ושוב בקטע הקולינרי שלנו. אחד מהם יכול להיחשב דייסה דלעת על חלב עם דוחן. היתרונות של דלעת להפוך את האגדות, בנוסף, זה מאוד טעים, בשילוב עם חלב ודגנים יוצר פשוט מנות פנומנליות אשר תופסים מקום כבוד בתפריט דיאטה.
ככלל, כדי להפוך דייסת דלעת, חלב משולב עם מים בפרופורציות שונות, ולא להשתמש בו בצורה טהורה שלה. לפיכך, המזון מתקבל עם מבנה עדין יותר.
איך לבשל דייסה דלעת עם דוחן חלב - מתכון?
המצרכים:
- דגני חיטה - 390 גרם;
- מים מטוהרים - 1 l;
- חלב - 750 מ"ל;
- דלעת - 900 גרם;
- מלח - 5 גרם;
- סוכר מגורען - 75 גרם;
- חמאה - 55 גרם או לפי הטעם.
הכנה
דלעת מנוקה מעור קשה וקוביות קטנות מגורדות. הכנסנו לקדרה או לסיר עם תחתית עבה, שופכים מים נקיים, מחממים אותו ומבשלים על אש בינונית במשך ארבעים דקות או עד שהם רכים.
בינתיים, לשטוף ביסודיות grits, יוצקים במשך דקה אחת עם מים רותחים, ולאחר מכן לנקז את המים, והניח את דוחן בסיר עם דלעת רכה. מוסיפים מלח, סוכר, מערבבים ומבשלים את הדייסה באש הקטנה ביותר במשך עשרים דקות. לאחר מכן להוסיף חמש מאות מיליליטר חלב, בואו להרתיח לבשל את המנה עוד עשר דקות. בסוף הזמן, יוצקים את החלב הנותר ומרתיחים את הדבש עד שהוא מוכן.
אנו משרתים דייסת דלעת, מתובל עם חמאה.
דייסת חלב עם דלעת, דוחן ואורז
המצרכים:
- עשב חיטה - 110 גרם;
- croup של אורז - 110 גרם;
- דלעת - 950 גרם;
- חלב - 750 מ"ל;
- מים 250 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם;
- סוכר מגורען - 45 גרם או לפי הטעם;
- חמאה - לפי הטעם.
הכנה
דלעת הוא ניקה ו מגורר קוביות קטנות. בסיר עם תחתית עבה או קלחת שופכים חלב ומים מטוהרים, מוסיפים את הסוכר והמלח והחום לרתיחה, תוך ערבוב. אנחנו מכניסים את קוביות הדלעת לתערובת חלב רותחת, מרתיחות אותה שוב, ונאדות בחום נמוך במשך עשרים דקות.
לאחר מכן לשטוף ביסודיות אורז crop, ולאחר דוחן לאחר לשפוך לשפוך עוד רגע עם מים רותחים. לאחר מכן מזג את המים והוסף את שני סוגי הדגנים לדלעת המרוככת. לאחר שלושים דקות של ערבוב איטי ומעורר תקופתי, הדייסה תהיה מוכנה. אם יש צורך, אם הדייסה מתברר להיות עבה מדי בשבילך, להוסיף קצת יותר חלב לבשל כמה דקות.
אתה יכול להגיש דייסה מיד, בטעם חמאה. אבל זה הרבה יותר טעים, מתברר, לאחר אפיית בתנור. כדי לעשות זאת, אנחנו מעבירים את הדייסה לתוך סיר חרס, מלמעלה לפרוס את פרוסות של בורי שמנת ולקבוע את המנה בתנור מחומם במשך 200 מעלות במשך חמש עשרה דקות.
איך לבשל דייסת חלב דלעת עם דוחן ב multivariate
המצרכים:
- עשב חיטה - 220 גרם;
- מים 250 מ"ל;
- חלב - 750 מ"ל;
- דלעת - 300 גרם;
- מלח - 1/2 כפית;
- סוכר מגורען - לפי הטעם;
- פירות יבשים (אופציונלי) - לפי הטעם;
- חמאה - לפי הטעם.
הכנה
דלעת ניקה shinny קוביות קטנות לשים לתוך היכולת של multivark.
דגני דוחן נשטפים במים אחדים ויוצקים במשך דקה אחת במים רותחים. לאחר מכן, לנקז את המים ושופכים את דוחן לדלעת. בשלב זה, אתה יכול לחלופין להוסיף פירות יבשים, מראש שטף אותם קצוץ.
עכשיו אנחנו שופכים את המים המטוהרים, חלב, מתבלים את המנה לטעום עם מלח, סוכר ומערבבים אותו. בתצוגת המכשיר, בחר את מצב "דייסת חלב" ומבשלים אותו במשך ארבעים דקות. בסוף התוכנית, אנחנו משאירים את הספל במצב "חימום" עוד עשר דקות והוא יכול לשמש, בטעם חמאה.