אם תחליט לאפות ברווז ארומטי לארוחת ערב בנייר כסף בתנור, אנו ממליצים להשתמש במתכון זה ולהכין את המנה הנפלאה הזו! הבשר הוא רך מאוד, עסיסי וטעים, ואת הטעם האלוהי של המנה ימלא את כל הדירה.
מתכון ברווז בתנור בנייר כסף
המצרכים:
- ברווז - חתיכה אחת;
- חרדל תוצרת בית - לפי הטעם;
- שמן זית - לפי הטעם;
- תבלינים.
הכנה
לפני הכנת טעים של ברווז בנייר כסף בתנור, בזהירות לשטוף את הפגר יבש עם מגבת. חרדל מעורבב בשמן זית, זורקים תבלינים לפי הטעם ומריחים את התערובת של הציפור מבחוץ ובפנים. משרים את הבשר במשך כשעה, ולאחר מכן לעטוף אותו בחוזקה בנייר כסף ולשלוח אותו לתנור שחומם מראש. אחרי 1.5 שעות אנחנו בודקים את הנכונות, חודרים את הבשר בסכין: אם נוזל צלול יוצא, הכל מוכן.
ברווז עם תפוחים בנייר כסף בתנור
המצרכים:
- ברווז - חתיכה אחת;
- תפוחים ירוקים חמוצים - 350 גרם;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו שוטפים את הברווז, מעבירים אותו, משפשפים אותו עם תבלינים לפי הטעם ומכניסים מלח. תפוחים מנוקים וחותכים לחתיכות קטנות. התנור מופעל מראש ומחומם ל 160 מעלות. ממלאים את הברווז עם תפוחים, לעטוף אותו בחוזקה בסכל ואופים בתנור במשך 2 שעות. לאחר מכן, בזהירות להוציא אותו, לפרוש אותו, יוצקים אותו על העליונה עם מיץ חום החום עד קרום, טעים ואדום מופיע.
ברווז עם תפוחי אדמה בנייר כסף בתנור
המצרכים:
- ברווז - 2 ק"ג;
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- נורה - 2 חתיכות;
- שום - 2 ציפורן;
- תבלינים ותבלינים.
הכנה
אנו מציעים לכם מתכון מעניין ופשוט אחר לבישול ברווז בתנור בנייר כסף. אז, את הפגר הוא שטף היטב, מיובש עם מגבת ומרווח