תפוחים הם אולי הפרי הזול ביותר. וגם מאוד שימושי. כמובן, רוב הויטמינים מכילים תוצרת טרייה. אבל תפוחים ניתן גם לקצור מאוחסנים לשימוש עתידי עם שימור של כמות עצומה של חומרים שימושיים. מתחת אתה מחכה מתכונים של קומפוט טעים של תפוחים טריים יבשים.
קומפוט של תפוחים יבשים
המצרכים:
- תפוחים מיובשים - 100 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- מים - 2 l;
- מיץ לימון או חומצת לימון.
הכנה
תפוחים יבשים מסודרים, מסירים את המקולקל. שוטפים אותם במים קרים. ואז אנחנו זורקים אותו בחזרה למסננת. הבא, להרתיח את מי השתייה, ושופכים את התפוחים שטף. מבושל קומפוט עדיף בסיר אמייל. הוסף סוכר, הסכום שלה יכול להיות מופחת או גדל בהתאם להעדפות אישיות. לאחר נוזלים שוב ושוב, להפחית את האש לבשל את תפוח של תפוחים מיובשים במשך 25-30 דקות. לאחר מכן, לכבות את האש, להוסיף חומצת לימון או מיץ לימון טבעי. ואם תפוחים לפני בישול להתרכך במים חמים, זמן הבישול יהיה 20-25 דקות.
איך לבשל קומפוט של תפוחים טריים?
המצרכים:
- מתוק וחמוץ תפוחים - 600 גרם;
- מים - 2 l;
- סוכר מגורען - 120 גרם.
הכנה
התפוחים שלי, אנחנו חותכים את חתיכות לתוך 6-8. יחד עם זאת, אנו מסירים את הליבה. כדי להכין את התפוחים הם לא חשוך, הם יכולים להיות ירד לתוך קערה של מים, אשר היה acidified בעבר עם חומצה לימון או מיץ לימון. בסיר לשפוך במים, לתת לו לרתיחה, להניח תפוחים, להוסיף סוכר ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, את האש כבר יכול להיות כבוי. במקרה זה, המחבת מכוסה במכסה, ואנחנו נותנים את הקומפוט לחלוט. ובכן, אם תפוחים הם קשוחים, עדיף כי הם מבושלים במשך 10 דקות, ורק לאחר מכן, compote מתעקשים.
קומפוט תפוזים ותפוחים
המצרכים:
- תפוחים - 3 חלקים;
- מים - 3 l;
- סוכר - 200 גרם;
- כתום - 2 יח '.
הכנה
לקלף תפוחים מן הקליפה, זרעים וחותכים לפרוסות. מכניסים אותם לסיר, שופכים סוכר, שופכים מים ומדליקים. על אש בינונית, מביאים לרתיחה. תפוזים מנוקים, לחתוך עם ספלים ומוסיפים תפוחים. שוב הניחו לרתיחה. לאחר מכן, להרתיח במשך 2 דקות, לכבות את האש, לכסות את המחבת עם מכסה להתעקש במשך 30-40 דקות. כאשר המשרתים, אתה יכול להוסיף קצת פירות לכל כוס. קומפוט כזה יהיה טעים גם חמים וקרים.
קומפוט של תפוחים ב multivark
המצרכים:
- תפוחים - 7 חתיכות;
- מים - 3 l;
- מותק;
- תבלינים;
- מים.
הכנה
אנחנו מכינים תפוחים: לשטוף אותם, לקלף אותם, לקלף את הליבה. אנחנו חותכים אותם לפרוסות. יוצקים מים חמים לתוך המחבת, מוסיפים את התפוחים המוכנים, הדבש או הסוכר לפי הטעם. אתה יכול גם להוסיף תבלינים - קינמון, ציפורן או זנגביל. אנחנו סוגרים את הכיסוי של multivark, במצב "מרווה", אנחנו מכינים 15 דקות. לאחר מכן, במצב "מחוממת", הקומפוט נשמר עוד 20 דקות.
קומפוט של תפוחים לילד
המצרכים:
- תפוחים - 1 חתיכה;
- מים - 200 מ"ל.
הכנה
התפוח נשטף בזהירות, העור הוא קלופים, הזרעים מוסרים גם. חותכים את התפוח לקוביות קטנות, מניחים אותם בסיר קטן, יוצקים במי השתייה. אם אנו מבשלים קומפוט לילד תחת שנה אחת, אז סוכר לא מומלץ. אם התינוק מבוגר יותר, אז אתה יכול לפזר קצת סוכר. אז, להביא את הקומקום לרתיחה, ולכבות את האש. אנחנו מכסים את המחבת עם מכסה ומתעקשים עוד 15 דקות, אתה יכול גם לעשות את זה משקה טעים לילדים עם עיסת - בשביל זה, תפוחים מן הקומפוט ניתן לשפשף דרך מסננת או מכות עם בלנדר והוסיף את הקומפוט. במקרה זה, זה יהיה יותר צפוף ואף שימושי יותר, כי זה יכיל סיבים.