 40-50 דקות. מוכנות של תפוחי אדמה אפויים עם שום נבדקת עם קיסם, אם זה נכנס בקלות לתוך תפוחי אדמה, ואז המנה מוכנה.