כיום, דעות על חלבון סויה מחולקים. יש הסבורים כי זהו החלבון המורכב ביותר להתבוללות, בעוד אחרים סבורים כי חלבון סויה אינו נחות באיכות ובמאפיינים לסוגים אחרים - מי גבינה, ביצה או בשר. הגיע הזמן למיין אילו דעות אלה מוצדקות ביותר.
חלבון סויה: תכונות
חלבון סויה יש ערך נמוך יחסית של ערך ביולוגי - 74 יחידות. לכן רבים bodybuilders רואים את זה לא את האפשרות הטובה ביותר. ערך גבוה של ערך ביולוגי חשוב גם לחסינות, לשמירה על רמת החנקן הנכונה, ועל האכלה ושמירה על השרירים. כלומר. פוטנציאל זה אומר אפקט נמוך יחסית נגד catabolic של חלבון סויה.
סוג זה של חלבון הוא בניגוד חלבון מי גבינה הפופולרי ביותר בתחליף הראשון שלה - חלבון ביצה. הערך הביולוגי שלהם גבוה בהרבה.
חלבון סויה: נזק ו Negativity
חלבון סויה הוא לא פופולרי מאוד בשל העובדה כי הוא חסר חומצה גופרית המכילים. זהו חומר זה הכרחי עבור סינתזה נכונה של חלבונים ותחזוקה של חסינות ברמה גבוהה. בשל חוסר זה, ניתן להאט את הייצור של גלוטתיון, נוגדי החמצון החשובים ביותר. עם זאת, אחד לא יכול לקרוא את כל זה נזק, אלא פגם בהרכב של חלבון סויה.
אבל הנזק האמיתי יכול לגרום ליכולת של סויה לשנות את היחס בין ההורמונים הנשיים והגבריים בגוף. זה יכול לעורר עלייה במשקל ועוד הרבה תוצאות בלתי רצויות אחרות.
חלבון סויה: איך לקחת?
בשל העובדה כי חלבון סויה מעורר חשדנות, כמה אנשים מחליטים לקחת את זה בצורה הטהורה ביותר שלה. עם זאת, נמצא כי חלבון סויה זה מגן על הלב של הספורטאי, אשר מאפשר לך עדיין להשאיר אותו ברשימה של תזונה ספורט משומש.
נכון לעכשיו, הפופולרי ביותר הוא תוכנית שבה שני חלקים של מי גבינה הם מעורבים עם חלק אחד של חלבון סויה התערובת נלקחת 2-3 פעמים ביום על פי דפוס הרגיל: בבוקר, לפני ואחרי אימון. במקרה זה, אתה עדיין יכול לקחת קזאין (חלבון איטי) בלילה כדי לתקן את האפקט.
חלבון סויה לירידה במשקל עבור נשים
נשים רבות לוקחות לעיתים קרובות תזונה ספורטיבית שונה כתחליף לארוחות רגילות כדי ליצור גירעון קלורי. כמובן, חלבון סויה במקרה זה הוא די בביקוש, כי זה יחסית זול יותר ומאפשר לך לרדת במשקל בלי הרבה כסף.
אחת האפשרויות לירידה במשקל היא סירוב ארוחת הערב לטובת קוקטייל חלבונים. במקרה זה, יש צורך לשמור על תזונה נכונה:
- ארוחת בוקר - כמה ביצים, סלט ירקות.
- צהריים - ירקות + בשר, דגים או ציפורים או מנה של מרק.
- חטיף - פרי או מוצר חלב (חלופי).
- ארוחת ערב - חלק מקוקטייל חלבון.
האפשרות הטובה ביותר במקרה זה היא להוסיף ערב אימון ספורט זה ישפר את האפקט. לחלופין, ניתן להשתמש קוקטייל חלבון כמו חטיף, וארוחת ערב עם גבינת קוטג 'או ירקות, אבל במקרה זה יש צורך לספור קלוריות. על מנת במהירות וביעילות לרדת במשקל, כדאי לדבוק במסדרון של 1200-1300 קלוריות. זה יאפשר להשיג את המטרה במהירות האפשרית.
במקום חלבון סויה בצורה ייעודית, אתה תמיד יכול לקחת סויה או שעועית במצבם הטבעי, כלומר. כמו מנה קבועה, לא קוקטייל אבקת. אל תשכחו לשלוט בגודל של מזון ולוותר על מזון קלוריות גבוהה - מתוק, שמן וקמח. זה יאפשר לך להשיג תוצאות במהירות.