היתרונות והנזקים של סושי

סושי בזמננו לוקח מגוון של צורות, אבל המתכון הקלאסי נשאר ללא שינוי: דגים גולמיים, אצות נורי ואורז. נדרש עבור מנה היא אספקת תבלינים: רוטב סויה ווסאבי .

היתרונות והנזקים של סושי

קודם כל, את היתרונות ואת הפגיעה של הקרקע ואת לחמניות נקבעים על ידי הרכב שלהם, כך נעסוק בפירוט.

מוצרים שימושיים:

1. איור . חלבון וסיבים, שמקורם הוא אורז, להשתתף במבנה של תאים, וגם לשפר את תהליך העיכול. עם זאת, אינדקס גליקמי גבוה עושה אותך זהיר לגבי אנשים סושי חולים, למשל, סוכרת.
2. דג ים . בזכות זרחן וחומרים שימושיים נוספים, המוצר מפתח פעילות נפשית, משפר את תפקודם של מערכות הלב וכלי הדם ומערכת העיכול.
3. ואסאבי . המרכיב השימושי ביותר של המנה היפאנית. המוצר הוא מחטא מעולה, אשר מאפשר לו לחסום את התפתחותם של תאים סרטניים בבטן.
4. ג'ינג'ר . חזקה immunostimulant, אשר יש גם את המאפיינים של נוגדי חמצון .

מוצרים מסוכנים:

1. דגים גולמיים . מרכיב זה של הקרקע יכול להכיל הרבה טפילים, אשר, לאחר התיישבו בגוף האדם, גם מרגיש בסדר. כך, למשל, טונה, להיות בסביבה הטבעית, סופג באופן מושלם חומרים שונים, במיוחד כספית שלה.
2. נורי . מקור נפלא של יוד, כל כך נחוץ לגוף. אבל העובדה היא שבארץ אחת יש חצי מהנורמה היומית של יוד לאדם, עובדה זו גורמת לנו לחשוב על ההשלכות של אכילת יתר של מנות יפניות. זכור, עודף של יוד מאיים להפריע לתפקוד של בלוטת התריס.
3. רוטב סויה . תוספת טעים לארץ רוויה מאוד עם מלח מרוכז, אשר, מצטבר בגוף, יכול להוביל לבעיות עם המפרקים ודלקת פרקים.

טיפים

למרות המרכיבים המסוכנים, היתרונות של סושי ולחמניות ברורים, במיוחד אם זה אחראי על הבחירה שלהם.

1. סדר המטבח היפני רק במקומות מוכחים ואמינים, אם אתה לא בטוח לגבי הספקים של הממסד, אז עדיף להימנע מקניית סושי עם דגים גולמיים.
2. השימוש בסושי יהיה מועיל ומהנה, ולא לפגוע בבריאות אם אתה משתמש "עיקרון של מתינות", כמו היפנים.
3. זה הכי אמין לתת עדיפות דגים שעבר טיפול תרמי.
4. למרות האהבה של המטבח היפני, חשוב לזכור כי השימוש בקביעות סושי חשוב, לא תדירות.

היתרונות הברורים של סושי ולחמניות ואת הנזק בלתי הפיך הם יכולים לגרום לגוף האדם עולה כי הבחירה של כל מנה אקזוטי צריך להתייחס באחריות.