זיתים, אם כי לא אהוב על ידי רבים, אבל, בכל זאת, זה חלק של האנושות כי מתייחסת לטובה מוצר זה, לא יכול להסכים כי שום דבר לא מביא סלט כזה פיקנטיות כמו זיתים או זיתים בהרכבו.
בואו ננסה ללמוד איך להכין סלט עם זיתים ועוף.
סלט עוף עם עגבניות וזיתים
המצרכים:
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- פסטה "קשת" - 300 גרם;
- חסה - קומץ;
- עגבניות שרי - 300 גרם;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- זיתים - סיר אחד;
- פרמזן מגוררת - 1/2 כפיות.
לתדלוק:
- שום - 2 ציפורן;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- חרדל דיז'ון - 1 כפית;
- רוטב ווסטרשייר - כפית אחת;
- מיונז - פריט אחד;
- מלח, פלפל - קמצוץ.
הכנה
פילה עוף לרתוח ולפזר על סיבים גדולים. פסטה מבושלת במים מומלחים עד שהם מוכנים, לאחר מכן מיובש עודף מים, ואת "קשתות" עצמם מקוררים ומעורבים עם עוף. עגבניות שאנחנו חותכים חצי או על רבעים, בהתאם לגודל. מלפפונים נחתכים לתוך semicircles דק, זיתים על ידי טבעות. כל המרכיבים מוכנים מוכנים בקערת סלט כדי עוף ופסטה.
שום אנו משפשפים במלח ופלפל. יוצקים דבק שום עם מיץ לימון, מוסיפים חרדל , מיץ לימון ומיונז. אנחנו ממלאים את סלט מוכן עם חסה ומפזרים אותו בפרמזן לפני ההגשה.
סלט עם עוף, אננס וזיתים
המצרכים:
לסלט:
- פילה עוף - 2 חתיכות;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- אננס - חתיכה אחת;
- תרד - 1 חבורה;
- זיתים - קומץ;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- גבינת פטה - 1/2 כף.
- בצל סגול.
לתדלוק:
- שמן צמחי - 3/4;
- חומץ תפוחים - 1/4 ג ';
- מותק - 3 כפות. כפות;
- שום - 2 ציפורן;
- מלח, פלפל.
הכנה
עוף שמן עם שמן זית משני הצדדים, ולאחר מכן העונה עם מלח ופלפל. מטגנים את הציפור בגריל עד
עבור מילוי עם whisk, להכות את השמן עם חומץ ודבש ב תחליב הומוגני. מלח ופלפל להוסיף לטעום, משלים את ההלבשה עבר את העיתונות שום. אנחנו שופכים את רוטב הסלט ומשרתים אותו על השולחן.