עד כה, ג 'לי לא לאבד פופולריות. אהבה מתמשכת לקינוח זה קיימת לא רק בגלל תכונות הטעם שלה, אלא גם בגלל תכונות שימושיות שלה. המילה ג'לי באה מצרפת. השפים המקומיים קראו את המילה קפואים קינוחים מיץ פירות, או מרק - holodtsa הנוכחי.
בבית, אתה יכול לעשות ג'לי אפילו בלי ג'לטין . במקום זאת, להשתמש pectin או אגר אגר. Agar-agar הוא תמצית אצות. מרכיב זה מכיל כמות גדולה של סוכרים. ב ג'לי באמצעות אגר אגר, בניגוד ג'לטין, אתה יכול להוסיף אפילו חתיכות של פירות.
כיום, ג'לי משפיע על מגוון הטעם שלו. זה יכול להיות פירות, חלב, שמנת חמוצה, קפה, תה ועוד.
כמה קלוריות נמצאות בג'לי?
מתברר כי אתה יכול בבטחה לכלול ג'לי בתזונה של אדם על דיאטה, שכן התוכן הקלורי של ג 'לי הוא רק 80 קק"ל לכל 100 גרם.
תוכן קלורי של ריבת פירות
ג 'לי על פי המתכון הקלאסי עשוי טרי, פירות קפואים או סירופים עשוי פירות שונים. ג'לי פירות הוא דל קלוריות ומכיל רק 87-98 קלוריות ל 100 גרם למרות התוכן הקלורי נמוך, ריבה פירות מכיל כמות גדולה למדי של חלבון.
תכולת הקלוריות של ריבת חלב
ריבת חלב לא תשאיר אף אחד אדיש. זה פשוט נמס בפה. ריבת חלב היא אפילו פחות קלורית מאשר פירות. רק 62 קלוריות יכולות להרים מצב רוח מפונק. עבור אוהדים של טעם חי יותר, אתה יכול להוסיף את הפרי האהוב עליך.
תוכן קלורי של ג'לי משמנת חמוצה
תכולת הקלוריות של ג 'לי שמנת חמוצה יהיה גבוה יותר חלב או פירות ג' לי. רוב המתכונים להשתמש שמנת חמוצה 10% שומן. לכן, התוכן קלוריה של ריבה מן שמנת חמוצה מגיע 140 קלוריות לכל 100 גרם של המוצר המוגמר.