אולי, עכשיו כולם יודעים על היתרונות של יוגורט. איך להכין יוגורט תוצרת בית, קרא להלן.
איך להכין יוגורט תוצרת בית ב multivariate?
המצרכים:
- יוגורט טבעי - 180 גרם;
- חלב מפוסטר - 1.5 ליטר.
הכנה
חלב מפוסטר מחומם ל 40 מעלות, ואז שמנו אותו יוגורט טבעי ומערבבים היטב, אתה יכול אפילו לנצח את המיקסר. אנחנו יוצקים את התערובת המתקבלת על צנצנות קטנות ונקיות, מכסים אותם במכסים או בסרט ומניחים אותם במכסה מרובה. יוצקים את המים לתוכו, הטמפרטורה של כ 40 מעלות, הוא צריך לכסות צנצנות על ידי ¾. בתחתית הקערה בו-זמנית אנו מכסים במפית. הפעל את "חימום" במשך 20 דקות, ולאחר מכן כבה את המכשיר, אבל לא לפתוח את המכסה. השאירו את היוגורט העתידי למשך שעה, ולאחר מכן הדליקו את "חימום" במשך 20 דקות, וכבו אותו שוב לשעה ותנו לו להתבשל במשך 3 שעות, לאחר מכן תוכלו לנקות את היוגורט בקור.
איך להכין יוגורט תוצרת בית ללא yogurtnitsy?
המצרכים:
- חלב 3.2% שומן תוכן - 2 ליטר;
- שמנת חמוצה טרייה לחמאה - 40 גרם.
הכנה
חלב מפוסטר מחומם ל 37 מעלות. בחלב החמים אנו מניחים את החמץ - במקרה שלנו זה שמנת חמוצה. מערבבים היטב ויוצקים את החלב לתוך הצנצנת. הבא, לשים אותו במחבת עם מים חמים (כ 55 מעלות). מכסים את המחבת במכסה, עוטפים במגבת גדולה ומניחים את השעון. 6. מחלב ושמנת חמוצה אתם תקבלו מספיק יוגורט נוזלי.
איך להכין יוגורט תוצרת בית - מתכון
המצרכים:
- שאריות - שקית אחת;
- חלב מפוסטר במיוחד - 2 ליטר.
הכנה
חלב מפוסטר במיוחד נשפך לתוך סיר ומחומם ל 38 מעלות. חלב יתר על המידה לא יכול להיות, אחרת חיידקים זה פשוט למות יוגורט לא יוצא. אז, שופכים את החמץ לתוך החלב ומערבבים. אז אתה יכול לעשות דברים אחרת: אם יש בחורה יוגורט, פשוט נהדר. אנחנו שופכים את החלב עם החמץ על צנצנות נקיות, מכניסים אותו למכשיר, מדליקים אותו ומשאירים אותו למשך 6 שעות. לאחר מכן, יוגורט נפלא יהיה מוכן. הכנסנו צנצנות לפני הבשלה מלאה במקרר
איך להכין יוגורט סמיך בבית?
אם אתה לוקח שמנת להכנת יוגורט, למשל 10% שומן, יוגורט ייצא עקביות צפופה. למטרות אלה, חלב תוצרת בית שומן מתאים גם. העיקר לא לשכוח לרתיחה לפני השימוש.
אמרנו לך איך להכין יוגורט טבעי בבית. עכשיו אתה יודע שזה לא קשה!