כבד חזיר הוא מוצר שימושי מאוד בשר כי פשוט תולעים עם ויטמינים ומינרלים. בנוסף, יש לו ערך אנרגיה נמוך, כך בתפריט שלה, זה יכול לכלול גם מי להפחית במשקל. ראוי לציין כי תכולת הקלוריות הכוללת של כבד חזיר תלויה מאוד על אופן התבשיל מבושל.
כמה קלוריות יש בכבד החזיר?
אם ניקח בחשבון את הערך התזונתי של כבד גולמי, הוא יגיע ל -109 קלוריות, עם 18.8 גרם של חלבונים, 3.8 גרם של שומנים ו -4.7 גרם של פחמימות. כבר מן הפרמטרים הללו ניתן להבחין שהכבד הוא מקור מצוין לחלבון. ראוי לציין כי תוכן קלוריות מבושל חזיר הכבד הוא כמעט זהה, אבל בצורה זו הוא כמעט אף פעם לא נצרך, ובתהליך של ביצוע פטה ממנו, ערך האנרגיה עולה 250-300 קלוריות לכל 100 גרם.
לכן, חשוב לעקוב אחר מה התוכן הקלורי שהוא מקבל על בסיס שיטת ההכנה שלה. לדוגמה, כבד חזיר מבושל יש ערך קלורי של 133 קק"ל לכל 100 גרם של מוצר, כלומר, כדאי להשתמש בו בצורה זו כדי לרדת במשקל.
התוכן הקלורי של כבד חזיר מטוגן הוא 212 קק"ל, שהוא הרבה יותר גבוה, והוא לא כל כך משולב היטב עם הדיאטה של אדם שבחר את האוכל הנכון לעצמו.
חומרים שימושיים בכבד החזיר
למרות התוכן הקלורי הנמוך, כבד חזיר מאחסן הרבה מרכיבים שימושיים. ביניהם ויטמינים A, PP, C וקבוצה B, כמו גם ויטמינים E ו- H ניתן לציין.הטבע לא לשלול את כבד חזיר ומינרלים - אשלגן, סידן, נתרן, זרחן, גופרית, אבץ, ברזל, סלניום, מנגן ו אחרים.
כולל כבד חזיר בתזונה שלך, תקבל את התועלת הרבה ביותר עם תוכן קלורי מינימלי להעשיר את הגוף עם חומרים חשובים.