טרטלים עם דגים הם מאכל יוצא דופן וטעים שלא ילך מבלי לשים לב לטבלה החגיגית. חטיף משמעותי הוא בשילוב עם כמעט כל המשקאות. מתכונים של טרטלים עם דגים אדומים עשירים במגוון של מרכיבים והם קלים להכנת. אתה יכול לשרת אותם בנפרד או כקישוט של מנות חמות. כמו כן, tartlets מושלם משלימים את הצלחת עם canapé, ירקות בשר חתכים . אל תפחד לנסות, בכל פעם הוספת מרכיבים חדשים.
בואו להכיר את המתכון הקלאסי של tartlets עם דגים, וזה יותר מתמיד שימושי עבור הבעלים, אשר עתודת הזמן מוגבל.
מתכונים טרטלים עם דג אדום
המצרכים:
- טרטלים שנרכשו - 6 יח ';
- דג אדום על פי בחירתך - 100 גרם;
- מיונז - 3 כפות. l;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- שמיר ופטרוזיליה - לפי הטעם.
הכנה
מבשלים את הביצה הקשה, מנקים אותה וקוצצים אותה היטב. לאחר מכן אנו חותכים את הירוקים, מערבבים אותו עם מיונז וביצה. ב tartlet אנו להפיץ את המוני וכתוצאה מכך. דגים חתוכים לפרוסות דקות, מערמות יפה על גבי החטיפים שלנו. לפני ההגשה, לקשט את tartlets עם פטרוזיליה ושמיר.
המילוי של טרטלים יכול להיות שונה מאוד. בואו ניקח עוד מתכון מעניין.
טרטלים עם דגים וגבינות
המצרכים:
- טרטלים - חבילה אחת;
- דג הטעם שלך - 200 גרם;
- פלפל מתוק - 1 PC;
- מלפפון טרי - 1 PC;
- בצל ירוק - 10 גרם;
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- גבינת שמנת - 80 גרם.
הכנה
ביצה להרתיח דק קוצצים, לערבב עם 30 גרם של גבינה מותכת בצל ירוק קצוץ. פלפל ומלפפון שטף, חתוך לקוביות קטנות או עיגולים. אנחנו חותכים את הדגים בצלחות דקות ומתחילים ליצור את החטיף שלנו. את השכבה הראשונה אנחנו מכניסים את הביצה עם ירקות, ואז להניח את חתיכות של פלפל מתוק ומלפפון, על גבי כמה פרוסות דגים לקשט את כל שרידי גבינה מעובד. לקשט את המנה יכול להיות זיתים או שמיר קצוץ דק. גם אלה tartlets יכול להיות מבושל עם דגים מעושנים או מזון משומר.
אם יש לך הרבה זמן, לנסות להכין את tartlets את עצמך.
הכנת טרטלים בבית
המצרכים:
- חמאה - 50 גרם
- ביצה של עוף - 1 חתיכה;
- קמח - 3 כפות. l;
- שמנת חמוצה - 1 כף. l;
- אבקת אפייה 0.5.5 כפית.
הכנה
אנחנו ממיסים את השמן במיקרוגל או באמבט מים, מערבבים אותו עם קמח ואבקת אפייה. לאחר מכן, מוסיפים ביצה מוקצפת, שמנת וקורט מלח. מערבבים הכל כדי עקביות של שמנת חמוצה עבה. יוצקים את הבצק לתוך תבניות העוגה, משאירים מקום למילוי. מניחים את tartlets בתנור שחומם מראש במשך 200 דקות במשך 10 דקות. אחרי שהסלים החמיאו, אנחנו מוציאים, אנחנו מתקררים וממלאים במילוי.
טארטלים עם דגים וקוויאר
המצרכים:
- פילה דג אדום - 100 גרם;
- גבינת פילדלפיה - 200 גרם;
- טרטלים - 12 חתיכות;
- שום - 2 ציפורן;
- פטרוזיליה ושמיר - 4 סניפים;
- קוויאר אדום - 40 גרם.
הכנה
שלי לקצוץ דק את השמיר עם פטרוזיליה. פילה דג חתוך לרצועות דקות, מוסיפים גבינה, ירקות ומטגנים את כל המצרכים בבלנדר עד שהקרם טהור. ממלאים את tartlets עם מלית, לקשט קוויאר ועלי פטרוזיליה. הטרטלים שלנו עם קוויאר ודגים מוכנים לשרת!
טרטלים לחג עם דג אדום ואבוקדו
המצרכים:
- טרטלים - 12 חתיכות;
- חמאה - 30 גרם;
- פילה דג - 100 גרם;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- מיץ לימון - 1 כפית;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
ב טרטלט סיים את השכבה הראשונה לשים חתיכת חמאה. אבוקדו לשטוף, לקלף עצמות, קצוץ דק או מחית בבלנדר, לשים את השכבה השנייה. דג אדום חתוך לפרוסות דקות, שומן עם מיץ לימון, לשים על גבי בצורת ורדים. Solim לטעום, אם תרצה, לקשט עם ירקות.