יותר ויותר אנשים מחליפים ביצים עוף עם ביצי שליו, כי הם מאמינים כי הם הרבה יותר שימושי ולא יכול להיות מושפע סלמונלה. האמת היא או מיתוס אחר, בואו ננסה לגלות. ביצי שליו נצרכו במשך זמן רב, אבל האופנה עבורם הופיע רק לאחרונה. כדי להוכיח את המאפיינים השימושיים של מוצר זה, בוצעו כמה ניסויים, שאיפשרו לנו להסיק מסקנות מסוימות.
מהו השימוש ביצי שליו?
לרוב, כאשר הם מדברים על ביצים של השלווה, הם מושווים עוף, אנחנו גם בצע את המגמה הזו. לדוגמה, בגירסה הראשונה מכיל עד 14% חלבון, אבל במקום השני 11%. בנוסף, ישנם ביולוגי יותר חומרים ביצים שליו. הם גם המנהיגים של התוכן של ויטמין B12. ההרכב של ביצי שליו כולל ויטמינים רבים, אלמנטים מיקרו-מאקרו.
אנשים רבים מעוניינים ערך האנרגיה של מוצרים, ולכן קלוריות יותר ביצים שליו, אבל המשקל של חתיכה אחת היא רק 12 גרם לכן, אם אתה מוסיף כמה ביצים בתזונה שלך, אתה לא לפגוע בדמות, אבל לקבל הרבה ויטמינים, מינרלים ואחרים חומרים.
השימוש ביצי שליו הוא גם נמוך בכולסטרול, ולכן כדאי להשתמש בהם בנוכחות בעיות לב. השפעה חיובית על המוצר על הפעילות של מערכת העצבים, אשר מסייע לשפר את הלחץ ואת הנוירוזות. הרכב של ביצים שליו כולל חלבון, חומצה פולית ושומנים, אשר חשובים במיוחד עבור נשים במהלך ההריון. הם אנטיבקטריאליים ו immunomodulating. היתרון של ביצים שליו מבושל יהיה מוערך על ידי אנשים שרוצים לרדת במשקל, כפי שהם לשפר ולשחזר מטבוליזם. עם שימוש קבוע, אתה יכול לנרמל את מערכת העיכול ולחץ.
יש גם לומר כי השימוש ביצי שליו טמון פגז שלהם. זה קל מאוד לעכל בגוף ומכיל מספר רב של חומרים מזינים. הקליפה היא 90% המורכבת של סידן פחמתי, ובתוכה יש ברזל, זרחן ושאר יסודות קורט. עם שימוש קבוע, אתה יכול להיפטר שיער פריך מסמרים, כמו גם להתמודד עם עצבנות ודימום החניכיים. ישנן מספר דרכים להשתמש פגז של ביצי שליו. אתה יכול פשוט להוסיף אותו מנות שונות, אבל עדיף לערבב אותו עם כמה טיפות של מיץ לימון או שמן דגים. אתה יכול גם לעשות פתרון. כדי לעשות זאת, הקליפה המרוסקת חייב להיות מחובר עם מים לכל 1 ליטר של 1 אבקה כפית נוזלי.
כיצד להשתמש ביצי שליו עבור רווח?
אנשים רבים משתמשים בביצים רבות לטיפול במחלות רבות ולהשתמש ביצים כאמצעי מניעה, כי שליו אינו סובל סלמונלה. אבל ניסויים שנערכו לאחרונה חקרו את השימוש ביצי שליו של הגלם, שכן הם הראו כי, כמו ביצים של ציפורים אחרות, הם יכולים להכיל חומרים שגורמים למחלה חמורה. לכן, הרופאים ממליצים כי כל הביצים צריך להיות נצרך רק לאחר טיפול בחום. כדי לא להרוס חומרים שימושיים, לא לבשל ביצים יותר מ 2 דקות.
ישנם מספר רב של מתכונים באמצעות ביצים שליו, אשר יהיה תזונתי ובריא עבור הגוף.
חביתה עם ביצי שליו
המצרכים:
- ביצים - 14 חתיכות;
- חלב - 3/4 פריטים;
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- בצל ירוק, מלח.
הכנה
ביצים היכו בחלב, מוסיפים מלח ובצל קצוץ. לאחר מכן, על שמן צמחי מחומם היטב, יש צורך להכין חביתה בתנור או על חום בינוני. על פי בקשה, ניתן לשנות את המנה עם גבינה דלת שומן.