לאור חוסר קבוע של זמן פנוי, רבים נוטים להשתמש במזון למחצה סיים. ואת היצרנים שלהם מנסים לא לפגר מאחורי הביקוש הגובר במהירות ומקסום להרחיב את מגוון המוצרים שלהם. בדירוג של המוצרים הפופולריים ביותר למחצה סיים, חנקלי קפוא יש זמן רב עמדה מובילה.
חנקלי הוא מאכל טעים להפליא, אחד הנציגים הבהירים ביותר של המטבח הגאורגי. במהותם, הם דומים כופתאות, אבל יש להם גישות שונות להכנת המילוי, היווצרות של המוצרים עצמם ואת הדרך בה הם מוגשים. הטעם של מתאבן זה יש גם משלו מיוחד, אשר מושך הרבה מעריצים. אבל, רכישת khinkali בצורה קפואה, חשוב נכון להביא אותם נכונות. נתאר זאת בפירוט בהמשך.
כיצד כראוי לבשל מוצרים khankali חצי גמור קפואה בסיר?
כדי להביא את החנות לחנקלי למוכנות, אנחנו זקוקים לסיר גדול, שבו יש צורך לשפוך כמות מספקת של מים מטוהרים. כמות גדולה של נוזלים, שבה נוכל להרתיח מוצרים, יסייע למנוע מהם דבק יחד. Vodichka בהכרח podsalivaem, מחומם עד לרתיחה לצלול לתוך זה חלקים קטנים khinkali. בדרך כלל, לאחר המוצרים מגיעים אל פני השטח, הם מוכנים. למעט חריגים נדירים, למשל, כאשר בשר קצוץ שימש להכנתם, או אם המלצת היצרן דורשת זאת, חנקלי יצטרך לרתיחה לאחר מספר דקות נוספות.
הקפידו לערבב בעדינות את הח'ינקלי בכף עץ, במיוחד בדקות הראשונות של הבישול, כדי שלא ידבקו לקירות המחבת. אם תרצה, לטעם טעם נוסף, אתה יכול לזרוק עלה דפנה וכמה אפונה של פלפל מתוק לתוך המים. על הנכונות אנחנו תופסים חנקלי עם רעש על המנה ומגישים עם חמאה ופלפל. בנפרד, אתה יכול להשלים את המשרתים של רטבים על בסיס חומצי או עם רוטב שמנת חמוצה עם עשבי תיבול.
איך לבשל חנקלי קפוא מוכן במולטימרק?
אם יש לך multivark זמין, אז בכל האמצעים
כדי להכין מוצרים לאידוי אנו משתמשים בתוכנית "מהביל על ידי אידוי", שופך 500 מ"ל של מים multicastree, ו לשים חנקלי על באח משומן. במקרה זה, המנה תהיה מוכנה בעוד שלושים דקות.
כדי להרתיח חנקלי במים, שמנו אותם על החלק התחתון של שכבת מולטי קריסטלין בשכבה אחת, יוצקים את המים המלוחים כך שהוא מכסה לחלוטין את המוצרים ולהכין את המנה במצב "מרק" במשך שלושים דקות.