דייסה "ידידות" בחלב - מתכון המאפשר לך לחזור אל העבר ולטעום את האוכל הפשוט שפעם הוגש בקנטינה הסובייטית. התבשיל מייצג שילוב של שני דגני בוקר - אורז ודוח, שנלקחו בממדים שווים ומולחמים יחד, שבמהלך הגעגועים כל כך משולבים בטעמים שהם הופכים לכלל שלם ומצדיקים את שמם.
כיצד לרתך דייסה "ידידות" בחלב?
דייסה "ידידות" על חלב היא אפשרות נוחה לשלב כמה גרוסים יחד ולקבל צלחת מזינה. מתכון קלאסי הוא שילוב של אורז ודוחן. כדי לבשל דייסה, אורז ודוחן נשטפים היטב, מכוסה בחלב רותח, מתובל, מבושל על אש קטנה במשך 40 דקות, עד croup הוא מבושל.
- דייסה טעימה "ידידות" על חלב יסתפק רק מ groats איכות. עדיף להשתמש אורז עגול: הוא סופג חלב טוב מהר רותח. דוחן צריך להיות צהוב בהיר - זה פחות מריר.
- לפני בישול דייסה, דוחן יש לשטוף 5 דקות רותחים במים רותחים להסיר מרירות עודף.
- דייסה יכול להיות גם צמיג ופריך. התנאי היחיד הוא שהיא צריכה להיאחז על אש קטנה.
דייסה "ידידות" על חלב בסיר
דייסה "ידידות" על החלב על התנור היא האפשרות הפופולרית ביותר בקרב עקרות הבית, המעדיפים לא להעמיס את עצמם עם מבחר של כלי מטבח, אלא לבשל את המנה בסיר. יחד עם זאת הם מבשלים את דוחן המים, מה שמאפשר לזרז את התהליך כולו ולעלות בקנה אחד עם נכונות האורז. כי המנה לא נשרף, הוא מכוסה מכסה על אש קטנה.
המצרכים:
- חלב - 1 l;
- אורז - 125 גרם;
- דוחן - 125 גרם;
- מים - 300 מ"ל;
- מלח - 5 גרם;
- סוכר - 40 גרם;
- שמן - 50 גרם.
הכנה
- שוטפים היטב את הגרון.
- דוחחים את הדול במשך 10 דקות.
- יוצקים אורז ודוחט לתוך חלב רותח.
- עונה, מכסים ומבשלים במשך 40 דקות.
- דייסת חלב "ידידות" מתדלק בשמן ומוגש לשולחן.
דייסה "ידידות" על חלב ומים - מתכון
דייסה "ידידות" על חלב ומים הוא נמוך קלוריה ומוצרים כראוי מבושל. דוחן ואורז קשורים לדגנים, אשר מבושלים תחילה במים, ולאחר מכן - בחלב. זאת בשל הייחודיות שלהם: דוחן - מוכן לראשונה במשך זמן רב, ואורז - מבושל גרוע בחלב. בשיטה זו, הדייסה הופכת עבה ומעוררת תיאבון.
המצרכים:
- דוחן - 120 גרם;
- אורז - 120 גרם;
- מים - 300 מ"ל;
- חלב - 700 מ"ל;
- סוכר - 40 גרם;
- שמן - 80 גרם.
הכנה
- שוטפים את שני הדליים כדי לנקות את המים.
- יוצקים את דוחן עם מים ומבשלים במשך 15 דקות.
- משלימים עם אורז ומבשלים עוד 10 דקות.
- מוסיפים חלב חם, סוכר ומבשלים מתחת למכסה במשך 30 דקות.
- ממלאים את הדייסה בשמן.
דייסה "ידידות" בחלב עם דלעת - מתכון
דייסה "ידידות" עם דלעת בחלב היא דוגמה של מאכל טעים, בריא ובריא. בעולם אין ירקות של דלעת שווה על ריפוי, ויטמין ותזונה נכסים, אשר היא ברצון לחלוק עם דגנים, ללא צורך בהכנה מיוחדת. יש צורך להוסיף דלעת דייסה מוכן למחצה ולאחר 20 דקות כדי להסיר את המנה מן הצלחת.
המצרכים :
- אורז - 80 גרם;
- דוחן - 80 גרם;
- דלעת - 300 גרם;
- חלב - 500 מ"ל;
- מים 250 גרם;
- שמן - 80 גרם;
- סוכר - 40 גרם.
הכנה
- שוטפים את הדגנים שטופים במים ומבשלים במשך 10 דקות.
- יוצקים בחלב ומבשלים במשך 15 דקות.
- מוסיפים סוכר, חמאה ואחרי 10 דקות של קוביות דלעת.
- דייסה "ידידות" דלעת בחלב - מתכון שבו המנה מוכנה עוד 15 דקות, עטוף התעקש.
דייסה "ידידות" עם כוסמת - מתכון
דייסה "ידידות" של אורז כוסמת - אחת הווריאציות של המתכון הקלאסי. שלא כמו האחרון, השילוב של שתי קבוצות פופולריות עושה את המנה יוצא דופן, ייחודי ומגדיל את הערך התזונתי שלה לפעמים. דייסה כזו תסייע לעקרות הבית, אשר כבר מחפשים מתכונים מקוריים במשך זמן רב, על מנת פשוט הפתעה משקי הבית.
המצרכים:
- אורז - 250 גרם;
- כוסמת - 250 גרם;
- חלב - 1 l;
- שמן - 80 גרם;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
- יוצקים את הגרון בחלב, מתבלים, מביאים לרתיחה ומבשלים מתחת למכסה במשך 20 דקות.
- דייסה "ידידות" כוסמת על חלב - מתכון שבו התבשיל הוא תדלוק עם שמן חדורים במשך 10 דקות.
דייסה "ידידות" על חלב בתנור - מתכון
אין דבר טוב יותר מאשר דייסה "ידידות" בתנור על חלב. ישנם מתכונים רבים עם הכנה נכונה ושימושית של שני דגנים. להלן - האופטימלי ביותר. דגנים מבושלים, שפכו עם תערובת ביצים חלב ולחץ במשך 40 דקות. כתוצאה מכך - דייסה הוא מאודה, מתעבה, ובזכות הביצה הוא הופך להיות טעים יותר ומזין.
המצרכים:
- דוחן - 125 גרם;
- אורז - 125 גרם;
- מים - 550 מ"ל;
- חלב - 1 l;
- סוכר - 80 גרם;
- שמן - 20 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח - 10 גרם.
הכנה
- משרים את האורז במשך 10 דקות.
- יוצקים את דוחן עם מים ומבשלים במשך 15 דקות.
- מוסיפים את האורז לדוח ומזגים את הגרון לעוד 10 דקות.
- לזרוק אותו במסננת, לשים אותו בצורה משומנת.
- יוצקים תערובת של ביצים מוכות וחלב.
- דייסה "ידידות" על חלב - מתכון שבו צלחת הוא languish בתנור ב 180 מעלות 40 דקות.
דייסה "ידידות" בתוך סיר בתנור
דייסה "ידידות" בסיר ישמח מעריצים של מנות אותנטיות. בצורה זו ברוסיה הם הציגו את המנה על השולחן, לאחר שהתמקמו בתנור. כיום, עקרות הבית לבשל דייסה בתנור באמצעות היתרונות שלה מונחה על ידי מתכונים פשוטים מוכח של עתיקות, כאשר אתה צריך למלא את הדגנים בסיר, יוצקים חלב ושופכים על פני שעה.
המצרכים:
- דוחן - 100 גרם;
- אורז - 100 גרם;
- חלב - 750 מ"ל;
- שמן - 50 גרם;
- סוכר - 20 גרם.
הכנה
- לשים דגנים נשטפים בסיר.
- מוסיפים חלב, סוכר וחמאה.
- מכניסים את הסיר לתנור קר.
- הגדר את הטמפרטורה ב 200 מעלות.
- דייסה "ידידות" על חלב - מתכון שבו המאכל הוא אפוי בתנור במשך שעה.
דייסה "ידידות" עם חלב במתכון רב משתני - מתכון
דייסה "ידידות" על חלב רב משתנים הופך רך ונמס, עולה על וריאנטים אחרים. זו הזדמנות נהדרת ללמוד מה צריך לראות את התבשיל, אז עדיף לא "לבלבל" ולבשול את הדייסה על פי המתכון הקלאסי על ידי דילול החלב במים, שהוא לא "ברח", נשרף וקיבל צמיגות וצפיפות.
המצרכים:
- אורז - 90 גרם;
- דוחן - 90 גרם;
- סוכר - 40 גרם;
- שמן - 50 גרם;
- מים - 180 מ"ל;
- משמשים מיובשים - 40 גרם;
- חלב - 900 מ"ל.
הכנה
- לחבר את כל הרכיבים יחד בקערה של multivark.
- מבשלים במצב "קאשה" במשך 40 דקות.
- דייסה "ידידות" על חלב - מתכון הכרוך עירוי מזון מתחת למכסה סגור במשך 20 דקות.
דייסה "ידידות" במיקרוגל
דייסה "ידידות" עם צימוקים היא אפשרות מצוינת לארוחת בוקר מוקדמת . המנה מכילה כמות מרבי של חומרים מזינים כדי לרענן כראוי ומזין. הדבר היחיד שמטריד אותך בבוקר הוא בלגן בוער. זה לא יקרה אם אתה משתמש במיקרוגל, שבו הדייסה מובטחת לא לשרוף ומוכן מהר יחסית.
המצרכים:
- אורז - 70 גרם;
- דוחן - 70 גרם;
- מים רותחים - 250 מ"ל;
- חלב - 700 מ"ל;
- צימוקים - 80 גרם;
- שמן - 50 גרם.
הכנה
- יוצקים את האורז ואת דוחן עם מים רותחים ומבשלים בעוצמה מקסימלית במשך 15 דקות.
- יוצקים חלב חם.
- לאחר 15 דקות, לשים את הצימוקים, להפחית את הכוח ל 360 W ומבשלים עוד 15 דקות.
- ממלאים בשמן ובכיסוי.