אפשרות נוספת לארוחת ערב או לארוחת ערב ממהר - pashtida יהודי מ courgettes. אל תפחד ממינוח לא מוכר, כי pâtis הוא לא יותר מאשר תבשיל קישואים פשוט, אשר מוכן על בסיס או ללא בצק. למעשה, ב pashtidu לשים את כל מה שנמצא במקרר, בחרנו קישואים.
ירקות pattis מ courgettes
כבסיס לגידול ירקות, לא רק את הצלחת הרגילה של בצל וגזר יכול לפעול, לגוון את המנה עם גרעיני תירס, אפונה ירוקה, חצילים או תפוחי אדמה.
המצרכים:
- קישואים - 380 גרם;
- בצל לבן - 120 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- קמח - פריט אחד;
- כפיר - פריט אחד;
- גזר - 120 גרם;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- עגבניות שרי - 170 גרם;
- אבקת אפייה לאפייה - כפית אחת.
הכנה
לפני שאנחנו מבשלים pashtidu מקישואים, נטגן את הירקות. במחבת חומה עבה לשפוך כמה כפות שמן וכאשר הם להתחמם, להניח את הירקות מוכן - גזר פרוס בצל לבן. זוקיני טרי משפשף על פומפיה גדולה לעזוב את המיץ, מתובל קלות עם מלח. מיץ בודד לסחוט.
עכשיו מכינים את הבצק. מערבבים את היוגורט תוצרת בית עם שמנת חמוצה, אנחנו מסננים את הקמח בנפרד עם אבקת אפייה ומלח. אנחנו מחברים את שני ההמונים, מעבירים את הביצים ומערבבים את הכל עם הקציצה עד שנוצר בצק נוזלי הומוגני. מוסיפים את הירקות המוכנים לבצק.
אנחנו מכינים את תבנית האפייה על ידי כיסוי זה בשמן, ושופכים לתוכו את הבסיס של קדרה שלנו. הנחנו את התנור בתנור המחומם ל 200 מעלות. אחרי 25 דקות אתה יכול לבדוק את המוכנות. מוכן pashtida מעוטר עם חתיכות של עגבניות שרי.
מתכון עבור paatids מ courgettes
Paštida מ courgettes עם בצל וגבינה הוא גרסה חסכוני של צלחת לבבית יותר ממחיר מתון. כזה pashtida מוכן תוך זמן קצר, אבל הוא שימש חם וקור.
המצרכים:
- סקווש טרי - 2-3 יח ';
- גבינה מעובדת - 250 גרם;
- שמנת חמוצה שומן - 200 גרם;
- בצל לבן - 140 גרם;
- קמח חיטה -30 גרם;
- ביצים - 2 יח '.
הכנה
סקווש ובצל לחתוך טבעות. מערבבים יחד את הירקות יחד עם קוביות הגבינה המומסת ומכניסים לתבנית אפייה מוכנה. בנפרד לחבר את הביצים עם שמנת חמוצה כמות קטנה של קמח. מוכן למלא את התבלינים במלח ופלפל, ושופכים על בסיס הירקות. שמנו pashtidu בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות. ההכנה לא תיקח יותר משעה, או אפילו 50 דקות, הכל תלוי בתנור עצמו. לפני ההגשה, תבשיל הירקות צריך להישאר בערך עשר דקות, ואז אתה יכול לחתוך אותו.