בזיליקום מתוק הוא טוב גם טופס טרי ויבש. עם צמח זה ריחני אתה יכול לבשל מנות ראשונות טעים באותה מידה, חטיפים ו hotter ולהוכיח לך את זה החלטנו בעזרת המתכונים הבאים.
המתכון למרק עגבניות עם בזיליקום
המצרכים:
- שום - 3 ציפורן;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- עגבניות במיץ שלה - 800 גרם;
- מלח - 1 כפית;
- מרק עוף - פריט אחד;
- סוכר - 1 כפית;
- שמנת - 1/4 מאה;
- בזיליקום טרי - 3 גבעולים;
- פרמזן.
הכנה
טוחנים את השום בשמן זית ומערבבים עם העגבניות הקצוצות ומרק העוף . ביסודיות לערבב הכל העונה עם מלח, פלפל וסוכר. מבשלים את המרק על אש בינונית במשך 10 דקות, ואז שופכים את השומן ומוסיפים ריחן כתוש. אנחנו שופכים מרק על צלחות ומפזרים "פרמזן" מגוררים.
מתכון חזיר עם ריחן
המצרכים:
- סטייק חזיר - 4 יח ';
- שום - 2 ציפורן;
- בזיליקום טרי - 1 חבורה;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- מלח - 1 כפית.
הכנה
במערבל, לטחון שום ובזיליקום כדי עקביות של מחית. בפירה הריחנית המוגמרת מוסיפים חמאה, מיץ לימון ומלח. אנחנו משפשפים את המרינדה של סטייקים ונתנו לעמוד במשך 30 דקות. מטגנים סטייקים על הגריל במשך 5-6 דקות בכל צד. בשר עם בזיליקום על פי מתכון פשוט מוכן, יש צורך לשרת אותו עם ירקות טריים כדי לרצות את האורחים עם ארומה וטעם מדהים של המנה.
סלט מתכון עם בזיליקום
המצרכים:
- פסטה risoni - פריט אחד;
- עגבניות שרי - פריט אחד;
- בזיליקום טרי - 1/3 מאה;
- תרד טרי - 3 פריטים;
- צלפים - 3 כפות. כפות;
- לימון - 1 חתיכה;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- שום - 2 ציפורן;
- חרדל דיז'ון - 1 כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
פסטה risoni, או כל פסטה מקוצרת אחרת, מבושלים עד מבושל על פי ההוראות על החבילה. מוכן להדביק כדי להתקרר.
בינתיים, בזיליקום (רצוי באמצעות מגוון ירוק) הוא מביא לקבלת תצוגה בהירה של טעם. תרד מעט שרוף ולהשאיר יבש. עגבניות שרי חתוכים לחצאים, או רבעים. כל המרכיבים מוכנים מעורבים בקערת סלט יחד עם פסטה.
עכשיו נמלא את זה: מיץ וקליפת לימון של לימון אחד עם קצף, עם שום חרדל דיז'ון עבר דרך העיתונות. סולים ופלפלים את ההלבשה לפי הטעם ושופכים על הסלט. מגישים את הסלט חם, או מגניב לפני ההגשה.