תפוחי אדמה הם מוצר אוניברסלי עם מספר עצום של מנות מבושלים. עכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון, בשר וכיצד להפוך את המנה העדינה ביותר multivark.
תבשיל תפוחי אדמה כמו בגן
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 600 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 70 גרם;
- בשר - 400 גרם;
- חמאה 73% שומן - 75 גרם;
- בצל - 250 גרם;
- מלח;
- אבקת פלפל שחור - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מקלפים את תפוחי-האדמה, מרתיחים אותם, ואחר-כך מסירים את המרק ומחית. שמנו שמן, ביצים, שמנת חמוצה, פלפל, מלח בתוכו ומערבבים את הכל עם מיקסר. בשר לבשל עד מוכן לסובב אותו במטחנת בשר. בצל מנוקים, חתוכים לקוביות ומטוגנים עד אדום במחבת. לאחר מכן מוסיפים את הבשר המעוות ומערבבים היטב. משמנים את המחבת בשמן, מניחים חצי תפוח אדמה. ואז להניח את שכבת בשר טחון. בראש, שמנו את המחצית השנייה של תפוחי אדמה. על פני השטח עם מרית אתה יכול לעשות ציור. שמנו את המחבת בתנור מחומם בינוני. אנחנו אופים עד לרגע שבו קרום ורוד מופיע על פני הקדרה. תבשיל תפוחי אדמה לחתוך לחתיכות מיד להתפשט על צלחות. מגישים עם רוטב או שמנת חמוצה.
איך לבשל תבשיל תפוחי אדמה ב multivariate?
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חמאה - 4 כפות. כפות;
- גבינה - 180 גרם;
- חלב - 300 מ"ל;
- מלח;
- אגוז מוסקט - קמצוץ.
הכנה
תפוחי אדמה קלופים חתוכים לפרוסות דקות. גבינה לטחון על פומפיה של מלון. אנו משתמשים בכפית אחת של שמן כדי לשמן את הסיר רב מבושל. אנחנו מפיצים את תפוחי האדמה, ומפזרים גבינה מגורדת. לשפוך חלב מעורבב עם ביצים, להוסיף מלח, להוסיף מוסקט. אנחנו ממלאים את תפוחי האדמה בתערובת המתקבלת ומניחים את שאר החמאה מעל. אנו בוחרים את התוכנית "אפייה" ב multivarquet ואת הזמן הוא 40 דקות. אם הרב-משתנים שלך תומך במצב Multi-Cook, תוכל להשתמש בתוכנית זו. ואז, בטמפרטורה של 140 מעלות, יש לבשל את הקדירה למשך 40 דקות.
תפוחי אדמה ותבשיל בשר
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 8 יח ';
- ביצים - 2 חתיכות;
- חמאת חמאה 73% שומן תוכן - 50 גרם;
- שמנת חמוצה 20% שומן תוכן - 70 גרם;
- גבינה - 100 גרם;
- בשר טחון - 400 גרם;
- חלב - 300 מ"ל;
- בצל - 120 גרם;
- קמח - 1 כף. כפית;
- מלח;
- בזיליקום;
- פלפל.
הכנה
מוכן לבשל את תפוחי האדמה. ואז לנקז את המים, מוסיפים ביצים, חמאה, שמנת חמוצה ולהפוך את הכל לתוך פירה הומוגנית. מוסיפים את הצ'יפס יחד עם בצל קצוץ עד כמעט מוכן. מוסיפים קמח, יוצקים את החלב וממשיכים לבשל עד המסה מתעבה. לטעם שלך, מלח, לשים ריחן ופלפל. אנחנו משמנים את הצורה, מניחים את מחצית תפוחי האדמה ומפזרים אותה בחצי הגבינה המגודרת. לאחר מכן מניחים את כל הבשר ומפזרים אותו עם הגבינה הנותרת. עכשיו, באמצעות מזרק בצק או שקית, אנו להפיץ את המחצית השנייה של רסק בצורת דפוסי. לסוך את הדף עם חלב. בטמפרטורה של 180 מעלות, הקדרה תהיה מוכנה תוך חצי שעה, כאשר קרום נוצר על פני השטח.
תבשיל תפוחי אדמה עם בשר בתנור
המצרכים:
- בשר חזיר - 350 גרם;
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- בצל - חתיכה אחת;
- גבינה - 120 גרם;
- מיונז ;
- מלח;
- פלפל.
הכנה
תחילה אנחנו חותכים את הבצל עם סמירינגים ומניחים אותו על תחתית תבנית אפייה משומנת. חותכים את הבשר לרצועות ומניחים אותו על הבצל, מתבלים במלח ופלפל. אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה הנקיים עם בלוקים קטנים ומניחים אותם על הבשר. גם פלפל podsalivaem. שמנו שכבת מיונז. מפזרים את הקדרה עם גבינה מגוררת ואופים בכ 200 מעלות במשך כ 35 דקות.