למרות הבנאליות, קרוטונים זכו זה מכבר לאהבה עממית ולפופולאריות. אחרת, בעוד כמה דקות, מן המוצרים הפשוטים ביותר, אתה מקבל ארוחת בוקר טעימה או בסיס מקורי עבור כריכים .
טוסט יכול להיות מלא גם מלוח מתובל, טעם מתוק קינוח.
להלן אנו מציעים אפשרויות להכנת צלחת פשוטה זו.
מתכון לקרוטונים עם ביצים וחלב במחבת
המצרכים:
- לחם לבן או לחם - חתיכה אחת;
- ביצה - 3 חתיכות;
- חלב - 75 מ"ל;
- תערובת הקרקע של פלפלים - לפי הטעם;
- עשבי תיבול חריפים - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
את קרוטונים טעים ביותר מתקבלים כיכר לבן, אבל אתה יכול גם להשתמש לחם לבן. וכדי להכין את המנה הזאת, את רעננות של לחם המוצר אינו חשוב. בהתחשב בעובדה זו, אתה יכול למצוא יישום מוצלח של מוצר מעופש.
אז, לחתוך את הכיכר לחתיכות בעובי של אחד על אחד וחצי ס"מ. ביצים עם מזלג או הילה, יוצקים את החלב, מוסיפים מלח לפי הטעם, עשבי תיבול פיקנטי פלפל שחור טחון ומערבבים היטב.
כל פרוסה לחם טבול בזהירות רבה בתערובת מוכנה מכל הצדדים והניח על מחבת מראש מחומם עם שמן צמחי ללא ריח. צחצוח קרוטונים בחום גבוה משני הצדדים ושכב על צלחת.
שום טוסטים מלחם שחור - מתכון
המצרכים:
- לחם שחור;
- שום;
- מלח;
- שמן צמחי.
הכנה
לחם שחור הוא חתך לפרוסות בגודל הרצוי, אבל אנחנו שומרים על עובי שלהם בסנטימטר אחד. במחבת יוצקים את שמן הירקות, מחממים אותו היטב על אש גבוהה ומניחים את הלחם מוכן. אנחנו רוכבים אותם משני צדדים, אנחנו מוציאים אותם על צלחת ואנחנו משפשפים את אלה חם עם שיני שום נקיות מראש.
מתוק קרוטונים - מתכון
המצרכים:
- כיכר לבן - 1 חתיכה;
- ביצה - 3 חתיכות;
- חלב - 100 מ"ל;
- אבקת סוכר - 50 גרם;
- סוכר וניל - 10 גרם;
- שמן צמחי חסר ריח.
הכנה
ביצים שבורות עם אבקת סוכר וסוכר וניל עם מיקסר או בלנדר. יוצקים בחלב ומערבבים היטב. הבטון חתוך לחתיכות בעובי של סנטימטר אחד, כל אחת מהן ספוגה בתערובת חלב ביצים מוכנה, פרושה על מחבת מחוממת בשמן צמחי וחומה משני צדדים.
כאשר השריה חשוב מאוד למצוא את המוזה הזהב, כלומר לא לתת ללחם להיות רטוב מאוד ולאפשר לך לקבל מספיק לחות. אם כיכר הוא טרי, אז זה מספיק כדי להרטיב אותו כמה פעמים במסה מתוקה. עוד לחמים מעופשים צריך להיות מוחזק על כל צד עוד קצת.
טוסט עם גבינה - מתכון
המצרכים:
- כיכר לבן - 1 חתיכה;
- ביצה - 3-4 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 40 גרם;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- מלח;
- חמאה ;
- שמן צמחי.
הכנה
אנחנו חותכים את הכיכר לפרוסות בעובי של סנטימטר וחצי. אנחנו מנסים לחתוך גבינה קשה לחתיכות, אשר זהים בגודל של פרוסות לחם.
לטאטא את הביצים להומוגניות עם קמצוץ של מלח, מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים.
מחבת עם חלקים שווים של חמאה ושמן צמחי ביסודיות חום על חום בינוני. כל פרוסה של כיכר הוא טבל בקפידה בתוך המסה ביצה ומכניסים מיד למחבת. אנחנו מחדדים צד אחד, מסובבים אותו על פני השני, מכסים בחיפזון את הצד האדמדם בגבינה, מכסים את המחבת במכסה ומפחיתים את החום. מטגנים כשלוש דקות. במהלך הזמן הזה, הגבינה צריך להמיס, ואת התחתונה כדי חום.